Θέλετε να χάσετε βάρος από τον ύπνο; Δοκιμάστε να παρατείνετε τον χρόνο ύπνου σας. Αυτό είναι το καταπληκτικό αποτέλεσμα μιας τυχαιοποιημένης δοκιμής που ζήτησε από νέους, υπέρβαρους ενήλικες – που […]
Οι διατροφικές διαταραχές συνδέονται με προβλήματα στα μάτια
Οι διατροφικές διαταραχές σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο ατόμων με διαβήτη να αναπτύξουν διαβητική αμφιβληστροειδοπάθεια – μια κατάσταση που μπορεί να προκαλέσει τύφλωση εάν δεν αντιμετωπιστεί – σύμφωνα με νέα έρευνα […]
Οι άγνωστες επιπτώσεις των εναλλακτικών κρεάτων φυτικής προέλευσης, στην υγεία
Η κατανάλωση φυτικής διατροφής (PBD) σε γενικές γραμμές μπορεί να περιγραφεί ως μια ισορροπημένη κατανάλωση δημητριακών, οσπρίων, ξηρών καρπών, σπόρων, φρούτων και λαχανικών. Εκτός από τα οφέλη που έχει βρεθεί […]
5 ΜΥΘΟΙ ΓΙΑ ΤΟ ΑΛΑΤΙ, ΠΟΥ ΟΛΟΙ ΠΙΣΤΕΥΟΥΜΕ
Μπορεί να έχετε ακούσει ότι το αλάτι δεν κάνει καλό. Ποιοι είναι όμως οι πιο διαδεδομένοι μύθοι σχετικά με την πρόσληψη αλατιού ή νατρίου; «Πόσο αλάτι να βάλω;» «Όσο πάρει». […]
Η ΠΙΟ ΓΡΗΓΟΡΗ ΠΙΤΣΑ ΓΙΝΕΤΑΙ ΜΕ ΜΠΑΓΙΑΤΙΚΟ ΨΩΜΙ
Δεν έχεις ζύμη για πίτσα, ή απλά θέλεις να αξιοποιήσεις κάπως το μπαγιάτικο ψωμί; Δοκίμασε να φτιάξεις «πίτσα» με ψωμί -ιδανικά μπαγκέτα- που σου έχει μείνει, και μάλιστα με τέσσερις […]
Φοιτητής ακρωτηριάστηκε όταν έφαγε από το πιάτο του φίλου του – Κόλλησε βακτηριακή λοίμωξη από σάλια
Ένας νεαρός φοιτητής από τη Βρετανία νόσησε σοβαρά και μάλιστα οι γιατροί ακρωτηρίασαν και τα δυο του πόδια λίγες ώρες αφότου έφαγε ότι είχε αφήσει στο πιάτο του ο συγκάτοικός του. […]
7 μύθοι για το ψήσιμο της μπριζόλας καταρρίπτονται
Όλοι έχουμε και από έναν «ψήστη» στην παρέα ή την οικογένεια. Έναν δεινό κρεατοφάγο που έχει αναγάγει το ψήσιμο του κρέατος σε επιστήμη, σε μια δική του ιεροτελεστία με βήματα […]
Κρανιός στο χαρτί, με λάδι εσπεριδοειδών και αρωματικά βότανα
Αυτό το πιάτο θα σας κερδίσει με την απλότητά στην εκτέλεσή του αλλά και με τα νόστιμα αρώματά του και τη σαγηνευτική του γεύση. Ο Κρανιός είναι ένα ψάρι με […]
Εντομοφαγία: “Πυροτέχνημα” ή μεγάλη ευκαιρία για τη βιομηχανία τροφίμων;
Της Ελένης Τσαγκά Τον τελευταίο χρόνο έχει συμβεί μία «κοσμογονική» αλλαγή στον τομέα του τρόφιμου στην Ευρωπαϊκή Ένωση: Εγκρίνονται το ένα μετά τα άλλο τα έντομα για βρώση, αρχής γενομένης από […]
Χυμός πορτοκαλιού: Η αλήθεια και οι μύθοι για τη ζάχαρη, τον χρόνο απώλειας της βιταμίνης C και τις θερμίδες
Αν μη τι άλλο αποτελεί πλούσια πηγή βιταμίνης C, αλλά πέραν αυτού υπάρχουν πολλοί μύθοι γύρω από το χυμό πορτοκαλιού. Παρακάτω ακολουθεί όλη η αλήθεια για το πόση ζάχαρη περιέχει, εάν παχαίνει, για το εάν επιτρέπεται ή όχι […]
Πανεύκολα palmie για την ημέρα των ερωτευμένων
Τα παλμιέ σφολιάτας είναι υπέροχα τραγανά μπισκοτάκια με απεριόριστες παραλλαγές για αλμυρή ή γλυκιά γεύση και είναι το πιο εύκολο γλύκισμα που μπορείτε να φτιάξετε. Σε αυτή την εκδοχή για […]
Προκλητική…μπύρα 0% υπόσχεται «καλύτερο σεξ ή επιστροφή χρημάτων»
Η Σκωτσέζικη μπύρα χωρίς αλκοόλ Days ξεκίνησε μια ευρηματική καμπάνια ενόψει της Ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου – υποσχόμενη να επιστρέψει τα χρήματά στους πελάτες εάν δεν «παρατηρήσουν μια καλύτερη σεξουαλική […]
Έξι tips για να κερδίσετε έως και 13 χρόνια ζωής
Τι θα ήσασταν διατεθειμένοι να κάνετε για να ζήσετε έως και 13 χρόνια περισσότερο; Σε αυτό το ερώτημα προσπαθεί να απαντήσει νέα μελέτη, η οποία ισχυρίζεται ότι η μείωση της […]
ΦΑΚΕΣ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΑΛΛΟΙ 5 ΛΑΘΟΣ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Ο τρόπος που συνδυάζουμε τις τροφές μπορεί να επηρεάσει την ποσότητα των θρεπτικών συστατικών που απορροφά ο οργανισμός μας. Διαβάστε ποιους συνδυασμούς τροφίμων να αποφεύγετε και ποιους να προτιμάτε. Υπάρχουν […]
Τα παιδιά της Κίνας διδάσκουν τους ενήλικες πώς να χρησιμοποιούν λιγότερο αλάτι
Η κινεζική κυβέρνηση μπορεί να είναι σε θέση να αποτρέψει 250.000 εγκεφαλικά επεισόδια και καρδιακές παθήσεις κάθε χρόνο, αναθέτοντας στα παιδιά να διδάσκουν στις οικογένειές τους υγιεινή διατροφή με την εφαρμογή AppSalt […]
Ριζότο με ψητές κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης
Ένα πεντανόστιμο πιάτο που μπορείτε να το σερβίρετε ως κυρίως δίπλα σε μια πράσινη σαλάτα αλλά και σαν συνοδευτικό μαζί με ψητά κρεατικά ή ψάρια. Μπορείτε να ψήσετε τις πιπεριές […]
Γριβάδι πλακί στο φούρνο (δύο συνταγές)
Το γριβάδι ή κυπρίνος είναι ψάρι του γλυκού νερού με λιπαρή σάρκα, ιδιαίτερα νόστιμο και θρεπτικό και για αιώνες αποτέλεσε σημαντική τροφή για τον άνθρωπο. Η ξεχωριστή αυτή συνταγή αποτελεί […]
13 ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΕΝΙΣΧΥΟΥΝ ΤΟ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ
Ευεξία και καλή υγεία έχουν τη βάση τους στη σωστή διατροφή. Αυτές οι 13 τροφές βοηθούν άμεσα στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού και τη βελτίωση της φυσικής κατάστασης. Αρκεί να τρώμε […]
ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΣΑΝ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ – ΑΛΛΑ ΠΙΟ ΥΓΙΕΙΝΕΣ!
Λαχταράς τηγανητές πατάτες, αλλά δεν θέλεις τα λάδια, τις θερμίδες και ό,τι συνεπάγεται το τηγάνισμα; Η λύση βρίσκεται στον φούρνο και είναι πεντανόστιμη. Πόσες φορές ονειρευόμαστε τηγανητές πατάτες, αλλά σκεφτόμαστε τα […]
Τυρόπιτα στην τοστιέρα, έτοιμη σε λίγα λεπτά: Η συνταγή που κάνει θραύση στο ίντερνετ
Το Tik Tok είναι η νέα πλατφόρμα που δημιουργεί τις τάσεις στην καθημερινότητά μας και αυτή τη φορά viral έγινε μία… τυρόπιτα. Το Tik Tok έχει πλέον εκατομμύρια χρήστες και στην χώρα μας και τα […]
Λωτός: Μάθετε τα πάντα για την “τροφή των Θεών”!
Ο λωτός είναι φρούτο του ομώνυμου γένους φυτών που ανήκει στην οικογένεια των Εβενοειδών . Περιλαμβάνει περίπου 200 είδη των τροπικών περιοχών, κυρίως των ανατολικών αλλά και των εύκρατων, ευδοκιμούν […]
ΓΙΑ ΤΟ ΤΕΛΕΙΟ ΣΠΙΤΙΚΟ BURGER ΘΕΛΕΙΣ ΜΟΝΟ 15 ΛΕΠΤΑ
Για να φτιάξεις στο σπίτι το τέλειο smashed burger, δεν χρειάζεται καν να ζυμώσεις μπιφτέκια. Θα σου πάρει μόνο 15 λεπτά και θα είναι τέλειο, χάρη στα tips που σου […]
Νέα μελέτη: Η κατανάλωση κρέατος επιδεινώνει τα συμπτώματα της σκλήρυνσης κατά πλάκας
Η κατανάλωση περισσότερου κρέατος, η ύπαρξη λιγότερων -συγκεκριμένων- βακτηρίων στο έντερο και περισσότερων κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος στο αίμα, όλα συνδέονται με τη σκλήρυνση κατά πλάκας, αναφέρει μια ομάδα ερευνητών […]
Ποιο λάδι ταιριάζει σε ποιο φαγητό
Ελαιόλαδο, ηλιέλαιο, λάδι canola, λάδι καρύδας ή αβοκάντο… το τοπίο των μαγειρικών ελαίων έχει επεκταθεί με τα χρόνια, παρέχοντας περισσότερες επιλογές σε μάγειρες και νοικοκυρές αλλά ίσως αυτή η πληθώρα […]
WHF: Τελικά ένα ποτήρι κρασί την ημέρα, δεν κάνει καλό στην υγεία!
Στον τελευταίο γύρο μιας διαχρονικής συζήτησης, η Παγκόσμια Ομοσπονδία Καρδιάς (WHF) ισχυρίστηκε ότι η έρευνα δείχνει ότι καμία ποσότητα αλκοόλ δεν κάνει καλό στην καρδιά. Σε μια πρόκληση για «τη […]