Η Ομάδα Εργασίας για το Περιβάλλον (EWG) κυκλοφόρησε πρόσφατα τη λίστα Dirty Dozen (τα «Βρώμικα Δώδεκα») του 2021, με τα λαχανικά και τα φρούτα με τα περισσότερα φυτοφάρμακα. Και φέτος […]
Τα φρούτα με την μικρότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη
Όλοι γνωρίζουμε ότι τα φρούτα έχουν ζάχαρη. Μπορεί να μην είναι το ίδιο επιβλαβή με τα γλυκά και τα επεξεργασμένα τρόφιμα, αλλά δεν παύει να παχαίνει και να μας φορτώνει θερμίδες, […]
«Θηλυκά» καρπούζια: Πολύ πιο νόστιμα από τα «αρσενικά» – Πως θα τα ξεχωρίσετε
Θηλυκά καρπούζια: Το καρπούζι είναι αναμφίβολα το top φρούτο του καλοκαιριού. Πώς μπορείτε, όμως, να διαλέξετε το καλύτερο δυνατό καρπούζι για εσάς; Δεν υπάρχει, λόγος να αγχώνεστε. Αυτό, διότι οι […]
Ντομάτα: Τι έιναι τελικά; Φρούτο ή λαχανικό
Κατά την διάρκεια του καλοκαιριού η τομάτα είναι, ίσως αυτό που καταναλώνεται περισσότερο από όλους μας. Η μοναδική της γεύση και τα πλούσια θρεπτικά συστατικά της, την καθιστούν κορυφαία επιλογή για […]
Το κόλπο για να μην σου χαλάνε γρήγορα τα φρούτα και τα λαχανικά στο ψυγείο
Πολλές φορές τα φρούτα και τα λαχανικά χαλάνε από την υγρασία που υπάρχει μέσα στα συρτάρια του ψυγείου και δυστυχώς αναγκάζεστε να τα πετάξετε σε γρήγορο χρονικό διάστημα.Μετά την αγορά […]
Το καλοκαιρινό φρούτο που ρυθμίζει την πίεση και βελτιώνει την πέψη
Είναι αναπόσπαστο συστατικό της καλοκαιρινής μας διατροφής, μας ξεδιψά και παράλληλα ενισχύει τον οργανισμό με πλήθος θρεπτικών συστατικών. Διαβάστε γιατί πρέπει να προσθέσετε άμεσα το πεπόνι στη λίστα με τα […]
Το φρούτο που βοηθά στην εξισορρόπηση του σακχάρου
Στην αναζήτηση μας για υγιεινές τροφές, βρεθήκαμε μπροστά σε ένα ασυνήθιστο φρούτο με παράξενο όνομα, που όμως δικαιολογείται απολύτως από τα χαρακτηριστικά του και το οποίο, θεωρείται εξαιρετική επιλογή για […]
Ποιο φρούτο μπορεί να σου φτιάξει τη διάθεση;
Αν το άγχος σε ταλαιπωρεί καθημερινά, υπάρχει ένα φρούτο που μπορεί να σε χαλαρώσει και να σου φτιάξει τη διάθεση, με τον πλέον απολαυστικό τρόπο. Η διατροφολόγος Ali Miller, συγγραφέας των βιβλίων […]
Χυμοί φρούτων ή λαχανικών; Ποια επιλογή σου δίνει περισσότερα οφέλη;
Ποια κατηγορία χυμών θα σου δώσει τα περισσότερα οφέλη και γιατί; Oι έντονοι ρυθμοί της σύγχρονης πραγματικότητας μας οδηγούν συχνά στην επιλογή γρήγορων και εύκολων σνακ, έτσι ώστε να μπορούμε […]
Καιρός για αποτοξίνωση με σταφύλια!
Έχει ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση και προστατεύει την υγεία μας από καρδιαγγειακές παθήσεις και από τον καρκίνο, ενώ θεωρείται η πιο αποτελεσματική φυσική μέθοδος αποτοξίνωσης. Βασικό ευεργετικό συστατικό τους […]
Το αλάνθαστο κόλπο για να επιλέγεις πάντα το καλύτερο καρπούζι
Άλλοι το χτυπάνε, άλλοι το μυρίζουν και άλλοι απλά εμπιστεύονται με κλειστά μάτια το μανάβη τους. Τελικά ποιο είναι το μυστικό για να διαλέξεις το πιο κόκκινο, γλυκό και μυρωδάτο […]
Πεπόνι: Ένα φρούτο φτωχό σε θερμίδες και πλούσιο σε βιταμίνες
Το πεπόνι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού και σχεδόν σίγουρα δεν λείπει από κανένα ελληνικό νοικοκυριό. Ωστόσο, η γλυκιά του γεύση δεν θα έπρεπε να είναι ο μόνος […]
Τάκης Κλαζίδης: Με πρέφα, τάβλι και καφέ στην παραλία δεν γίνονται αυτά…
«Ομως αλήθεια είναι, πως για απολαύσεις αυτές τις γεύσεις θέλει χρόνο και κόπο …. και όχι πρέφα – τάβλι … και συχνά καφέ στη παραλία» γράφει στο facebook ο Τάκης […]
Καιρός για μανταρίνι: Ενα αγαπημένο φρούτο, δύο ξεχωριστές συνταγές
Μυρωδάτα και γλυκοφάγωτα, τα μανταρίνια γίνονται εξαιρετική μαρμελάδα, αρωματίζουν πολλά και διαφορετικά γλυκά και ταιριάζουν φοβερά με τη σοκολάτα Αν υπήρχε τρόπος να διατηρούνται όλο τον χρόνο όπως τα πορτοκάλια […]
Πώς αφαιρώ τα φυτοφάρμακα από φρούτα και λαχανικά;
Πρόσφατη έρευνα του Αμερικάνικου Υπουργείου Γεωργίας έδειξε ότι πάνω από τα μισά φρούτα και λαχανικά που πωλούνται στις αγορές περιέχουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων
Ο κίνδυνος κατανάλωσης φυτοφαρμάκων, ιδιαίτερα από παιδιά, είναι τεράστιος, καθώς οι ουσίες αυτές έχουν συνδεθεί με αναπτυξιακά προβλήματα, ενώ μπορούν να ενεργήσουν ως καρκινογόνα ή ακόμα και να θέσουν εκτός […]
Το φρούτο που προλαμβάνει τον καρκίνο και ωφελεί την καρδιά
Ο μικρός καρπός είναι πλούσιος σε ρεσβερατόλη, ένα σημαντικό φυτοοιστρογόνο και έχει εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία
Το σταφύλι είναι ένα από τα κατεξοχήν αυγουστιάτικα φρούτα, με τη γλυκόξινη γεύση του να αποτελεί τον απόλυτο συνδυασμό νοστιμιάς και υγείας. Γι’αυτό, άλλωστε, αποτελεί κι ένα εξαιρετικά αγαπημένο φρούτο, […]
Πλένουμε φρούτα και λαχανικά με νερό, ξίδι, λεμόνι, αλλά ποτέ με σαπούνι
της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγου
Ακούγοντας για τους κινδύνους από τη χρήση φυτοφαρμάκων και εντομοκτόνων στα φρούτα και στα λαχανικά, αλλά και βλέποντας το χώμα πάνω τους μας δημιουργούνται εύλογα διάφορες ανησυχίες. Oι ανησυχίες είναι […]
Το απίστευτο κόλπο που θα διατηρήσει τις μπανάνες σας κίτρινες και λαχταριστές για περισσότερο καιρό!
Οι πολύ ώριμες μπανάνες, δηλαδή εκείνες που έχουν πολλές μαύρες πιτσίλες πάνω τους, είναι πολύ καλύτερες για την υγεία σου από τις κίτρινες ή τις ελαφρώς πράσινες, καθώς είναι πολύ […]
Πώς θα τιμωρούνται αυτοί που βάζουν… βελόνες σε φρούτα της Αυστραλίας
Η Αυστραλία σκοπεύει να αυξήσει την ανώτατη ποινή κάθειρξης στα 15 χρόνια για όποιον καταδικάζεται για τη μόλυνση προϊόντων διατροφής, δήλωσε σήμερα Τετάρτη ο πρωθυπουργός Σκοτ Μόρισον, καθώς το σκάνδαλο με τις φράουλες […]
Νέα μελέτη: Αυτές είναι οι 10 πιο αποτελεσματικές συνήθειες για απώλεια βάρους
Όλοι ξέρουμε ότι για να χτίσουμε το κορμί των ονείρων μας, χρειάζεται διατροφή και άσκηση. Όμως αυτό μπορεί να είναι δύσκολο για πολλούς από εμάς. Οι περισσότεροι κάνουν δίαιτες που στο βάθος […]
Σύκο: Ο καλοκαιρινός σύμμαχος της υγείας με τα 9 οφέλη για τον οργανισμό!
Το απόλυτο καλοκαιρινό φρούτο που μας συνοδεύει πάντα στα μπάνια μας και τις διακοπές μας, το σύκο, εκτός από γευστικό είναι και άκρως ωφέλιμο για την υγεία μας – όχι […]
Μάθε να διαλέγεις καρπούζι από τον Άρχοντα αγόρι μου!
Αν μπορούσε κανείς να συμπυκνώσει το θέρος σε μια εικόνα, αυτή θα ήταν η εικόνα ενός ευτυχισμένου παιδιού που τρώει δίπλα στη θάλασσα μια ζουμερή φέτα καρπούζι. Πως διαλέγουμε όμως […]
Τα γκόρτσα της Κλεισούρας και του Γέρμα Καστοριάς
ΤΟ ΞΕΧΑΣΜΕΝΟ ΔΕΝΤΡΟ ΠΟΥ ΜΕΓΑΛΩΣΕ ΓΕΝΙΕΣ
Το δέντρο αγριογκορτσιά (πύρος ο αμυγδαλόμορφος – pyrus amygdaliformis) αυτοφύεται κι ευδοκιμεί σε όλα τα βουνά και τις ρεματιές της Κλεισούρας και του Γέρμα Καστοριάς. Οι κάτοικοι τού εν λόγω […]
ΚΕΡΑΣΙ. ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ. ΧΥΜΟΣ ΑΠΟ ΚΕΡΑΣΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΥΠΝΙΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΜΥΙΚΗ ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΑΣΚΗΣΗ
Της Kλεοπάτρας Ζουμπουρλή
Η καταπολέμηση της αϋπνίας αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις στην σύγχρονη κοινωνία, καθώς ένας στους τέσσερις ενήλικες πάσχουν από αυτήν και ένας στους πέντε δεν κατορθώνει να μείνει αποκοιμισμένος […]
ΛΑΖΑΡΙΔΗΣ: ΓΙΑΤΙ ΜΟΙΡΑΖΟΥΝ ΕΙΣΑΓΟΜΕΝΕΣ ΜΠΑΝΑΝΕΣ ΣΤΑ ΣΧΟΛΕΙΑ ΑΝΤΙ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΦΡΟΥΤΩΝ;
Η διανομή μπανανών γίνεται από το 2011
Με μεγάλη έκπληξη αντίκρισα σήμερα ένα έντυπο δήλωσης συγκατάθεσης γονέων το οποίο παραθέτω και αφορά την ενημέρωση των μαθητών για την κατανάλωση ‘’φρούτων’’, δηλαδή μπανάνας. Καλά, το υπουργείο παιδείας αγρόν […]