Οι περισσότεροι άνθρωποι ακολουθώντας μία υγιεινή διατροφή καθημερινά, κάποιες φορές είναι λογικό να υποκύψουν σε ανθυγιεινά φαγητά, σνακ και γλυκά και να τα καταναλώσουν σε μικρότερες ή μεγαλύτερες ποσότητες. Αυτό […]
Οι τροφές που δεν πρέπει να ξαναζεσταίνονται μετά το μαγείρεμα
Το φαγητό που πετιέται στα σκουπίδια είναι μια από τις μεγαλύτερες σπατάλες της καθημερινότητας. Αν το «δεν πετιέται τίποτα» είναι κανόνας σε ένα νοικοκυριό, τότε αξίζει να σταθούμε και στην […]
Φαγητό της προηγούμενης μέρας: Ποιον κίνδυνο εγκυμονεί
Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι όταν ξαναζεσταίνετε χθεσινό φαγητό, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί, καθώς μπορεί να γίνει επικίνδυνο. Αν τρώτε ρύζι που μαγειρέψατε την προηγούμενη μέρα και δεν έχει φυλαχτεί […]
Συνταγή: Τα κεφτεδάκια της Μαρίας από το Άργος Ορεστικό
Υλικά 500 γραμ.μοσχαρίσιο κιμά [μια φορά αλεσμένο] 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φέτες μπαγιάτικο μουσκεμένο ψωμί 2 αυγά ,αλάτι, μαυροπίπερο, μαϊντανό φρέσκο δυόσμο [προαιρετικό] 1 κ.σ. ρίγανη 1 σφηνάκι τσίπουρο 1/2 […]
Ο ΑΓΣΚ ΕΥΧΑΡΙΣΤΕΙ ΤΗ ΓΕΥΣΗ ΚΑΙ ΜΕΛΩΔΙΑ ΓΙΑ ΤΟ…ΚΕΡΑΣΜΑ
Η διοίκηση του Α.Γ.Σ.Κ. “ΚΑΣΤΟΡΙΑ”, θεωρεί υποχρέωση της να ευχαριστήσει και δημόσια τον κύριο Χρήστο Λάππα, ιδιοκτήτη της ταβέρνας “ΓΕΥΣΗ & ΜΕΛΩΔΙΑ”, για την προσφορά του γεύματος στην ομάδα μας, […]
RUST – Τα ωραία δεν είναι παρελθόν…
ΕΝΑΣ ΧΩΡΟΣ ΠΟΥ ΦΙΛΟΔΟΞΕΙ ΝΑ ΜΑΣ ΞΑΝΑΔΩΣΕΙ ΟΣΑ ΜΑΣ ΚΑΝΑΝΕ ΝΑ ΞΕΧΑΣΟΥΜΕ
Κι όμως υπάρχει ένα sweet point στην νότια παραλία της Καστοριάς, που πάει κόντρα στα κακώς κείμενα του σήμερα. Κάποτε η ατμόσφαιρα ήταν ωραία, ρομαντική…Είχε κάτι από κοσμοπολίτικη άνεση και […]
Συνταγές του Αυγούστου
Έφτασε ο Αύγουστος, μήνας διακοπών για τους περισσότερους. Μπορεί να τελείωσαν τα κεράσια και τα βερίκοκα αλλά η φύση χαρίζει απλόχερα και αυτόν το μήνα πάρα πολλά άλλα νόστιμα φρούτα […]
Καστοριά: Γεύμα στο “Κτήμα Κελάρι” χωρίς τον Αντώνη Σαμαρά (φωτο)
Γεύμα για τους συνεργάτες του προέδρου της Ν.Δ. και τοπικούς παράγοντες Παρά την έκτακτη αναχώρηση του Αντώνη Σαμαρά για την Αθήνα, στο “Κτήμα Κελάρι” συνέφαγαν οι συνεργάτες του προέδρου της […]
Στην τελική συνάντηση του διακρατικού προγράμματος MedEat στην Tropea Ιταλίας ο Αντιπεριφερειάρχης Π. Τσότσος
Στο πλαίσιο του διακρατικού προγράμματος MedEat που αφορά σε μια διακρατική συνεργασία μεταξύ 18 Ομάδων Τοπικής Δράσης από 4 χώρες (Πορτογαλία, Ιταλία, Κύπρος και Ελλάδα), με βασική επιδίωξη την ανάπτυξη […]
Σωτήρης Βασιλειάδης: Από την Καστοριά στην Κύπρο (συνέντευξη)
Εργάστηκε για πολλά χρόνια στην Ελλάδα, όπου είχε και το δικό του χώρο στην Καστοριά, ώσπου αποφάσισε να έρθει στο νησί Ποιο είναι το δικό σας όραμα για τη γαστρονομία; […]
ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΔΥΤΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ:ΞΕΚΙΝΟΥΝ ΟΙ ΑΙΤΗΣΕΙΣ ΓΙΑ ΔΩΡΕΑΝ ΡΕΥΜΑ – ΕΠΙΔΟΜΑ ΕΝΟΙΚΙΟΥ ΚΑΙ ΕΠΙΔΟΤΗΣΗ ΣΙΤΙΣΗΣ
Τη Δευτέρα 20 Απριλίου 2015 αρχίζει η υποβολή των αιτήσεων για την χορήγηση και παροχή αγαθών που προβλέπονται από τον πρόσφατα ψηφισμένο Νόμο (4320/2015) για τη λήψη μέτρων και την […]
Ο παππούς του μαθητή από τη Γαλατινή μιλά στο «Too…day» και στο Top Channel-Πώς περιγράφει το περιστατικό με τη δασκάλα-Τι λέει η πρόεδρος του Συλλόγου Γονέων-Βίντεο
Ο παππούς του μαθητή από τη Γαλατινή μιλά στο «Too…day» και στο Top Channel-Πώς περιγράφει στη δημοσιογράφο Νατάσα Χατζηγεωργίου το περιστατικό με τη δασκάλα-Τι λέει η πρόεδρος του Συλλόγου Γονέων-
Η κοινωνική κουζίνα ”Αλλος Άνθρωπος” Μαγείρεψε …γαμοπίλαφο στην Καστοριά (video)
”Στόχος μας να σπάσουμε το εμπάργκο της αποξένωσης”
Ποιος είναι ο «Άλλος άνθρωπος» που έρχεται αύριο στην Καστοριά (συνέντευξη)
Κώστας Πολυχρονόπουλος: Ένας ήρωας ανάμεσά μας – Ο άνεργο που ταΐζει 3.000 συνανθρώπους μας Μια παλαιότερη συνέντευξη του Κώστα Πολυχρονόπουλου στον Θανάση Αναγνωστόπουλο στο queen.gr Λένε ότι ο άνθρωπος είναι […]
Ο “Άλλος άνθρωπος” την Πέμπτη στην Καστοριά
Την Πέμπτη 12/2 στις 13.00 μ.μ. η κοινωνική κουζίνα “Άλλος άνθρωπος” θα βρίσκεται στο σιντριβάνι μπροστά από το κτίριο της περιφέρειας στην Καστοριά. Η ιδέα της κοινωνικής κουζίνας “Ο Άλλος […]
Τα 7 «θανάσιμα αμαρτήματα» που κάνετε μετά το γεύμα
Οι συνήθειες δύσκολα κόβονται, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις που αφορούν την υγεία σας, οφείλετε να προσαρμόσετε τις επιλογές σας για το δικό σας καλό. Πολλές από αυτές τις κακές συνήθειες, […]
ΜΕΤΑ ΤΟΝ ΘΟΡΥΒΟ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΑ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΑ ΠΡΟΤΥΠΑ ΣΤΟ ΠΑΝΗΓΥΡΙ ΤΟΥ ΑΡΓΟΥΣ, ΚΑΠΟΙΟΣ ΔΕΙΧΝΕΙ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ
Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΠΟΥ ΑΠΕΔΕΙΞΕ ΟΤΙ ΤΟ ΝΟΣΤΙΜΟ ΔΕΝ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ “ΒΡΩΜΙΚΟ” Η επιχείρηση “ΙΡΙΣ” του Θωμά Ανδρεόπουλου παρουσιάζει το επίπεδο στο οποίο οι υπηρεσίες υγειονομικού ελέγχου υποκλίνονται. Στη φετινή […]
ΔΗΜΟΣ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ: ΓΕΥΜΑ ΑΓΑΠΗΣ
Στο πλαίσιο της προσπάθειας που καταβάλει ο Δήμος Καστοριάς για την ανακούφιση των αναξιοπαθούντων και των οικονομικά αδυνάτων συμπολιτών μας, θα παραθέσει την Δεύτερη Ημέρα του Πάσχα 21 Απριλίου 2014 […]
ΚΑΣΤΟΡΙΑ – ΓΡΑΔΑ BISTROT- RESTAURANT: ΝΕΟ ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΜΕΝΟΥ
Τι κι αν έχουμε νηστεία? Οι λαχταριστές συνταγές παραμένουν στα Γράδα. Ο αγαπημένος σεφ της Καστοριάς Κοσμάς Καπετανόπουλος σας υπόσχεται δυνατές γαστριμαργικές… συγκινήσεις. ★Burger θαλασσινών ★ Ριζότο με κοκτέιλ θαλασσινών […]
Σαρμαδογιορτή στο Τσαρσί!
Παραδοσιακό Καστοριανό γεύμα…Την Παρασκευή 3 Ιανουαρίου 2014 και ώρα 1:00 το μεσημέρι ο Πολιτιστικός Σύλλογος ”Το Τσαρσί” διοργανώνει Παραδοσιακό Καστοριανό γεύμα Σαρμάδων. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί σε διαμορφωμένο χώρο στην πλατεία […]
Η Συνωμοσία των Πυρήνων της Αρμιάς
Ανέκαθεν οι Κοζανίτες φημίζονταν για το σκωπτικό χιούμορ και την ευρηματικότητά τους. Κάποιοι συμπολίτες μας λοιπόν, με αφορμή την περίοδο των εορτών και δη των Χριστουγέννων, δημιούργησαν μια ομάδα στο […]
ΟΧΙ ΣΠΑΤΑΛΗ ΣΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ
Οι μέρες είναι δύσκολες και για κάποιους απείρως δυσκολότερες. Κι όμως καμιά φορά μια απλή αλλαγή συμπεριφοράς μπορεί να απαλύνει την κατάσταση για πολλούς. Όπως για παράδειγμα περιορίζοντας τη σπατάλη. […]
Το “Ελληνικό Πρωινό” έφτασε… Δυτική Μακεδονία!
ΤΟ ΕΙΧΑΜΕ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙ ΑΠΟ ΤΙΣ 26 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ ΕΔΩ Η καθιέρωση του Ελληνικού πρωινού έφτασε και στη Δυτική Μακεδονία, και αποτελεί πλέον το 14ο κατά σειρά, πρότυπο Ελληνικού Πρωινού σε όλη […]
ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΠΡΩΙΝΟΥ ΤΗΣ ΔΥΤΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ
Το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδος σε συνεργασία με τον ΕΟΤ Δυτικής Κοζάνης, την Π.Ε. Φλώρινας, τα Επιμελητήρια, τις Ενώσεις Ξενοδόχων Δυτικής Μακεδονίας και τη Λέσχη Αρχιμαγείρων θα παρουσιάσουν το Ελληνικό Πρωινό […]
ΓΡΑΔΑ BISTROT-RESTAURANT: Η ΑΓΑΠΗΜΕΝΗ ΚΑΣΤΟΡΙΑΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΟΥ ΣΕΦ ΒΑΣΙΛΗ ΚΑΛΛΙΔΗ
Για μια φορά ακόμη ο ταλαντούχος σεφ Βασίλης Καλλίδης επισκέφθηκε το αγαπημένο κατάστημα Καστοριανών και επισκεπτών της πόλης, ΓΡΑΔΑ BISTROT-RESTAURANT για τις ανάγκες των τηλεοπτικών γυρισμάτων αλλά και για να […]