Συνταγή-αστέρι: Σουφλέ Σπανάκι που θα σας κερδίσει από την πρώτη μπουκιά!

Σουφλέ Σπανάκι με Φρέσκα Μυρωδικά: Το Άρωμα της Άνοιξης στο Πιάτο σας

Υλικά

1 1/2 κιλό πατάτες

1/2 κιλό σπανάκι

300 γραμμάρια πράσο

1 κρεμμύδι

1 φέτα τυρί

1/2 ποτήρι γάλα

2 αβγά

250 γραμμάρια κεφαλοτύρι

1/2 ματσάκι άνηθο

1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο

λάδι

αλάτι

πιπέρι

English language

1 1/2 kilo of potatoes

        1/2 a kilo spinach

        300grm leek

        1 onion

        1/2 a glass milk

        1 slice feta cheese

        1 soup spoon butter

        2 eggs

        250 grm kefalotyri

1/2 a bunch dill

        1/2 a tea spoon nutmeg

         Oil

         Salt

         Pepper