Μαγειρική & Συνταγές - Page 2 of 74 - OlaDeka

Πώς το αλάτι επηρεάζει το σώμα προκαλώντας ασθένειες

Το αλάτι σπανίως λείπει από κάποιο φαγητό μας, ωστόσο αν περάσουμε κάποια όρια τότε δεν είναι τόσο καλό για την υγεία μας. Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν το αλάτι από την αυγή του πολιτισμού για την […]

recurring

Ποιος τύπος καφέ είναι καλύτερος για την υγεία

Στα σούπερ μάρκετ υπάρχουν πολλά είδη καφέ, συμπεριλαμβανομένου του διαλυτού ή στιγμιαίου καφέ, ενός τύπου καφέ που χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο επειδή είναι γρήγορος στην παρασκευή του. Σύμφωνα με το πρότυπο […]

recurring
recurring

Τι συμβαίνει στον οργανισμό μας όταν τρώμε ένα αβοκάντο την ημέρα

Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε δύο ομάδες. Μια ομάδα έτρωγε καθημερινά ένα αβοκάντο (περίπου 168 γραμμάρια) και έλαβε οδηγίες για το πώς να το συμπεριλάβει στην καθημερινή του διατροφή. Η άλλη […]

recurring

Απρίλιος: Αυτά είναι τα φρέσκα λαχανικά και φρούτα

Μπήκαμε πλέον στον Απρίλιο και εμείς σας δίνουμε μια λίστα με φρέσκα λαχανικά και φρούτα για να καταναλώσετε. Ο Απρίλιος μπήκε και πλέον μετράμε αντίστροφα… για το καλοκαίρι, κάτι που […]

recurring

Τα φρούτα και τα λαχανικά, τα οποία δεν είναι της εποχής έχουν περισσότερα φυτοφάρμακα

Φυτοφάρμακα: «Να ξεφλουδίζετε και να πλένετε καλά τα φρούτα και τα λαχανικά», λέει ο καθηγητής Σφλώμος

Ο Ομότιμος Καθηγητής Χημείας και Τοξικολογίας Τροφίμων Κωνσταντίνος Σφλώμος μίλησε στο ΕΡΤnews για τα φυτοφάρμακα, με αφορμή την «βρώμικη δωδεκάδα», μια ετήσια λίστα με τα πιο μολυσμένα φρούτα και λαχανικά που […]

recurring

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για Μελιτζάνα με Βαλσάμικο και Μέλι

Μυθική Μελιτζάνα: Η Συνταγή με Βαλσάμικο και Μέλι Υλικά 2 μελιτζάνες αλάτι μαύρο πιπέρι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. μέλι 6 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο […]

recurring
recurring

Η συντριπτική πλειονότητα των σαλατών σε σακούλες είναι μολυσμένες από φυτοφάρμακα

Το περιοδικό «60 Millions de consommateurs» ανέλυσε 26 αναφορές σε σαλάτες σε σακούλες.

Η πολύ μεγάλη πλειονότητα των συσκευασμένων σαλατών είναι μολυσμένες από φυτοφάρμακα, μερικά από τα οποία είναι «καρκινογόνα, μεταλλαξιογόνα ή τοξικά για την αναπαραγωγή (CMR)» μόρια , αποκαλύπτει μια έρευνα που δημοσιεύθηκε την Πέμπτη […]

recurring

Πόσα αυγά την εβδομάδα δεν επηρεάζουν αρνητικά την χοληστερίνη και την καρδιά

Τα αυγά είναι μία πηγή πρωτεΐνης την οποία χρειάζεται ο οργανισμός. Η κατανάλωση περίπου δώδεκα αβγών κάθε εβδομάδα δεν επηρέασε αρνητικά τα επίπεδα χοληστερίνης ενηλίκων στις ΗΠΑ, ηλικίας 50 ετών […]

recurring

Ανακαλούνται πατατάκια Lay’s. Περιέχουν μεγάλες ποσότητες καρκινογόνου ουσίας

Το ακρυλαμίδιο που έχει ταξινομηθεί ως «πιθανώς καρκινογόνο για τον άνθρωπο»

To όριο που έχει θέσει η ΕΕ για την παρουσία ακρυλαμιδίου σε πατατάκια με τον κανονισμό 2017/2158 είναι 750 μg/Kg και υποχρεώνει τους υπεύθυνους παραγωγής τροφίμων να εφαρμόζουν μέτρα μείωσης της παρουσίας […]

recurring

Κοτόπουλο: Πρέπει να το πλένουμε πριν από το μαγείρεμα ή όχι; – Τι ισχύει τελικά;

Ανεξάρτητα από το τι μπορεί να κάνει κάθε νοικοκυρά στην κουζίνα της όταν μαγειρεύει κοτόπουλο, η επιστήμη έρχεται να δώσει την απάντηση. Η αλήθεια είναι ότι όταν αγοράζουμε κοτόπουλο, το πρώτο πράγμα […]

recurring

Ντεκαφεϊνέ καφές: Τα θετικά και τα αρνητικά από την καθημερινή κατανάλωση

Όσοι είναι ευαίσθητοι στην καφεΐνη ή θέλουν να περιορίσουν την κατανάλωση καφέ επιλέγουν τον ντεκαφεϊνέ. Ο ντεκαφεϊνέ καφές παρέχει πολλά αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην προώθηση της υγείας της καρδιάς, στον έλεγχο […]

recurring

Μυστικά για ζουμερές χοιρινές μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο!

Εύκολη Συνταγή για Χοιρινές Μπριζόλες με Πατάτες Που Θα Σας Κερδίσει! Υλικά Περίπου 2,5 κιλά πατάτες αλάτι Λίγο πιπέρι 1 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. μέλι Χυμό απο 1 λεμόνι Λίγο […]

recurring

Μπορεί η διατροφή μόνο με κρέας, αυγά και γαλακτοκομικά να μειώσει το βάρος;

Δημοφιλής τάση η διατροφή με κρέας, αυγά και γαλακτομικά, αλλά προσοχή. Μια δημοφιλής εκδοχή ενός διατροφικού προγράμματος υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες είναι η δίαιτα των σαρκοφάγων. Η δίαιτα των σαρκοφάγων είναι […]

recurring

7 απολαυστικές συνταγές για να χορτάσεις νηστεύοντας

Πώς θα κάνεις τη νηστεία σύμμαχο της ενέργειας και του βάρους σου χωρίς να στερηθείς νόστιμες γεύσεις. Πόσες φορές αποφασίζουμε να νηστέψουμε κάνοντας αποτοξίνωση από το κρέας, βάζοντας ως στόχο να χάσουμε […]

recurring

Όσα δεν ξέρετε για την σκορδαλιά – Τα 7 μεγάλα οφέλη του σκόρδου

Το σκόρδο διαθέτει ισχυρές θεραπευτικές ιδιότητες. Ας τις δούμε αναλυτικά. «Ας είναι το φαγητό το φάρμακό σας και το φάρμακο να είναι το φαγητό σας», είχε πει ο πατέρας της δυτικής ιατρικής, […]

recurring

Θα φάτε μπακαλιάρο σκορδαλιά; Το σκόρδο είναι φάρμακο για καρδιά, πίεση και ο μπακαλιάρος μεγάλης διατροφικής αξίας

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr iatrikanea

Παρόλο που η περίοδος της Σαρακοστής αποτελεί παράλληλα και περίοδο νηστείας, η εκκλησία, επέτρεψε να υπάρχουν δυο ημέρες όπου θα επιτρέπεται η κατανάλωση ψαριού. Παρόλο που η περίοδος της Σαρακοστής […]

recurring

Κιουνεφέ: Μοτσαρέλα, βούτυρο, σιρόπι και κανταΐφι ερωτοτροπούν στον ουρανίσκο σας

Κιουνεφέ: Το Ζεστό Σιροπιαστό Όνειρο που Λιώνει στο Στόμα Υλικά 300 γραμμάρια κανταΐφι 250 γραμμάρια λιωμένο ζωικό βούτυρο 260 γραμμάρια τριμμένη μοτσαρέλα 250 γραμμάρια νερό βρύσης 320 γραμμάρια ζάχαρη φλούδα […]

recurring
recurring

ΕΟΡΤΗ 25ης ΜΑΡΤΙΟΥ-ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΥ (ΒΑΚΑΛΑΟΥ)

Λέμε όχι στην παραπλάνηση και την εξαπάτηση!

Όπως κάθε χρόνο, στη γιορτή του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου και της Εθνικής Επετείου της Ελληνικής Επανάστασης, την 25η Μαρτίου, η πλειονότητα των ελληνικών νοικοκυριών προγραμματίζουν να καταναλώσουν, σύμφωνα με το έθιμο, […]

recurring
recurring

Συνταγή-αστέρι: Σουφλέ Σπανάκι που θα σας κερδίσει από την πρώτη μπουκιά!

Σουφλέ Σπανάκι με Φρέσκα Μυρωδικά: Το Άρωμα της Άνοιξης στο Πιάτο σας Υλικά 1 1/2 κιλό πατάτες 1/2 κιλό σπανάκι 300 γραμμάρια πράσο 1 κρεμμύδι 1 φέτα τυρί 1/2 ποτήρι […]

recurring

Καστοριά – Η καθιερωμένη ετήσια φασολάδα…

Η καθιερωμένη ετήσια φασολάδα της Ένωσης Παλαιών Προσκόπων Καστοριάς μαζί με τον Σύλλογο Φίλων Περιβάλλοντος στο κτίριο των Προσκόπων Καστοριάς στον Προφήτη Ηλία με σύμμαχο τον καιρό και πλήθος κόσμου […]

recurring

Αντιμετώπιση τροφικής δηλητηρίασης από Σαρακοστιανά και νηστίσιμα

του Ξενοφώντα Τσούκαλη, M.D., medlabnews.gr iatrikanea

Ψωνίζοντας και τρώγοντας τα σαρακοστιανά εδέσματα χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή. Αν ξαφνικά μετά τα νηστίσιμα εδέσματα αισθανθείτε λίγο…περίεργα, είναι πιθανόν να έχετε πάθει τροφική δηλητηρίαση. H καλύτερη θεραπεία της τροφική δηλητηρίασης είναι […]

recurring

Τι είναι η Σαρακοστή και γιατί ονομάζεται έτσι

Επισήμως, η Μεγάλη Τεσσαρακοστή αρχίζει την Καθαρά Δευτέρα Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή ή αλλιώς η Σαρακοστή που σημαίνει «Μεγάλες 40 Ημέρες», είναι σημαντικότατη περίοδος νηστείας στο εκκλησιαστικό ημερολόγιο των Ορθοδόξων Χριστιανών, η οποία προετοιμάζει τους Χριστιανούς […]

recurring

«Νηστεία και στις ανατιμήσεις» βλέπουν οι υπηρεσίες του υπουργείου Ανάπτυξης για την Σαρακοστή

Επί ποδός βρίσκονται τα συνεργεία ελέγχου τόσο για την διασφάλιση της ποιότητας των ειδών που καταναλώνονται, ιδιαίτερα την Καθαρά Δευτέρα αλλά και όλη τη Σαρακοστή, όσο και για τις τιμές […]

recurring

Η δημόσια τηλεόραση της Αυστρίας ζήτησε συγγνώμη επειδή σεφ μαγείρεψε προστατευόμενο είδος ψαριού

Η δημόσια τηλεόραση της Αυστρίας ORF αναγκάστηκε να ζητήσει συγγνώμη μετά τον σάλο που ξέσπασε και την αγανάκτηση των αλιέων, επειδή έδειξε σε μια εκπομπή μαγειρικής να μαγειρεύουν ένα προστατευόμενο […]

recurring

Αλμυρή μπουγάτσα με τυρί κρέμα

Εντυπωσιάστε τους Δικούς σας με Αλμυρές Μπουγάτσες γεμάτες με Πλούσια Γέμιση Τυριού. Υλικά Υλικά για αλμυρή μπουγάτσα1/2 κιλό φύλλα βηρυτού100 γραμμάρια φυτικό βούτυρο200 γραμμάρια σιμιγδάλι (ψιλό)1 λίτρο γάλα4 αβγά (2 […]

recurring
Σας αρέσει το OlaDeka?
Κάντε μας like στο Facebook!
Κλείσιμο
Ola Deka Kastoria