Η ΕΕ βάζει… χέρι στις τηγανητές πατάτες -Εβγαλε κανονισμό, τι λέει

Η ΟΥΣΙΑ ΠΟΥ ΚΥΝΗΓΑ

Ακρυλαμίδιο: Μια ουσία καρκινογόνος που παράγεται όταν αμυλούχες τροφές (ψωμί, πατάτες κ.α) ψήνονται ή τηγανίζονται για πολλή ώρα σε...

Κοινοποίηση:

Διαβάστε περισσότερα

Ο Καστοριανός Chef Βασίλης Καρανικόλας μας αποκαλύπτει το μυστικό για αφράτα τσουρέκια

100 γρ. νερό 70 γρ. χυμό από φρέσκα πορτοκάλια 100 γρ. γάλα πάντα και μόνο φρέσκο 600 γρ. αλεύρι (ακριβώς, όχι παραπάνω… αλλά θα πάρετε αλεύρι...

Κοινοποίηση:

Διαβάστε περισσότερα

Τα νηστίσιμα κουλουράκια με λάδι και κανέλα του Βασίλη Καλλίδη είναι μυρωδάτα κι έχουν ελάχιστες θερμίδες

Το Πάσχα είναι μια ευκαιρία να μπούμε στην κουζίνα με τα παιδιά και να ζυμώσουμε μαζί κουλουράκια. Το σπίτι θα μοσχομυρίσει! Αλλωστε...

Κοινοποίηση:

Διαβάστε περισσότερα

ΠΙΚΑΝΤΙΚΟΙ ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΠΡΕΣΠΩΝ: ΝΕΟΤΕΡΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕ 4 ΜΥΣΤΙΚΑ

Οι γίγαντες είναι απ’ τα πιο θρεπτικά και νόστιμα ορεκτικά της παραδοσιακής Ελληνικής κουζίνας με μεγάλη προσαρμοστικότητα σε εποχές, συνοδευτικά λαχανικά και πιάτα που συνυπάρχουν στο τραπέζι

 Οι παραλλαγές της συνταγής είναι περίπου όσες και αυτοί που την μαγειρεύουν αλλά σε γενικές γραμμές έχουν επικρατήσει κάποιες...

Κοινοποίηση:

Διαβάστε περισσότερα