Μαγειρική & Συνταγές - OlaDeka

Καστοριά – Η καθιερωμένη ετήσια φασολάδα…

Η καθιερωμένη ετήσια φασολάδα της Ένωσης Παλαιών Προσκόπων Καστοριάς μαζί με τον Σύλλογο Φίλων Περιβάλλοντος στο κτίριο των Προσκόπων Καστοριάς στον Προφήτη Ηλία με σύμμαχο τον καιρό και πλήθος κόσμου […]

recurring

Αντιμετώπιση τροφικής δηλητηρίασης από Σαρακοστιανά και νηστίσιμα

του Ξενοφώντα Τσούκαλη, M.D., medlabnews.gr iatrikanea

Ψωνίζοντας και τρώγοντας τα σαρακοστιανά εδέσματα χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή. Αν ξαφνικά μετά τα νηστίσιμα εδέσματα αισθανθείτε λίγο…περίεργα, είναι πιθανόν να έχετε πάθει τροφική δηλητηρίαση. H καλύτερη θεραπεία της τροφική δηλητηρίασης είναι […]

recurring

Τι είναι η Σαρακοστή και γιατί ονομάζεται έτσι

Επισήμως, η Μεγάλη Τεσσαρακοστή αρχίζει την Καθαρά Δευτέρα Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή ή αλλιώς η Σαρακοστή που σημαίνει «Μεγάλες 40 Ημέρες», είναι σημαντικότατη περίοδος νηστείας στο εκκλησιαστικό ημερολόγιο των Ορθοδόξων Χριστιανών, η οποία προετοιμάζει τους Χριστιανούς […]

recurring

«Νηστεία και στις ανατιμήσεις» βλέπουν οι υπηρεσίες του υπουργείου Ανάπτυξης για την Σαρακοστή

Επί ποδός βρίσκονται τα συνεργεία ελέγχου τόσο για την διασφάλιση της ποιότητας των ειδών που καταναλώνονται, ιδιαίτερα την Καθαρά Δευτέρα αλλά και όλη τη Σαρακοστή, όσο και για τις τιμές […]

recurring

Η δημόσια τηλεόραση της Αυστρίας ζήτησε συγγνώμη επειδή σεφ μαγείρεψε προστατευόμενο είδος ψαριού

Η δημόσια τηλεόραση της Αυστρίας ORF αναγκάστηκε να ζητήσει συγγνώμη μετά τον σάλο που ξέσπασε και την αγανάκτηση των αλιέων, επειδή έδειξε σε μια εκπομπή μαγειρικής να μαγειρεύουν ένα προστατευόμενο […]

recurring

Αλμυρή μπουγάτσα με τυρί κρέμα

Εντυπωσιάστε τους Δικούς σας με Αλμυρές Μπουγάτσες γεμάτες με Πλούσια Γέμιση Τυριού. Υλικά Υλικά για αλμυρή μπουγάτσα1/2 κιλό φύλλα βηρυτού100 γραμμάρια φυτικό βούτυρο200 γραμμάρια σιμιγδάλι (ψιλό)1 λίτρο γάλα4 αβγά (2 […]

recurring

Το «καλάθι της Σαρακοστής» – Ισχύει από 13 Μαρτίου έως 4 Μαΐου 2024

Δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Κυβέρνησης η απόφαση (18680/05-03-2024) για το «καλάθι του νοικοκυριού» που ισχύει από τις 13 Μαρτίου 2024 έως και τις 4 Μαΐου 2024. Δηλαδή, αφαιρούνται οι κατηγορίες […]

recurring

Καλό Τσίκνισμα χωρίς βαρυστομαχιά. Τι τρώμε και τι αποφεύγουμε;

Τσικνοπέμπτη είναι η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου (οι τρεις εβδομάδες που συμπεριλαμβάνονται στο τριώδιο είναι, η Απολυτή ή Προφωνή, η Απόκρεω και η Τυροφάγος). Κατά τη διάρκεια της […]

recurring

Κινδυνεύουν από καρδιά όσοι κατοικούν κοντά σε μπαρ και fast food

Ανάλυση 13.000 περιπτώσεων καρδιακής ανεπάρκειας Όσο πιο κοντά ζούμε σε καταστήματα έτοιμου φαγητού, τόσο πιο πιθανό είναι να κινδυνεύουμε από καρδιακή ανεπάρκεια, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό της […]

recurring

Πότε “λήγουν” τα πλαστικά ποτήρια – Πότε πρέπει να τα πετάξουμε για να διασφαλίσουμε την υγεία της οικογένειάς μας

Το μέσο πλαστικό ποτήρι ”απελευθερώνει” μέχρι και 3 χιλιοστόγραμμα πλαστικού. *Όλο το περιεχόμενο του ιστοτόπου, αποτελεί πνευματική ιδιοκτησία. Συνεπώς, κανένα άρθρο δεν μπορεί να αποτελέσει εν όλω ή εν μέρει […]

recurring

Καλές πρακτικές κατά της σπατάλης τροφίμων

Ένα μπολ μέσα στο ψυγείο που φιλοξενεί όλα τα τρόφιμα που πρέπει να καταναλωθούν γρήγορα, προτού αλλοιωθούν, είναι μια εξαιρετικά καλή πρακτική για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων στα νοικοκυριά. […]

recurring

ΣΤΙΣ 3 ΜΑΡΤΙΟΥ ΞΕΚΙΝΑ ΤΟ ΚΥΝΗΓΙ ΤΡΟΥΦΑΣ ΣΤΑ ΜΕΤΕΩΡΑ

Η νέα περίοδος του Κυνηγιού Τρούφας στα Μετέωρα ξεκινά στις 3 Μαρτίου και ολοκληρώνεται στις 31 Οκτωβρίου του 2024. Πρόκειται για μία πολυβραβευμένη δράση που διοργανώνει το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων […]

recurring

Μυστικά Συστατικά, Ακαταμάχητη Γεύση: Η Πιπερόπιτα που Θα Λατρέψετε

Μία Σπιτική Πιπερόπιτα που Σας Ταξιδεύει στις Απολαυστικές Γεύσεις. Υλικά Λάδι 50 γραμμάρια 2 Μέτρια ξερά κρεμμύδια (290 γραμμάρια) 6 Πιπεριές φλωρίνης (650 γραμμάρια) 1 κ.γ. πιπέρι 1/2 κ.γ. μπούκοβο […]

recurring

Φτιάξτε μόνοι σας κρέμα καραμελέ: Εντυπωσιάστε τους αγαπημένους σας

Κρέμα καραμελέ: Το γλυκό που θα σας ταξιδέψει σε άλλες εποχές Υλικά (Για την καραμέλα) 160 γραμμάρια καστανή ζάχαρη 5 κ.σ. νερό βρύσης χυμό απο 1 λεμόνι (Για την κρέμα) […]

recurring

ΔΑΜ – Καστοριά: Πρόσκληση Ημερίδας με θέμα τις προκηρύξεις Δράσεων Κρατικών Ενισχύσεων προώθησης της Επιχειρηματικότητας

Ενισχύσεων προώθησης της Επιχειρηματικότητας Η Διαχειριστική Αρχή του Προγράμματος «Δίκαιη Αναπτυξιακή Μετάβαση» 2021-2027 (ΔΑ ΕΣΠΑ-ΔΑΜ), σε συνεργασία με τον Ενδιάμεσο Φορέα Επιχειρησιακών Προγραμμάτων Ανταγωνιστικότητας και Επιχειρηματικότητας (ΕΦΕΠΑΕ) και την Ελληνική […]

recurring

Αφροδισιακές τροφές που αυξάνουν την ερωτική επιθυμία. Τροφές και ποτά που σκοτώνουν την λίμπιντο

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακής βιολόγου, medlabnews.gr iatrikanea

Η έλλειψη της ερωτικής επιθυμίας να οφείλεται σε έλλειψη ντοπαμίνης. Τα τρόφιμα που διεγείρουν την παραγωγή της είναι τα πρωτεϊνούχα, δηλαδή: κρέας, πουλερικά, γαλακτοκομικά και το φύτρο του σταριού. Η […]

recurring

Το διατροφικό προφίλ της ελιάς. Τι πρέπει να προσέχουμε όταν τις τρώμε;

επιμέλεια medlabnews.gr iatrikanea

Την υψηλή διατροφική αξία της ελιάς, επισημαίνει σε ανακοίνωσή του ο ΕΦΕΤ. Σύμφωνα με τον Φορέα, η ελιά είναι ο καρπός του δέντρου με τη λατινική ονομασία Olea europaea L. Για […]

recurring

Ελλάδα: Ποιος καφές περιέχει περισσότερο καρκινογόνο φουράνιο – Μελέτη του Γενικού Χημείου του Κράτους

Διερευνητικός έλεγχος FURAN, 2-METHYL FURAN & 3-METHYL FURAN σε δείγματα διαφόρων ειδών καφέ της ελληνικής αγοράς με σκοπό τον έλεγχο της έκθεσης των καταναλωτών σε τοξικούς και καρκινογόνους παράγοντες. Το […]

recurring

Φρικασέ με Κεφτεδάκια: Η Παραδοσιακή Συνταγή σε Νέα Ερμηνεία

ΥΛΙΚΑ Υλικά για τα κεφτεδάκια 1/2 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 6  Φέτες φρυγανιές σε σκόνη 1 Αβγό 1 Κρεμμύδι 1/2 Ματσάκι μαιντανό Λίγα φυλλαράκια δυόσμο 1/2 κ.γ. σόδα φαγητού Λίγο λάδι […]

recurring
recurring

Lidl DK: Ανάκληση επικίνδυνου λουκάνικου

Ανακοίνωση της Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων της χώρας. Η αλυσίδα σουπερμάρκετ LIDL στη Δανία ανακαλεί το λουκάνικο σουτζούκ Yayla sucuk, καθώς στο προϊόν εντοπίστηκε ο επικίνδυνος παθογόνος μικροοργανισμός  E.coli (STEC).  H […]

recurring
recurring

Καζάν ντιπί ή Creme brulee; Το γλυκό που κατακτά τον κόσμο με δύο ονόματα

ΒΙΝΤΕΟ -ΣΥΝΤΑΓΗ

Καζάν ντιπί: Η χρυσαφένια κρούστα που θα σε αφήσει άφωνο Υλικά 1 κ.σ. αγελαδινό βούτυρο για το άλειμμα 2 κ.σ. ζάχαρη για το κάψιμο 1 λίτρο γάλα 250 γραμμάρια νισεστέ […]

recurring

AVOCADO – Μόνο τα καλύτερα!

@avocado.grocery το μανάβικο της καρδιάς σας, στη διάθεσή σας, να σας εξυπηρετήσει όπως πάντα με τον καλύτερο δυνατό τρόπο και να σας προσφέρει τα ποιοτικότερα προϊόντα της αγοράς! Οπωροπαντοπωλείο Avocado […]

recurring

ΕΕ: Νέος κανονισμός για τα υλικά επαφής στο εμφιαλωμένο νερό

Προσπάθεια αποτροπής ανάπτυξης μικροβίων και του κινδύνου μετανάστευσης επιβλαβών ουσιών στο πόσιμο νερό. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε σήμερα νέα ελάχιστα πρότυπα υγιεινής για τα υλικά και τα προϊόντα που έρχονται […]

recurring
Σας αρέσει το OlaDeka?
Κάντε μας like στο Facebook!
Κλείσιμο
Ola Deka Kastoria