Μια υπέροχη, πεντανόστιμη πίτα με τη βασίλισσα των λαχανικών τη μελιτζάνα, με πιπεριές και τυρί φέτα. Μια συνταγή (από εδώ) για άλλη μια πίτα, το διάσημο, δημοφιλές και εξαιρετικά αγαπητό ελληνικό πιάτο, […]

Πεντανόστιμο φιλέτο ψαριού με λαχανικά στο φούρνο. Ένα εξαιρετικό υγιεινό φαγητό, με ελαφριά  αλλά πλούσια γεύση, καθώς τα λαχανικά που ψήνονται «καραμελοποιούνται», δημιουργώντας υπέροχη γεύση που τη συμπληρώνουν τα ψάρια. Μια […]

Έχετε μήπως παρατηρήσει πόσες δεκάδες λουλουδάκια παραμερίζονται καθημερινά σε πιάτα εστιατορίων από πελάτες που δηλώνουν, κατηγορηματικά, πως δεν θέλουν ούτε να τα δοκιμάσουν, πεπεισμένοι ότι δεν τρώγονται; Αν και βρίσκω […]

Μουσακάς… ένα από τα πιο διάσημα και αγαπημένα πιάτα της ελληνικής κουζίνας, που θα βρούμε σε πολλές συνταγές με διάφορες παραλλαγές. Εδώ σας δίνουμε μια εύκολη συνταγή (από εδώ) για ένα μουσακά με […]

Σπαγγέτι με μπόλικη σάλτσα κιμά γεμιστό και καλυμμένο με τυριά που λιώνουν. Σκέφτεστε κάποιο πιο νόστιμο, λαχταριστό και χορταστικό πιάτο που θα αγαπήσουν όλοι στο καθημερινό οικογενειακό και επίσημο τραπέζι σας. […]

Μια πανεύκολη συνταγή για το τέλειο σουφλέ μελιτζάνας, σε στρώσεις με μπέικον και τυρί του τόστ. Τόσο εύκολο στη παρασκευή του, τόσο γευστικό στη γεύση του, ένα πιάτο που σίγουρα θα […]

Ένα φανταστικό, ανάλαφρο και δροσερό γλυκό ψυγείου με αφράτη κρέμα σοκολάτας, ζαχαρούχο γάλα και βάση κέικ. Μια απλή και εύκολη συνταγή του Δημ. Μιχαηλίδη, όπου το βίντεο που τη συνοδεύει θα […]

λαχανικών μικρών και μεγάλων, τη μελιτζάνα για να το απολαύσετε μόνο του σαν κυρίως πιάτο αλλά και στα τραπέζια σας ως πρώτο πιάτο. Υλικά συνταγής 4 μικρές/μέτριες το δυνατόν μακρόστενες […]

Ένα εξαιρετικό πιάτο για τους λάτρεις του αρνιού… Αρνάκι κοκκινιστό με μακαρόνια λεπτά σπαγγέτι αλλά και με πιο χοντρά για να απολαύσετε μια πληθωρική πεντανόστιμη μακαρονάδα. Μια εύκολη συνταγή με απλά […]

Μια υπέροχη, εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη εκμέκ σοκολατόπιτα ψυγείου που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει με την υπέροχη υφή και γεύση της. Μια συνταγή (από εδώ) για να δοκιμάσετε το απόλυτο γλυκό που […]

Μελιτζάνες στο φούρνο. Μια εύκολη απλή και γρήγορη συνταγή (βασική ιδέα προσαρμοσμένο  από εδώ) για ένα εύκολο και πάντα ευπρόσδεκτο πιάτο. Αν δεν νηστεύετε, απολαύστε τες με τυρί φέτα και ζεστό ψωμί. […]

Το Πάσχα πλησιάζει. Το σπίτι θα μοσχομυρίσει με τις λαχταριστές μυρωδιές των πατροπαράδοτων Πασχαλινών εδεσμάτων. Ένα απ” αυτά είναι και τα Πασχαλινά τσουρέκια. Μια υπέροχη συνταγή του Νικ. Τσελεμεντέ για να […]

Μια κλασική συνταγή για Πασχαλινά Τσουρέκια για αφράτα και μυρωδάτα! Στην συνταγή αυτή, η υπομονή έχει σημασία, γι αυτό μην παραλείψετε να αφήσετε την ζύμη να φουσκώσει όλο το βράδυ! […]

Μια εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο φαγητό. Τέλειο κριθαρότο με γαρίδα να πλαισιώνεται από δυο ειδών πιπεριές, πράσο και ζωμό ντομάτας και μπύρα αντί κρασιού στο μαγείρεμα. Τέλειο ταίριασμα! Απλά απολαύστε το !!! Υλικά συνταγής 20 […]

Πεντανόστιμα ρεβύθια με πράσα στη  γάστρα. Τα ρεβύθια είναι ένα εξαιρετικά νόστιμο αλλά και υγιεινό όσπριο μιας και το ρεβύθι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνης μεγάλης βιολογικής αξίας, ισάξιας του κρέατος, του γάλακτος […]

Μια λαχταριστή, χορταστική μακαρονάδα με μια υπέροχη σάλτσα ντομάτας με μελιτζάνες, μανιτάρια  και, προαιρετικά, με ελιές και μπόλικο σκορδάκι για έξτρα γεύση. Μια συνταγή (από εδώ) για να απολαύσετε αυτή την υπέροχη μακαρονάδα […]

Κότα “Μιλανέζα” με πιλάφι για το καθημερινό και το Κυριακάτικο τραπέζι όλης της οικογένειας. Προσπαθήστε να βρείτε μεγάλη, παχιά κότα, γιατί σε αυτή οφείλει η συνταγή τη πλούσια γεύση και το […]

Καλαμαράκια τηγανιτά, πολύ τραγανά εξωτερικά, μαλακά εσωτερικά, σερβιρισμένα με μια υπέροχη σκορδάτη σάλτσα μαγιονέζας. Βουτήξετε κάθε τραγανό κομμάτι καλαμαριού στη τέλεια σος μαγιονέζας σκόρδου πίνοντας το ποτό σας πριν το γεύμα ή το […]

Γαρίδες… ένα από τα πιο αγαπημένα θαλασσινά μικρών και μεγάλων που μαγειρεύονται με πολλές διαφορετικές συνταγές, πάντα με εξαιρετική γεύση και πάντα ευπρόσδεκτες στο οικογενειακό και επίσημο τραπέζι σας. Εδώ σας […]

Χοιρινό κρέας που λιώνει στο στόμα, με γλυκύτατες μελωμένες μελιτζάνες και πλούσια σάλτα ντομάτας, όλες μαζί μαγειρεμένα στο φούρνο. Μια απλή και εύκολη στη παρασκευή της συνταγή για ένα πιάτο με […]

Παραδοσιακός σιμιγδαλένιος χαλβάς στην ανοιξιάτικη εκδοχή του με φράουλες. Μια νηστίσιμη συνταγή(από εδώ) για ένα αγαπημένο γλύκισμα που η προσθήκη φράουλας, απογειώνει τη γεύση του και απολαμβάνετε μια υπέροχη φρέσκια και δροσερή γευστική απόλαυση. […]

Παστός μπακαλιάρος κοκκινιστός με πράσα και πατατούλες. Μια εύκολη και εξαιρετικά απλή και γρήγορη (αν εξαιρέσεις το ξαλμύρισμα) συνταγή (από εδώ), για ένα πολύ νόστιμο, υγιεινό και χορταστικό πιάτο για όσους αγαπάτε […]

Μια συνταγή για ένα Ελληνικό πιάτο που πατροπαράδοτα σερβίρεται την 25η Μαρτίου. Μπακαλιάρος τηγανιτός σε χυλό με μπύρα συνοδευόμενος με σκορδαλιά φτιαγμένη με ψωμί. Υλικά συνταγής Για το μπακαλιάρο: 600-700 γρ. μπακαλιάρος […]

Μια εναλλακτική λύση για τους λάτρεις των οσπρίων και ειδικά των ρεβυθιών. Ένα νηστίσιμο φαγητό πεντανόστιμο και υγιεινό φαγητό για όλη την οικογένεια. Όλοι είμαστε συνηθισμένοι να τρώμε τα ρεβύθια με τη […]