Σάββατο 25/1 – Σολομό με καραμελωμένα κρεμμύδια και ντομάτα ετοιμάζουμε σήμερα. Ένα πιάτο που γίνεται εύκολα και γρήγορα. Μια...
Μαγειρική & Συνταγές
Καστοριά: Συστάσεις για την κατανάλωση άγριων μανιταριών
Από τη δ/νση Δημόσιας Υγείας και Κοινωνικής Μέριμνας της Περιφερειακής Ενότητας Καστοριάς ανακοινώνεται ότι, σύμφωνα με οδηγίες της...
Κουνουπίδι γιαχνί με ελιές για την Τετάρτη
Τετάρτη 22/1 – Χειμωνιάτικο λαδερό επιλέγουμε για το τραπέζι της Τετάρτης. Θα φτιάξουμε κουνουπίδι γιαχνί με ελιές. Αγαπημένη...
Κοτόπουλο φρικασέ της στιγμής
Τρίτη 21/1 – Φρικασέ στο πι και φι με κοτόπουλο. Αυτή η συνταγή δίνει σε ελάχιστο χρόνο ένα υπέροχο πιάτο για το καθημερινό...
Καιρός για μανταρίνι: Ενα αγαπημένο φρούτο, δύο ξεχωριστές συνταγές
Μυρωδάτα και γλυκοφάγωτα, τα μανταρίνια γίνονται εξαιρετική μαρμελάδα, αρωματίζουν πολλά και διαφορετικά γλυκά και ταιριάζουν φοβερά...
Σπαγγέτι καρμπονάρα με κολοκύθα
Σάββατο 18/1 – Εκμεταλλευόμαστε την κολοκύθα για να ετοιμάσουμε μια διαφορετική καρμπονάρα, που ταιριάζει σε κάθε χειμωνιάτικο...
Καλαμαράκια γεμιστά με αρωματικά για την Παρασκευή
Παρασκευή 17/1 – Για το τραπέζι της Παρασκευής επιλέγουμε θαλασσινά και συγκεκριμένα καλαμαράκια, που γεμίζονται με αρωματικά και...
Πανσέτες με ρετσίνα, μουστάρδα και δεντρολίβανο για την Πέμπτη
Πέμπτη 16/1 – Ζουμερές και απολαυστικές πανσέτες με ρετσίνα, μουστάρδα και δεντρολίβανο έχει το μενού της Πέμπτης. Θα της...
Φασολάδα βελουτέ με σύγκλινο
Τετάρτη 15/1 – Μια φασολάδα είναι πάντα ευπρόσδεκτη στο καθημερινό τραπέζι και επειδή μας αρέσει πολύ, βρίσκουμε διάφορους τρόπους...
Γιουβαρλάκια με κιμά κοτόπουλου και τραχανά
Τρίτη 14/1 – Ο χειμωνιάτικος καιρός αγαπάει τα γιουβαρλάκια, αλλά και τον τραχανά, γι αυτό και εμείς τα συνδυάζουμε σε μια νόστιμη...
Τέλος σε χύμα τσίπουρο από εστιατόρια, κάβες και καφενεία!
Έλεγχοι της Γενικής Γραμματείς Εμπορίου διαπίστωσαν πως δεκάδες επιχειρήσεις πωλούν χύμα τσίπουρο και τσικουδιά κατά παράβαση της...
Μανιταρόσουπα με Μετσοβόνε για το Σάββατο
Σάββατο 11/1 Η μανιταρόσουπα είναι από τα πιο αγαπημένα μας πιάτα αυτή την εποχή. Σήμερα θα την εμπλουτίσουμε με μετσοβόνε και το...
Βουτυράτο πιλάφι με κρασάτα συκωτάκια πουλιών για την Παρασκευή 10/01
Παρασκευή 10/01. Πιλάφι βουτυράτο και απολαυστικό με κρασάτα συκωτάκια πουλιών βάζουμε στο τραπέζι της Παρασκευής. Ένα γευστικό πιάτο...
ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΛΛΑΓΗ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ
Τρίτη 31/12 – Παραμονή Πρωτοχρονιάς – Αποχαιρετάμε το 2019 με ένα εορταστικό μενού και την ευχή ο νέος χρόνος να επιφυλάσσει όμορφες...
Εύκολη και νόστιμη παραδοσιακή βασιλόπιτα
Εύκολη και νόστιμη παραδοσιακή βασιλόπιτα. Φέρτε όμορφα αρώματα στο σπίτι σας και μοιράστε χαρά στους αγαπημένους σας. Υλικά 200γρ....
Καστοριά – «Φεστιβάλ Τοπικής Γαστρονομίας»
Μία ακόμη πρωτότυπη εκδήλωση, που διοργανώνει η νέα Δημοτική Αρχή, στο πλαίσιο των Εορταστικών Εκδηλώσεων 8με8, με τη συμμετοχή του...
Σούπα παντζαριού με σταγόνες μπλε τυριού και καραμελωμένα καρύδια
Σάββατο 28/12 Μία βελούδινη και κατακόκκινη σούπα παντζαριού είναι ό,τι πρέπει σήμερα! Βελούδινη, με εντυπωσιακό χρώμα και ντελικάτες...
Γιορτινή μακαρονάδα με κοτόπουλο και συκωτάκια πουλιών
Παρασκευή 27/12 Ξεχωριστή και απολαυστική μακαρονάδα με κοτόπουλο και συκωτάκια πουλιών προτείνουμε για το τραπέζι της Παρασκευής....
Η καλύτερη χρονιά της δεκαετίας το 2019 για το ελληνικό κρασί – Ο ρόλος των εστιατορίων
Η καλύτερη χρονιά της δεκαετίας στα κρασιά από άποψη τρύγου σε Μακεδονία και Ήπειρο ενδέχεται να είναι το 2019. Γεγονός που δημιουργεί...
Τρίτη 24/12 – Παραμονή Χριστουγέννων: Παραδοσιακή σούπα, Χοιρινό μπούτι με σκόρδο, Γιορτινή σαλάτα με σικορέ, Μπακλαβάς με χουρμάδες και σοκολατένιο σιρόπι
Τρίτη 24/12 – Παραμονή Χριστουγέννων.Η παραμονή των Χριστουγέννων ζητάει μια παραδοσιακή σούπα για αρχή.Αυτή η σούπα είναι σίγουρο...
Κουραμπιεδάκια αμυγδάλου σε δύο εκδοχές
Σήμερα επίσης, είναι μια καλή ημέρα για να φτιάξουμε και κουραμπιέδες. Με τη μισή ζύμη θα πλάσουμε κουραμπιεδάκια στο κλασικό...
Μελομακάρονα γεμιστά με καρύδια
Και επειδή οι γιορτές σχεδόν έφτασαν, καιρός είναι να ξεκινήσουμε και τα ζυμώματα. Πρώτο χριστουγεννιάτικο γλυκάκι για φέτος,...