Ποια κατηγορία χυμών θα σου δώσει τα περισσότερα οφέλη και γιατί; Oι έντονοι ρυθμοί της σύγχρονης πραγματικότητας μας οδηγούν συχνά στην επιλογή γρήγορων και εύκολων σνακ, έτσι ώστε να μπορούμε […]
Καιρός για αποτοξίνωση με σταφύλια!
Έχει ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση και προστατεύει την υγεία μας από καρδιαγγειακές παθήσεις και από τον καρκίνο, ενώ θεωρείται η πιο αποτελεσματική φυσική μέθοδος αποτοξίνωσης. Βασικό ευεργετικό συστατικό τους […]
Το αλάνθαστο κόλπο για να επιλέγεις πάντα το καλύτερο καρπούζι
Άλλοι το χτυπάνε, άλλοι το μυρίζουν και άλλοι απλά εμπιστεύονται με κλειστά μάτια το μανάβη τους. Τελικά ποιο είναι το μυστικό για να διαλέξεις το πιο κόκκινο, γλυκό και μυρωδάτο […]
Πεπόνι: Ένα φρούτο φτωχό σε θερμίδες και πλούσιο σε βιταμίνες
Το πεπόνι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού και σχεδόν σίγουρα δεν λείπει από κανένα ελληνικό νοικοκυριό. Ωστόσο, η γλυκιά του γεύση δεν θα έπρεπε να είναι ο μόνος […]
Τάκης Κλαζίδης: Με πρέφα, τάβλι και καφέ στην παραλία δεν γίνονται αυτά…
«Ομως αλήθεια είναι, πως για απολαύσεις αυτές τις γεύσεις θέλει χρόνο και κόπο …. και όχι πρέφα – τάβλι … και συχνά καφέ στη παραλία» γράφει στο facebook ο Τάκης […]
Καιρός για μανταρίνι: Ενα αγαπημένο φρούτο, δύο ξεχωριστές συνταγές
Μυρωδάτα και γλυκοφάγωτα, τα μανταρίνια γίνονται εξαιρετική μαρμελάδα, αρωματίζουν πολλά και διαφορετικά γλυκά και ταιριάζουν φοβερά με τη σοκολάτα Αν υπήρχε τρόπος να διατηρούνται όλο τον χρόνο όπως τα πορτοκάλια […]
Πώς αφαιρώ τα φυτοφάρμακα από φρούτα και λαχανικά;
Πρόσφατη έρευνα του Αμερικάνικου Υπουργείου Γεωργίας έδειξε ότι πάνω από τα μισά φρούτα και λαχανικά που πωλούνται στις αγορές περιέχουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων
Ο κίνδυνος κατανάλωσης φυτοφαρμάκων, ιδιαίτερα από παιδιά, είναι τεράστιος, καθώς οι ουσίες αυτές έχουν συνδεθεί με αναπτυξιακά προβλήματα, ενώ μπορούν να ενεργήσουν ως καρκινογόνα ή ακόμα και να θέσουν εκτός […]
Το φρούτο που προλαμβάνει τον καρκίνο και ωφελεί την καρδιά
Ο μικρός καρπός είναι πλούσιος σε ρεσβερατόλη, ένα σημαντικό φυτοοιστρογόνο και έχει εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία
Το σταφύλι είναι ένα από τα κατεξοχήν αυγουστιάτικα φρούτα, με τη γλυκόξινη γεύση του να αποτελεί τον απόλυτο συνδυασμό νοστιμιάς και υγείας. Γι’αυτό, άλλωστε, αποτελεί κι ένα εξαιρετικά αγαπημένο φρούτο, […]
Πλένουμε φρούτα και λαχανικά με νερό, ξίδι, λεμόνι, αλλά ποτέ με σαπούνι
της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγου
Ακούγοντας για τους κινδύνους από τη χρήση φυτοφαρμάκων και εντομοκτόνων στα φρούτα και στα λαχανικά, αλλά και βλέποντας το χώμα πάνω τους μας δημιουργούνται εύλογα διάφορες ανησυχίες. Oι ανησυχίες είναι […]
Το απίστευτο κόλπο που θα διατηρήσει τις μπανάνες σας κίτρινες και λαχταριστές για περισσότερο καιρό!
Οι πολύ ώριμες μπανάνες, δηλαδή εκείνες που έχουν πολλές μαύρες πιτσίλες πάνω τους, είναι πολύ καλύτερες για την υγεία σου από τις κίτρινες ή τις ελαφρώς πράσινες, καθώς είναι πολύ […]
Πώς θα τιμωρούνται αυτοί που βάζουν… βελόνες σε φρούτα της Αυστραλίας
Η Αυστραλία σκοπεύει να αυξήσει την ανώτατη ποινή κάθειρξης στα 15 χρόνια για όποιον καταδικάζεται για τη μόλυνση προϊόντων διατροφής, δήλωσε σήμερα Τετάρτη ο πρωθυπουργός Σκοτ Μόρισον, καθώς το σκάνδαλο με τις φράουλες […]
Νέα μελέτη: Αυτές είναι οι 10 πιο αποτελεσματικές συνήθειες για απώλεια βάρους
Όλοι ξέρουμε ότι για να χτίσουμε το κορμί των ονείρων μας, χρειάζεται διατροφή και άσκηση. Όμως αυτό μπορεί να είναι δύσκολο για πολλούς από εμάς. Οι περισσότεροι κάνουν δίαιτες που στο βάθος […]
Σύκο: Ο καλοκαιρινός σύμμαχος της υγείας με τα 9 οφέλη για τον οργανισμό!
Το απόλυτο καλοκαιρινό φρούτο που μας συνοδεύει πάντα στα μπάνια μας και τις διακοπές μας, το σύκο, εκτός από γευστικό είναι και άκρως ωφέλιμο για την υγεία μας – όχι […]
Μάθε να διαλέγεις καρπούζι από τον Άρχοντα αγόρι μου!
Αν μπορούσε κανείς να συμπυκνώσει το θέρος σε μια εικόνα, αυτή θα ήταν η εικόνα ενός ευτυχισμένου παιδιού που τρώει δίπλα στη θάλασσα μια ζουμερή φέτα καρπούζι. Πως διαλέγουμε όμως […]
Τα γκόρτσα της Κλεισούρας και του Γέρμα Καστοριάς
ΤΟ ΞΕΧΑΣΜΕΝΟ ΔΕΝΤΡΟ ΠΟΥ ΜΕΓΑΛΩΣΕ ΓΕΝΙΕΣ
Το δέντρο αγριογκορτσιά (πύρος ο αμυγδαλόμορφος – pyrus amygdaliformis) αυτοφύεται κι ευδοκιμεί σε όλα τα βουνά και τις ρεματιές της Κλεισούρας και του Γέρμα Καστοριάς. Οι κάτοικοι τού εν λόγω […]
ΚΕΡΑΣΙ. ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ. ΧΥΜΟΣ ΑΠΟ ΚΕΡΑΣΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΥΠΝΙΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΜΥΙΚΗ ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΑΣΚΗΣΗ
Της Kλεοπάτρας Ζουμπουρλή
Η καταπολέμηση της αϋπνίας αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις στην σύγχρονη κοινωνία, καθώς ένας στους τέσσερις ενήλικες πάσχουν από αυτήν και ένας στους πέντε δεν κατορθώνει να μείνει αποκοιμισμένος […]
ΛΑΖΑΡΙΔΗΣ: ΓΙΑΤΙ ΜΟΙΡΑΖΟΥΝ ΕΙΣΑΓΟΜΕΝΕΣ ΜΠΑΝΑΝΕΣ ΣΤΑ ΣΧΟΛΕΙΑ ΑΝΤΙ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΦΡΟΥΤΩΝ;
Η διανομή μπανανών γίνεται από το 2011
Με μεγάλη έκπληξη αντίκρισα σήμερα ένα έντυπο δήλωσης συγκατάθεσης γονέων το οποίο παραθέτω και αφορά την ενημέρωση των μαθητών για την κατανάλωση ‘’φρούτων’’, δηλαδή μπανάνας. Καλά, το υπουργείο παιδείας αγρόν […]
Ποια φρούτα είναι περισσότερο μολυσμένα με φυτοφάρμακα και ποια όχι;
ΘΑ ΣΑΣ ΞΑΦΝΙΑΣΟΥΝ ΤΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ
Σας αρέσουν οι φράουλες, τα μήλα, τα αχλάδια και οι πατάτες; ίσως θα έπρεπε να το ξανασκεφτείτε όταν καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες καθώς όπως δείχνει έρευνα περιέχουν τις μεγαλύτερες συγκεντρώσεις σε […]
Λωτός: “Το μήλο της Ανατολής” με αντιοξειδωτικές και αντιγηραντικές ιδιότητες, πλούσιος σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία
Των Aλέξανδρου Γιατζίδη, M.D., Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος
O Λωτός ήταν γνωστός στην αρχαιότητα, στους μετέπειτα χρόνους σχεδόν λησμονήθηκε και άρχισε να γίνεται ευρύτερα γνωστός και πάλι μόλις τα τελευταία χρόνια. Χάρη στη λεπτή και χαρακτηριστική γεύση του, […]
Πώς πλένουμε τα φρούτα και λαχανικά. Γιατί δεν χρησιμοποιούμε σαπούνι
Της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγος
Ακούγοντας για τους κινδύνους από τη χρήση φυτοφαρμάκων και εντομοκτόνων στα φρούτα και στα λαχανικά, αλλά και βλέποντας το χώμα πάνω τους μας δημιουργούνται εύλογα διάφορες ανησυχίες. Oι ανησυχίες είναι […]
15 Λαχταριστές Συνταγές με φρέσκα Φρούτα που θα σας Δροσίσουν στη στιγμή
Ο,τι πρέπει για το Καλοκαίρι!
Τις ζεστές μέρες θέλουμε ιδιαίτερα να τρώμε δροσερά φρούτα. Όχι μόνο μας δροσίζουν, αλλά είναι και πλούσια σε βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. Διαλέξαμε ειδικά για σας 15 εντυπωσιακούς τρόπους σερβιρίσματος […]
Δημήτρης Βαενάς στα Φρουτονέα: «Αναγκαία η αναδιάρθρωση των Ομάδων Παραγωγών & των καλλιεργειών και η στήριξη της οικογενειακής εργασίας»
Ο Παραγωγός και Πρόεδρος Α.Σ. Ορεινών Μήλων ΟΡ.ΜΗ. Βιτσίου-Καστοριάς, κος Δημήτρης Βαενάς, επισημαίνει τις αλλαγές που πρέπει να γίνουν στον αγροτικό τομέα, έτσι ώστε να αναβαθμιστεί ο ρόλος της ελληνικής […]
ΤΑ ΚΙΤΡΙΝΑ ΚΑΡΠΟΥΖΙΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΡΑΓΚΟΝΑ ΤΗΣ ΣΙΚΕΛΙΑΣ !!!
«Χλωμό» καρπούζι made in Σικελία
Από έξω το καρπούζι φαίνεται ίδιο με τον πιο διάσημο κόκκινο ξάδελφο. Ωστόσο, κόβοντας το μπορείτε να το βρείτε πολύ πιο … χλωμό! Είναι μια…χρυσή παραλλαγή του αγαπημένου καλοκαιρινού καρπού της Μεσογείου. […]
Κεράσια: Το θαυματουργό φρούτο του καλοκαιριού
Το κεράσι, ένα από τα πιο αγαπημένα καλοκαιρινά φρούτα, θα πρέπει αναμφίβολα να αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι μιας πλήρους και ισορροπημένης διατροφής. Μελέτες που έχουν γίνει κατά καιρούς αποδεικνύουν ότι η […]
Ο άγνωστος κίνδυνος που κρύβουν οι χυμοί φρούτων
Πολλοί θεωρούν ότι ο χυμός φρούτων αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής. Ωστόσο, νέα μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Appetite φέρνει στο φως την αθέατη πλευρά της διατροφικής […]