Φθοριούχες συσκευασίες πηγή υπερφθοροαλκυλοκαρβοξυλικών οξέων σύμφωνα με ερευνητές της Notre Dame. Η φθορίωση των πλαστικών πραγματοποιείται για να προσδώσει χημική αντίσταση μέσω της έκθεσης του πολυαιθυλενίου σε αέριο φθόριο. Τα […]
Κάλεσμα του Επιμελητηρίου Καστοριάς σε επιχειρήσεις για την έκθεση Food Expo 2023 (βίντεο)
Το Επιμελητήριο Καστοριάς ενημερώνει τις επιχειρήσεις μέλη του ότι θα συμμετέχει με περίπτερο στην έκθεση FOOD EXPO που θα διεξαχθεί στο METROPOLITAN εκθεσιακό κέντρο στην Αθήνα από 18 έως 20 Μαρτίου […]
Συγκλονιστική έρευνα για την παρουσία των “Για πάντα χημικών” PFAS στην Ελλάδα
Μελέτη του Τμήματος Χημείας του Πανεπιστημίου Αθηνών που δημοσιοποιείται 2,5 χρόνια μετά, από τους Reporters United… Του Γιάννη Ζαμπετάκη* Αποκαλυπτικό είναι το άρθρο των Reporters United που αποκαλύπτει δεκάδες «επιβεβαιωμένες» και «πιθανολογούμενες» […]
Τρόφιμα: Αλλάζουν οι ισορροπίες στην κατανάλωση φρέσκων ειδών – Η εικόνα διεθνώς
Αντιμέτωπη με μια ιδιαίτερη χρονιά βρέθηκε το 2022 η κατηγορία των φρέσκων ειδών, καθώς τα τρόφιμα μπήκαν στη δίνη της διεθνούς «καταιγίδας» του υψηλού πληθωρισμού και των αναταραχών στην παγκόσμια εφοδιαστική αλυσίδα. Σύμφωνα με τα τελευταία […]
Ελλείψεις τροφίμων στη Μ. Βρετανία
Δύο από τις μεγαλύτερες βρετανικές αλυσίδες σουπερμάρκετ περιορίζουν την προσφορά τους σε φρούτα και λαχανικά. Στο προσκήνιο η κακή συγκομιδή, αλλά και η ενεργειακή κρίση.
Με άνεση μπορούμε να πούμε ότι πλέον η είσοδος των Βρετανών καταναλωτών σε ένα σουπερμάρκετ δημιουργεί προβληματισμό και αβεβαιότητα. Προβληματισμό, διότι ο πληθωρισμός των τροφίμων, σύμφωνα με τα στοιχεία της […]
Οι χρωστικές τροφίμων μπορεί να οδηγήσουν σε εντερικές δυσλειτουργίες
Η χρήση νανοσωματιδίων οξειδίου μετάλλου ως χρωστικές στα τρόφιμα μπορεί να βλάψει μέρη του ανθρώπινου εντέρου, σύμφωνα με έρευνα. Τα νανοσωματίδια οξειδίου μετάλλου χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων, συνήθως ως χρωστικές και αντισυσσωματωτικές ουσίες […]
Η ακρίβεια στα τρόφιμα ήρθε για να μείνει
Με ρυθμό διπλάσιο από ό,τι καταγράφει ο Δείκτης Τιμών Καταναλωτή, συνεχίζουν να αυξάνονται οι τιμές στα τρόφιμα για έναν ακόμη μήνα, “τσακίζοντας” τα νοικοκυριά. Μπορεί να επιβραδύνθηκε για ένα ακόμη […]
ΕΛΣΤΑΤ: Στο 7% έπεσε ο πληθωρισμός τον Ιανουάριο – Ανεβαίνει ακόμα στα τρόφιμα
Στο 7% διαμορφώθηκε ο πληθωρισμός για τον Ιανουάριο, έναντι 7,2% που ήταν τον Δεκέμβριο του 2022, με τα στοιχεία να επιβεβαιώνουν ότι οι τιμές καταναλωτή έχουν εισέλθει σε πορεία αποκλιμάκωσης, […]
Δύο φορτηγά αλληλεγγύης για τους σεισμοπαθείς συνανθρώπους μας αναχώρησαν από τον Δήμο Καστοριάς
Ξεπέρασε κάθε προσδοκία η ανταπόκριση των Δημοτών Καστοριάς στο κάλεσμα για συγκέντρωση ειδών πρώτης ανάγκης και τροφίμων με σκοπό την ανακούφιση των δοκιμαζόμενων λαών της Τουρκίας και της Συρίας. Μέσα […]
Υποδέχεται τον Όλυμπο Κορδελιού και μαζεύει τρόφιμα για τους πληγέντες ο ΠΑΟΚ Μεσοποταμίας!
Την ομάδα του Όλυμπου Κορδελιού υποδέχεται ο ΠΑΟΚ Μεσοποταμίας την προσεχή Κυριακή, στα πλαίσια της 17ης αγωνιστικής του πρωταθλήματος της Γ’ Εθνικής. Η ομάδα μας αντιμετωπίζει την πολύ δυνατή και […]
Market pass: Πότε ξεκινούν οι αιτήσεις – Σενάρια παράτασης και ημερομηνίες πληρωμών
Η ψηφιακή κάρτα αγορών μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε καταστήματα λιανικού εμπορίου τροφίμων, ιδίως σε παντοπωλεία, σούπερ μάρκετ, κρεοπωλεία, ζαχαροπλαστεία, καταστήματα γαλακτοκομικών, αρτοποιεία και διάφορα καταστήματα τροφίμων
Το δεύτερο δεκαπενθήμερο Φεβρουαρίου, με πιθανότερη ημερομηνία τις 20 του μήνα αναμένεται να ανοίξει η ηλεκτρονική πλατφόρμα για την υποβολή αιτήσεων για το Market Pass, την εξάμηνη ενίσχυση μέσω της οποίας οι πολίτες μπορούν να […]
Παγκόσμια Τράπεζα: Οι μεγάλοι κίνδυνοι για τις τιμές των τροφίμων
Και πρόβλημα επισιτιστικής ασφάλειας
Ο πληθωρισμός των τροφίμων όχι μόνο δεν έχει υποχωρήσει, αλλά οι τιμές αναμένεται ότι θα παραμείνουν υψηλές για αρκετό καιρό ακόμη, προειδοποιούν διεθνείς οργανισμοί όπως η Παγκόσμια Τράπεζα, το Διεθνές […]
Πληθωρισμός: Στο 7,2% μειώθηκε στην Ελλάδα τον Ιανουάριο – Στο 8,5% στην Ευρωζώνη
Πληθωρισμός: H επιβράδυνση στο ρυθμό ανόδου των τιμών συνεχίζεται και στην Ελλάδα (για 4ο συνεχή μήνα) αλλά και στην Ευρωζώνη, κυρίως λόγω της αποκλιμάκωσης των τιμών ενέργειας
Στο 7,2% μειώθηκε ο πληθωρισμός τον Ιανουάριο σε ετήσια βάση από 7,6% τον Δεκέμβριο, σύμφωνα με στοιχεία που ανακοίνωσε η Eurostat, συνεχίζοντας την πτωτική τάση των τελευταίων μηνών. Στην Ευρωζώνη, ο πληθωρισμός μειώθηκε […]
Ο κανόνας για την ημερομηνία λήξης στα τρόφιμα που δεν ξέρεις
Η ημερομηνία λήξης που υπάρχει στα προϊόντα που καταναλώνουμε δεν είναι αυτό που νομίζουμε.
Ένα ληγμένο προϊόν το ‘χουμε καταναλώσει όλοι. Τώρα, ήταν γιαούρτι; Ήταν γάλα; Ήταν μια κονσέρβα; Αυγό; Ένα μπαχαρικό; Πόσες ημέρες, εν τω μεταξύ, είχαν περάσει από την ημερομηνία λήξεως που […]
ΕΕΚΕ: Ο δεκάλογος του ενημερωμένου καταναλωτή
Η Ένωση Εργαζομένων Καταναλωτών της ΓΣΕΕ, στο πλαίσιο των διαχρονικών ερευνών της για τα αίτια της ακρίβειας και της κερδοσκοπίας, διενεργεί έρευνες στις αλυσίδες των σούπερ μάρκετ, προκειμένου να εντοπίσει […]
Μεγαλύτερες ανατιμήσεις σε τρόφιμα στα οποία η Ελλάδα είναι αυτάρκης
Συνολικά ο πληθωρισμός τροφίμων στην Ελλάδα είναι χαμηλότερος του ευρωπαϊκού μέσου όρου.
Χαμηλότερο πληθωρισμό τροφίμων από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο, αλλά μεγαλύτερες ανατιμήσεις σε τρόφιμα στα οποία η Ελλάδα είναι αυτάρκης δείχνουν τα στοιχεία της Eurostat. Πρόκειται για ακόμη ένα ελληνικό παράδοξο ή για το […]
Ακρίβεια: «Απλησίαστα» τα τρόφιμα και το 2023 – Οι φόβοι και τα σενάρια για νέα μέτρα
Οι προοπτικές για τη πορεία των τιμών δεν είναι καθόλου ευοίωνες, καθώς οι διεθνείς οργανισμοί και αναλυτές προβλέπουν ότι και φέτος θα συνεχιστεί το ράλι αν και με χαμηλότερες ταχύτητες. Σύμφωνα με την ενδιάμεση έκθεση της Τράπεζας της Ελλάδος, η ακρίβεια θα μείνει για τουλάχιστον δύο χρόνια ακόμη
Η ακρίβεια ήρθε για να μείνει. Παρά την υποχώρηση του πληθωρισμού, οι ανατιμήσεις στα τρόφιμα όχι μόνο δεν περιορίζονται αλλά τρέχουν με ολοένα και πιο αυξανόμενο ρυθμό. Είναι χαρακτηριστικό ότι […]
Απάτη τροφίμων: Κόκκινο χρώμα σε καρπούζι, φορμαλδεΰδη σε λαχανικά, γλυκαντικά σε φρέσκα φρούτα, και απορρυπαντικό σε γάλα!
Απίστευτες περιπτώσεις νοθείας και απάτης τροφίμων, όπως ψεκασμός φρέσκων φρούτων με τεχνητά γλυκαντικά, αναφέρονται σε επιστημονική ανασκόπηση που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Foods του mdpi. Η νοθεία τροφίμων αναφέρεται στην αλλοίωση […]
Ποια θέματα ασφάλειας τροφίμων βρέθηκαν στην κορυφή της λίστας με την μεγαλύτερη επισκεψιμότητα το 2022
Ποια θέματα κέρδισαν το ενδιαφέρον των αναγνωστών, περισσότερο τη χρονιά που πέρασε. Η υποτιμημένη εδώ και χρόνια στην Ελλάδα, σημασία της ασφάλειας τροφίμων άρχισε επιτέλους να παίρνει, την θέση που της αξίζει. […]
ΦΠΑ: Γιατί δεν θα μειωθεί ο φόρος στα τρόφιμα
Μπορεί η Ισπανία να μειώνει τον ΦΠΑ στα τρόφιμα, η Ελλάδα όμως δεν ακολουθεί
Μπορεί το ράλι αυξήσεων στα προϊόντα να πιέζει τους οικογενειακούς προϋπολογισμούς, πλην όμως η κυβέρνηση δεν θέλει να θέσει σε κίνδυνο την δημοσιονομική ισορροπία. Η ισπανική κυβέρνηση αποφάσισε την κατάργηση […]
Συλλογή τροφίμων από το ΚΕΛΕΤΡΟΝ Αγάπη για το Παιδί – σήμερα και αύριο
Συλλογή τροφίμων από το ΚΕΛΕΤΡΟΝ Αγάπη για το Παιδί – Δράσεις για τον Άνθρωπο”- Κέντρο Βιώσιμης Ανάπτυξης Δυτικής Μακεδονίας Το <<ΚΕΛΕΤΡΟΝ Αγάπη για το Παιδί – Δράσεις για τον Άνθρωπο”-Κέντρο […]
Παράδοση Τροφίμων προς το Γενικό Φιλόπτωχο Ταμείο της Μητρόπολης από την Π.Ε Καστοριάς
Η Περιφερειακή Ενότητα Καστοριάς παρέδωσε, την Δευτέρα 19 και την Τρίτη 20 Δεκεμβρίου 2022, στο Γενικό Φιλόπτωχο Ταμείο της Ιεράς Μητροπόλεως Καστοριάς, τρόφιμα μακράς διαρκείας και συγκεκριμένα : μακαρόνια (900τμχ), κριθαράκι (700τμχ), […]
Market pass: Πότε ξεκινούν οι αιτήσεις – Τα ποσά για κάθε κατηγορία δικαιούχων
Ο δικαιούχος θα παίρνει 22 έως 100 ευρώ το μήνα για 6 μήνες, από τον Φεβρουάριο έως τον Ιούλιο του 2023 – Σε περίπτωση που ο δικαιούχος επιλέξει κατάθεση σε τραπεζικό λογαριασμό – και όχι πίστωση σε άυλη ψηφιακή κάρτα – τα ποσά θα καταβάλλονται ανά τρίμηνο και το ύψος της ενίσχυσης θα είναι μειωμένο κατά 20%
Εντός Φεβρουαρίου αναμένεται να ξεκινήσουν οι αιτήσεις σε ειδική ηλεκτρονική πλατφόρμα για το market pass το ψηφιακό κουπόνι για αγορές σε επιχειρήσεις τροφίμων, όπως σούπερ μάρκετ, φούρνους, ζαχαροπλαστεία, οπωροπωλεία, minimarket, κρεοπωλεία, ιχθυοπωλεία και γαλακτοπωλεία. Η διαδικασία θα ακολουθήσει την διαδικασία […]
Ιδρύεται παράρτημα του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) στη Δυτική Μακεδονία
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟY Ένα χρόνιο αίτημα των πολιτών της Δυτικής Μακεδονίας γίνεται πραγματικότητα. Έπειτα από παρέμβαση του περιφερειάρχη Γιώργου Κασαπίδη προς το αρμόδιο Υπουργείο, είναι προ των πυλών η ίδρυση παραρτήματος […]
Οι 7 παγκόσμιες τάσεις που θα οδηγήσουν την καινοτομία στη διατροφή για το 2023
Οι επτά τάσεις από τις οποίες η βιομηχανία τροφίμων θα εμπνευστεί για να δημιουργήσει νέα προϊόντα για το 2023. Η ADM παγκόσμιος ηγέτης στη διατροφή, παρουσίασε την τρίτη ετήσια προοπτική της για […]