Πεντανόστιμα καλαμαράκια γεμιστά με μακρύκοκκο ρύζι και μυρωδικά σε σάλτσα ντομάτας,  μαγειρεμένο στο φούρνο για να πετύχετε ένα μαλακό καλαμαράκι με τις γεύσεις και τα αρώματα από τα μυρωδικά και τις ντομάτες. […]

Υπέροχο τουρλού λαχανικών. Ένα κατ” εξοχήν καλοκαιρινό φαγητό, που μαγειρεύεται  απ” άκρο σε άκρο στην Ελλάδα, σε πολλές παραλλαγές, με όλα τα υπέροχα μεσογειακά λαχανικά, βότανα και υπέροχα αρώματα σε […]

Ιμάμ Μπαϊλντί… Το πιο καλοκαιρινό “λαδερό” της παραδοσιακής κουζίνας μας. Μια υπέροχη, Σμυρνέικη συνταγή για ένα πεντανόστιμο πιάτο, μεσογειακό και εξόχως καλοκαιρινό. Απολαύστε το !!! Υλικά συνταγής 8 μελιτζάνες τσακώνικες 4-5 […]

Υπέροχες, πικάντικες σαρδέλες στο φούρνο με ντομάτες, κάπαρη και λεμόνι, για να απολαύσετε τον απόλυτο μεζέ με τη μπυρίτσα ή το ουζάκι σας αλλά και το τέλειο ορεκτικό πριν απολαύσετε τα […]

Τορτελίνια με γέμιση τυριών, με κιμά αρωματισμένο με μεσογειακά βότανα και τυριά που λιώνουν στο στόμα. Σκέφτεστε κάτι καλύτερο για να εντυπωσιάσετε τους αγαπημένους σας με ένα τέλειο λαχταριστό πιάτο στο […]

Ένα υπέροχο ριζότο με αποξηραμένα μανιτάρια ριζότο. Ένα δημοφιλές πιάτο που έγινε γνωστό από την  Ιταλική κουζίνα για ένα πεντανόστιμο κρεμώδες ριζότο με την υπέροχη γεύση και τη πλούσια γεύση των μανιταριών […]

Μια συνταγή για ένα πεντανόστιμο, λαχταριστό φαγητό. Υπέροχα κεφτεδάκια με βίδες, περιχυμένο με τυριά στο φούρνο. Ένα λαχταριστό φαγητό για το καθημερινό τραπέζι αλλά και τους καλεσμένους σας. Υλικά συνταγής 2 φλ. […]

Ένα πεντανόστιμο λαχταριστό πιάτο που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί. Μια υπέροχη συνταγή (από εδώ) για το τέλειο Κεμπάπ γιαουρτλού με σπιτικές πίτες για ορεκτικό ή μεζεδάκι για το ουζάκι σας,  αλλά […]

Τραγανό, σκορδάτο κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο. Μια πανεύκολη, για αρχάριους, συνταγή, (από εδώ) για να απολαύσετε ένα πεντανόστιμο και υγιεινό πιάτο με ένα πάντα ευπρόσδεκτο, από μικρούς και μεγάλους πουλερικό. Το […]

Μια υπέροχη, πεντανόστιμη πίτα με τη βασίλισσα των λαχανικών τη μελιτζάνα, με πιπεριές και τυρί φέτα. Μια συνταγή (από εδώ) για άλλη μια πίτα, το διάσημο, δημοφιλές και εξαιρετικά αγαπητό ελληνικό πιάτο, […]

Πεντανόστιμο φιλέτο ψαριού με λαχανικά στο φούρνο. Ένα εξαιρετικό υγιεινό φαγητό, με ελαφριά  αλλά πλούσια γεύση, καθώς τα λαχανικά που ψήνονται «καραμελοποιούνται», δημιουργώντας υπέροχη γεύση που τη συμπληρώνουν τα ψάρια. Μια […]

Έχετε μήπως παρατηρήσει πόσες δεκάδες λουλουδάκια παραμερίζονται καθημερινά σε πιάτα εστιατορίων από πελάτες που δηλώνουν, κατηγορηματικά, πως δεν θέλουν ούτε να τα δοκιμάσουν, πεπεισμένοι ότι δεν τρώγονται; Αν και βρίσκω […]

Μουσακάς… ένα από τα πιο διάσημα και αγαπημένα πιάτα της ελληνικής κουζίνας, που θα βρούμε σε πολλές συνταγές με διάφορες παραλλαγές. Εδώ σας δίνουμε μια εύκολη συνταγή (από εδώ) για ένα μουσακά με […]

Σπαγγέτι με μπόλικη σάλτσα κιμά γεμιστό και καλυμμένο με τυριά που λιώνουν. Σκέφτεστε κάποιο πιο νόστιμο, λαχταριστό και χορταστικό πιάτο που θα αγαπήσουν όλοι στο καθημερινό οικογενειακό και επίσημο τραπέζι σας. […]

Μια πανεύκολη συνταγή για το τέλειο σουφλέ μελιτζάνας, σε στρώσεις με μπέικον και τυρί του τόστ. Τόσο εύκολο στη παρασκευή του, τόσο γευστικό στη γεύση του, ένα πιάτο που σίγουρα θα […]

Ένα φανταστικό, ανάλαφρο και δροσερό γλυκό ψυγείου με αφράτη κρέμα σοκολάτας, ζαχαρούχο γάλα και βάση κέικ. Μια απλή και εύκολη συνταγή του Δημ. Μιχαηλίδη, όπου το βίντεο που τη συνοδεύει θα […]

λαχανικών μικρών και μεγάλων, τη μελιτζάνα για να το απολαύσετε μόνο του σαν κυρίως πιάτο αλλά και στα τραπέζια σας ως πρώτο πιάτο. Υλικά συνταγής 4 μικρές/μέτριες το δυνατόν μακρόστενες […]

Ένα εξαιρετικό πιάτο για τους λάτρεις του αρνιού… Αρνάκι κοκκινιστό με μακαρόνια λεπτά σπαγγέτι αλλά και με πιο χοντρά για να απολαύσετε μια πληθωρική πεντανόστιμη μακαρονάδα. Μια εύκολη συνταγή με απλά […]

Μια υπέροχη, εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη εκμέκ σοκολατόπιτα ψυγείου που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει με την υπέροχη υφή και γεύση της. Μια συνταγή (από εδώ) για να δοκιμάσετε το απόλυτο γλυκό που […]

Μελιτζάνες στο φούρνο. Μια εύκολη απλή και γρήγορη συνταγή (βασική ιδέα προσαρμοσμένο  από εδώ) για ένα εύκολο και πάντα ευπρόσδεκτο πιάτο. Αν δεν νηστεύετε, απολαύστε τες με τυρί φέτα και ζεστό ψωμί. […]

Το Πάσχα πλησιάζει. Το σπίτι θα μοσχομυρίσει με τις λαχταριστές μυρωδιές των πατροπαράδοτων Πασχαλινών εδεσμάτων. Ένα απ” αυτά είναι και τα Πασχαλινά τσουρέκια. Μια υπέροχη συνταγή του Νικ. Τσελεμεντέ για να […]

Μια κλασική συνταγή για Πασχαλινά Τσουρέκια για αφράτα και μυρωδάτα! Στην συνταγή αυτή, η υπομονή έχει σημασία, γι αυτό μην παραλείψετε να αφήσετε την ζύμη να φουσκώσει όλο το βράδυ! […]

Μια εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο φαγητό. Τέλειο κριθαρότο με γαρίδα να πλαισιώνεται από δυο ειδών πιπεριές, πράσο και ζωμό ντομάτας και μπύρα αντί κρασιού στο μαγείρεμα. Τέλειο ταίριασμα! Απλά απολαύστε το !!! Υλικά συνταγής 20 […]

Πεντανόστιμα ρεβύθια με πράσα στη  γάστρα. Τα ρεβύθια είναι ένα εξαιρετικά νόστιμο αλλά και υγιεινό όσπριο μιας και το ρεβύθι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνης μεγάλης βιολογικής αξίας, ισάξιας του κρέατος, του γάλακτος […]

Μια λαχταριστή, χορταστική μακαρονάδα με μια υπέροχη σάλτσα ντομάτας με μελιτζάνες, μανιτάρια  και, προαιρετικά, με ελιές και μπόλικο σκορδάκι για έξτρα γεύση. Μια συνταγή (από εδώ) για να απολαύσετε αυτή την υπέροχη μακαρονάδα […]