Τόσο εύκολη, τόσο νόστιμη και χορταστική !!! Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% λιπαρά 4 με 5 φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα 4 με 5 φέτες μπέικον […]
Συγκομιδή βουνίσιου τσαγιού στον Γέρμα Καστοριάς
30 Μαΐου 2016
Στον Γέρμα Καστοριάς την παλαιά εποχή, κατά τους μήνες Μάιο και Ιούνιο, πολλοί κάτοικοί του έβγαιναν στις εξοχές του χωριού και μάζευαν με τη σειρά τα εξής […]
Τσιπουράδικο του Θωμά – Ραντεβού τον Σεπτέμβρη
ΚΑΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ!
Διαβάσαμε την ανακοίνωση της διεύθυνσης και του προσωπικού που όλοι παρ ότι διακόπτουν τη λειτουργεία του αγαπημένου τσιπουράδικου της Καστοριάς, παραμένουν ενωμένη ομάδα: Όλοι εμείς στο Τσιπουράδικο, Θωμάς, Πασχάλης, Γεωργία, […]
Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο !
Yλικά 3-4 κολοκυθάκια τριμμένα στον χοντρό τρίφτη και στημένα καλά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ή στο μούλτι 4 αυγά Μισό φλιτζάνι λάδι Μισό φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη (γαλέτα) 2 κουταλιές σούπας […]
Φωλίτσες με μπέικον & αυγά στον φούρνο !!!
Εντυπωσιάστε με τις καταπληκτικές φωλίτσες !!Ωραίες για μπουφέ- παιδικά πάρτυ κι όχι μόνο !! Υλικά για 4 φωλίτσες 4 λωρίδες μπέικον 4 αυγά λίγο αλάτι -πιπέρι μαϊντανό ψιλοκομμένο λίγο λάδι […]
Κομματάκια κρέας με λαχανικά στην λαδόκολλα !
Με ελάχιστο χρόνο ετοιμασίας ένας υπέροχος μεζές –φαγάκι !!! Υλικά Κομμάτια από σουβλάκι χοιρινό (μπορεί να είναι και τηγανιά ή τας κεμπάπ) πιπεριές κρεμμύδια σκόρδο ντομάτα φέτα 1-2 πατάτες κομμένες […]
Τα 7 καλύτερα τσουρέκια της Αθήνας -Νόστιμα και μοσχοβολιστά
ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΠΑΣΧΑ
Σε αντίθεση με τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες το τσουρέκι, το παραδοσιακό γλυκό του Πάσχα, το λατρεύουν όλοι. Για αυτό και δεν μένει ποτέ ψίχουλο. Πέρα από πιο αγαπημένο, όμως, […]
Πόσα αυγά μπορούμε να φάμε χωρίς φόβο το Πάσχα;
ΤΙ ΛΕΕΙ Η ΕΠΙΣΤΗΜΗ
Τα αυγά εξακολουθούν να συνοδεύονται από μία παλιά φήμη ότι ανεβάζουν στα ύψη την χοληστερίνη. Είναι όμως έτσι; Πόσα αυγά μπορούμε να φάμε χωρίς να ανησυχούμε ιδιαίτερα; Για πολλές δεκαετίες, […]
Καινοτόμο Ελληνικό προϊόν από το πανεπιστήμιο Θεσσαλίας βάζει φωτιά στον μεταβολισμό!
ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟ ΘΑΥΜΑΤΟΥΡΓΟ ΑΠΟΒΛΗΤΟ…ΤΥΡΟΓΑΛΟ
Στη φετινή διοργάνωση του TEDxAcademy, γράφει το toarkoudi.gr, «ανακαλύψαμε» τον καθηγητή του Φυσιολογίας Ζωικών Οργανισμών στο τμήμα Βιοχημείας – Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, κ. Δημήτρη Κουρέτα. Ξεκινώντας την ομιλία του […]
Ο Γίγαντας της Καστοριάς
Μια φορά κι έναν καιρό, στα βορειοδυτικά μας ήταν μια όμορφη λίμνη. Στα νερά της ζούσαν τσιρόνια, γριβάδια, τούρνες, γουλιανοί, πέρκες και κάστορες. Καταμεσής της λίμνης ορθωνόταν, σαν κορυφή ψηλού […]
Ο Ilias the Greek γύρισε στην Καστοριά και από εκεί…Ειδομένη
Ταξίδεψε από την Αυστραλία στην πατρίδα του την Καστοριά, φίλησε τα πάτρια εδάφη, είδε συγγενείς και φίλους και στην συνέχεια πήγε στην Ειδομένη για να δει ο ίδιος το δράμα […]
ΑΠΟ ΤΟ ΤΣΟΤΥΛΙ Ο ΠΡΩΤΟΣ ΤΥΠΟΠΟΙΗΜΕΝΟΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΠΑΤΣΑΣ
Άννη Καρολίδου
Ο Γ. Καλαγασίδης φέρνει στο τραπέζι μας τον πρώτο μαγειρεμένο και τυποποιημένο Ελληνικό Σπιτικό Πατσά. Τα επόμενα βήματα για νέα οικογένεια προϊόντων. Επιχειρηματικό μυαλό θα πει να βλέπεις την ευκαιρία […]
Ωμέγα 3: το συμπλήρωμα που σώζει ζωές!
Χρόνια τώρα που ακολουθώ την ομοιοπαθητική ιατρική βοηθώντας την ισχυρή αμυνα του οργανισμού μου ωστε να μην προσβάλεται απο ασθένειες, θυμάμαι την γιατρό μου να μου συνιστά τη χρήση συμπληρωμάτων […]
LIVE: Δείτε τώρα τον Αργείτη Βασίλη Καρανικόλα στην εκπομπή του MEGA Κάντο όπως ο Άκης
Με τον Άκη Πετρετζίκη
LIVE: Δείτε τώρα τον Αργείτη Βασίλη Καρανικόλα στην εκπομπή του MEGA Κάντο όπως ο Άκης upd Δείτε την εκπομπή μαγνητοσκοπημένη:
Η νέα τάση στο φαγητό είναι το μαγείρεμα στο… πλυντήριο πιάτων!
Ξεχάστε το μαγείρεμα στον ατμό και το φούρνο μικροκυμάτων. Σας έχουμε νέα
Τα πλυντήρια πιάτων τα είχαμε μόνο για να καθαρίζουμε στοίβες βρόμικων σερβίτσιων. Όμως, οι άνθρωποι φαίνεται πως το βαρέθηκαν και αυτό. Ακούγεται λίγο σιχαμένο όμως αν το κάνετε σωστά – […]
Tηγανόπιτες με φέτα !
Υλικά 1 αυγό, 1/2 κούπα γάλα 1κεσεδάκι γιαούρτι, 1 φακ μπέικιν ,1κ του γλυκού αλάτι ,3 κούπες αλεύρι για όλες της χρήσεις. Εκτέλεση ..Χτυπάμε λίγο το αυγό ανακατεύουμε όλα […]
Πεντανόστιμο και πανεύκολο σπιτικό τυράκι.!!
ΥΛΙΚΑ 4 λιτρα γαλα πληρης της αρεσκεια σας εγω βαζω αγελαδινο,1,1/2 κουπας γιαουρτι1/2 χυμο λεμονιου,3 κ του γλυκου αλατι εξαρταται ποσο αλμυρο εσεις το θελετε, δοκιμαστε και αν χρειαστει συμπληρωστε και […]
Τούρτα Μερέντας !! Τα λόγια περισσεύουν εδώ !!
Για το παντεσπάνι 5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 11 κουτ σούπας .ζάχαρη8 κουτ.σούπας.φαρίν απ 3 κουτ.σούπας.κακάο1 κουτ.γλυκού.μπέικιν πάουντερ Υλικά για την κρέμα Μερέντας 1 ζαχαρούχο γάλα κρύο 1 τενεκεδάκι μόρφατ κρύο 4 κουτ.σούπας .Μερέντα και λίγο […]
Ξεροτήγανα αφράτα & τραγανά !!
ΛΙΚΑ 1 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του,5 αβγά,1 σφηνάκι καλό ελαόλαδο 1 σφηνάκι ούζοχυμό από 2 λεμόνια ,αλάτιΛάδι ελαφρύ για το τηγάνισμα. Για το πασπάλισμα Μέλι ,καρύδια τριμμένα ,κανέλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ […]
Λυχναράκια Κρήτης σκέτη απόλαυση !!
Φιάξτε τα είναι τόσο εύκολα και απολαύστε τα !! Για τη ζύμη: 1 ποτήρι βούτυρο 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι γάλα εβαπορέ 2 αυγά 2 Μπέικιν Πάουντερ 1 κιλό […]
Μυρμηγκάτο !
Υλικά για το κεικ 1 φλιτζάνι σπορέλαιο 1 φλυτζάνια ζάχαρη 2 φλυτζάνια αλεύρι 6 αυγά 1 φακελάκι μπείκιν 2 βανίλιες 1 φακελάκι τρούφα Σιρόπι 2 ½ φλιτζάνι ζάχαρη […]
Σαραγλί !!
Ενα από τα πιό ωραία αλλα ακριβά σιροπιαστά γλυκά. Το φτιάχνουμε μόνοι μας και είναι πολύ πιο οικονομικό .!! ΥΛΙΚΑ 1 συσκευασία φύλλο Βηρυτού 200 γρ. φιστίκια Αιγίνης200 γραμ καρύδι […]
Πίτα με μανιτάρια το κάτι άλλο !!!!
Γρήγορη πανεύκολη πεντανόστιμη !! Θα την φτιάξετε πολλές φορές !! Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 600 γρ. Μανιτάρια 150 γρ. Μπέικον 250 γρ. Σκληρό τυρί 250 ml. Κρέμα γάλακτος 1 ζωμό […]
Πέννες στο φούρνο με αλαντικά-τυριά με πολύ οικονομικό τρόπο !!
Yπάρχει τρόπος να φτιάξουμε ένα μεγάλο ταψί φαγητό πολύ ωραίο με πολύ λίγα χρήματα !!Πάμε στο σούπερ μάρκετ και ζητάμε τα περισσεύματα τυριών αλλαντικών τα οποία τα αγοράζουμε σε πολύ […]
Κοκορετσάκι με πατάτες στο πήλινο!!
Υλικά για την κοκορετσάκι 1 συκωταριά αρνίσια η κατσικίσια λίγα εντεράκια 2 σκελίδες σκόρδο ξύδι ρίγανη αλάτι – πιπέρι Υλικά για πατάτες πατάτες ελαιολαδολεμόνι2 κουταλιές σούπας μουστάρδα […]