ΛΑΧΑΝΙΚΑ Archives - Page 2 of 2 - OlaDeka

Πλένουμε φρούτα και λαχανικά με νερό, ξίδι, λεμόνι, αλλά ποτέ με σαπούνι

της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγου

Ακούγοντας για τους κινδύνους από τη χρήση φυτοφαρμάκων και εντομοκτόνων στα φρούτα και στα λαχανικά, αλλά και βλέποντας το χώμα πάνω τους μας δημιουργούνται εύλογα διάφορες ανησυχίες. Oι ανησυχίες είναι […]

recurring

Μπρόκολο: Το λαχανικό που πάει «κόντρα» στον καρκίνο

Όλες οι μελέτες έχουν δείξει ότι η αυξανόμενη κατανάλωση φυτικών τροφών, όπως το μπρόκολο, μειώνει τον κίνδυνο για παχυσαρκία, διαβήτη, καρδιακές παθήσεις και άλλα. Μπορεί επίσης να συμβάλλει στην υγιή επιδερμίδα και δυνατές τρίχες, αυξημένη […]

recurring

Κολοκυθάκια, κάνουν καλό στα μάτια, στα οστά, στον προστάτη, μειώνουν την χοληστερίνη, κατά του καρκίνου

Της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος

Τα κολοκυθάκια αποτελούν πολύτιμο σύμμαχο της καθημερινής μας διατροφής. Μπορεί να μην έχουν πληθώρα θρεπτικών συστατικών όπως άλλα λαχανικά, ωστόσο είναι εξαιρετικά χαμηλά σε θερμίδες ενώ πλούσια σε βιταμίνες. Οι […]

recurring

Νηστίσιμος μουσακάς με όλη την υπέροχη γεύση που ξέρουμε γίνεται; Φυσικά και γίνεται με αυτή τη συνταγη.

Υλικά Συνταγής 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1½ πακέτο μανιτάρια φρέσκα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα 4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 ξύλο κανέλας λάδι για το τηγάνισμα […]

recurring

Χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια: Ποια φρούτα & λαχανικά παρέχουν τη μέγιστη προστασία

Δέκα μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα –ποσότητα 800 γραμμαρίων συνολικά– χαρίζουν μακροζωία και προστατεύουν από προβλήματα υγείας όπως η καρδιοπάθεια και ο καρκίνος, δείχνει μια νέα επιστημονική μελέτη που […]

recurring

Καστοριά – Συνταγή: Μπιφτέκια λαχανικών χωρίς λάδι

Yγιεινά μπιφτέκια λαχανικών χωρίς λάδι Υλικά 4 πατάτες 3 καρότα 2 κρεμμύδια λίγο δυόσμο πιπέρι αλάτι τριμμένη φρυγανιά 2 κ. σ. περίπου Εκτέλεση Βράζουμε τις πατάτες και τα καρότα μέχρι […]

recurring

Κολοκυθοκεφτέδες!!!

Υλικά Συνταγής 4 κολοκύθια μεγάλα 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3-4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ ματσάκι δυόσμος φρέσκο ψιλοκομμένος ½ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος ½ ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος 2 αυγά χτυπημένα 200 […]

recurring

Παντζάρια, ένα ισχυρό φάρμακο που μας δώρισε η φύση

Της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος

Τα παντζάρια είναι πλούσια σε μια ισχυρή φυτική χρωστική και αντιοξειδωτική ουσία την βητακυανίνη, η οπαία δίνει το βαθύ κόκκινο χρώμα σε αυτό το λαχανικό. Η βητακυανίνη μπορεί να περιορίσει […]

recurring

Πώς πλένουμε τα φρούτα και λαχανικά. Γιατί δεν χρησιμοποιούμε σαπούνι

Της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγος

Ακούγοντας για τους κινδύνους από τη χρήση φυτοφαρμάκων και εντομοκτόνων στα φρούτα και στα λαχανικά, αλλά και βλέποντας το χώμα πάνω τους μας δημιουργούνται εύλογα διάφορες ανησυχίες. Oι ανησυχίες είναι […]

recurring

ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΚΑΡΥΠΙΔΗ ΜΕ ΤΗΝ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗ ΕΝΩΣΗ ΔΙΑΚΙΝΗΤΩΝ ΦΡΟΥΤΩΝ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

Τον Περιφερειάρχη Δυτικής Μακεδονίας Θεόδωρο Καρυπίδη, επισκέφθηκε την Τρίτη 2 Σεπτεμβρίου 2014, ο Γενικός Γραμματέας της Περιφερειακής Ένωσης Διακινητών Φρούτων και Λαχανικών (AREFEL) Ζαν Ντάσκ. Στη συνάντηση παραβρέθηκαν ο Αντιπεριφερειάρχης […]

recurring

Η Συνωμοσία των Πυρήνων της Αρμιάς

Ανέκαθεν οι Κοζανίτες φημίζονταν για το σκωπτικό χιούμορ και την ευρηματικότητά τους. Κάποιοι συμπολίτες μας λοιπόν, με αφορμή την περίοδο των εορτών και δη των Χριστουγέννων, δημιούργησαν μια ομάδα στο […]

recurring

Καστοριά: Σεμινάριο φύτευσης λαχανικών

Γιορτή σποράς – Σεμινάριο φύτευσης και Συνάντηση ανταλλαγής παραδοσιακών εδεσμάτων.Θα μάθουμε για τη σπορά-φύτευση λαχανικών με μεθόδους παραδοσιακής και φυσικής καλλιέργειας, στην συνέχεια φυτεύουμε στις αναβαθμίδες του γηροκομείου και τέλος ακολουθεί […]

recurring
recurring

Σε τι μας βοηθά η πρόσληψη τέτοιων τροφών;

Ακολουθείς την δίαιτα Orac και βλέπεις αποτελέσματα. Είσαι πλέον ενήμερη για τα αντιοξειδωτικά και την ευεργετική επίδραση που έχουν στον οργανισμό. Πόσο όμως καλά γνωρίζεις τις τροφές που περιέχουν τα […]

recurring
recurring
Σας αρέσει το OlaDeka?
Κάντε μας like στο Facebook!
Κλείσιμο
Ola Deka Kastoria