Η νέα περίοδος του Κυνηγιού Τρούφας στα Μετέωρα ξεκινά στις 3 Μαρτίου και ολοκληρώνεται στις 31 Οκτωβρίου του 2024. Πρόκειται για μία πολυβραβευμένη δράση που διοργανώνει το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων […]
Συνταγή για Μανιταρόπιτα – Mushroom pie
2 κρεμμύδια σε λεπτές φέτες 500 γρ. μανιτάρια σε λεπτές φέτες 1 κόκκινη και 1 πράσινη πιπεριά σε φέτες ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι, πάπρικα τραχανάς νηστίσιμος (ή μισοβρασμένο ρύζι) μοσχοκάρυδο 425 […]
Για μανιτάρια στην Καστοριά και περιήγηση στις Πρέσπες
Το κανάλι Tripment επισκέφθηκε την Καστοριά και τις Πρέσπες. “Ένα μοναδικό οδοιπορικό σε μία από τις πιο όμορφες γωνιές της Ελλάδας. Επισκεπτόμαστε την Καστοριά, τις Πρέσπες και τη Φλώρινα, και […]
Tripment για μανιτάρια στην Καστοριά – ΒΙΝΤΕΟ
Ένα μοναδικό οδοιπορικό σε μία από τις πιο όμορφες γωνιές της Ελλάδας. Σε αυτό το επεισόδιο επισκεπτόμαστε την Καστοριά, τις Πρέσπες και τη Φλώρινα, και μαζεύουμε μανιτάρια από τα δάση […]
Τα μανιτάρια πλευρώτους διαγράφονται από τις χορτοφαγικές επιλογές, καθώς σκοτώνουν και τρώνε σκουλήκια
Εύρημα μελέτης για τα μανιτάρια πλευρώτους αποκαλύπτει πως πρόκειται για σαρκοφάγο είδος που σκοτώνει με τοξικό αέριο τα σκουλήκια και μετά τα τρώει. Εύρημα μελέτης για τα μανιτάρια πλευρώτους αποκαλύπτει […]
Καφές με μανιτάρια: Το νέο trend για εγρήγορση και υγεία
Μπορεί να μην είναι ιδιαίτερα γνωστός στην Ελλάδα, αλλά ο καφές με μανιτάρια χρησιμοποιείται εδώ και αρκετές δεκαετίες. Ακολουθούν όλα όσα πρέπει να ξέρετε για αυτόν. Έχουμε ακούσει για καφέδες φίλτρου […]
Το «δέρμα» από μανιτάρια θα μπορούσε να συμβάλλει στη διάσωση του πλανήτη μας
Οι επιστήμονες πίσω από την τσάντα από «δέρμα» μανιταριού πιστεύουν ότι το μυκήλιο, ένα υλικό που παράγεται από μύκητες και μπορεί να κατασκευαστεί ώστε να μοιάζει και να έχει την αίσθηση πραγματικού δέρματος […]
Το υπερτρόφιμο που μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου κατά 45%
Τρώγοντας καθημερινά μικρές ποσότητες αυτού του νόστιμου και διάσημου τροφίμου απομακρύνετε τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου, μειώνοντας τις πιθανότητες έως και κατά 45% – Εντάξτε το σήμερα στη διατροφή σας Την […]
Όχι από δέρμα, πλέον, η τσάντα «Victoria» του Hermès αλλά από υποκατάστατο με βάση τα μανιτάρια
Από υποκατάστατο δέρματος με βάση τα μανιτάρια θα είναι πλέον η περίφημη τσάντα «Victoria» του Hermès. Ο γαλλικός οίκος γνωστοποίησε τη συνεργασία του με την νεοφυή επιχείρηση MycoWorks με έδρα το Σαν […]
Τα μανιτάρια προκαλούν… μποτιλιάρισμα στους αγροτικούς δρόμους της Δυτικής Μακεδονίας
Η πρωτοφανής φετινή καρπορφορία του βρώσιμου μύκητα, δημιούργησε συνωστισμό και… μποτιλιάρισμα στα βουνά και περιοχές της Δυτικής Μακεδονίας
Μέχρι και …κυκλοφοριακό κομφούζιο στους αγροτικούς και δασικούς δρόμους των πιο γνωστών μανιταρότοπων της Δυτικής Μακεδονίας, προκάλεσε η φετινή πρωτοφανής καρποφορία άγριων αυτοφυών μανιταριών, που προσέλκυσε σαν μαγνήτης δεκάδες χιλιάδες […]
Μανιτάρια: 97% η θνησιμότητα από τα δηλητηριώδη – Το μοιραίο είδος για τον 16χρονο
Ειδικοί υποστηρίζουν ότι χρειάζεται τεράστια προσοχή στην τήρηση των κανόνων ασφαλείας και ότι απαγορεύεται η κατανάλωση άγριων μανιταριών χωρίς την παρουσία ειδικού ή καλού γνώστη του αντικειμένου Τεράστιους κινδύνους για την […]
Νεαρός μαθητής από το Βαρικό σε κρίσιμη κατάσταση από δηλητηριώδη μανιτάρια
Έκκληση για οικονομική ενίσχυση για τη μεταφορά του και νοσηλεία στη Γερμανία
Έκκληση για οικονομική ενίσχυση για τη μεταφορά του και νοσηλεία στη Γερμανία Νεαρός μαθητής του 1ου Γυμνασίου Πτολεμαιδας από το Βαρικό Φλώρινας βρίσκεται σε κρίσιμη κατάσταση μετά την κατανάλωση δηλητηριώδους […]
Στην Καστοριά η κοπή της πίτας και η γανική συνέλευση των Μανιταρόφιλων
Οι Μανιταρόφιλοι Δυτικής Μακεδονίας σας προσκαλούν στην κοπή της πίτας το Σάββατο 8 Φεβρουαρίου και ώρα 18:00 στη Καστοριά, στον Σταθμό Περίθαλψης Αγρίων Ζώων (Ξύλινο Σπίτι). Θα πραγματοποιηθεί γενική συνέλευση ,καθώς […]
Καστοριά: Συστάσεις για την κατανάλωση άγριων μανιταριών
Από τη δ/νση Δημόσιας Υγείας και Κοινωνικής Μέριμνας της Περιφερειακής Ενότητας Καστοριάς ανακοινώνεται ότι, σύμφωνα με οδηγίες της δ/νσης Δημόσιας Υγείας και Υγιεινής Περιβάλλοντος του Υπουργείου Υγείας, η κατανάλωση αγρίων […]
2η Έκθεση – Συνέδριο Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών και Μανιταριών
Η Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας σε συνεργασία με τον Δήμο Κοζάνης και το Ε.Β.Ε Κοζάνης διοργανώνει την 2η Έκθεση – Συνέδριο Αρωματικών, Φαρμακευτικών φυτών και Μανιταριών που θα λάβει χώρα στις […]
Γρεβενά: Βρέθηκε γιγαντιαίο μανιτάρι 11 κιλών
Σημειώνεται ότι στα Γρεβενά υπάρχουν πάνω από 2.500 από τα συνολικά 7.000 είδη μανιταριών που έχουν καταγραφεί σε όλη την Ελλάδα Ένα μανιτάρι- γίγαντα, βάρους 11 κιλών, εντόπισε ο μανιταροσυλλέκτης Γεώργιος […]
Με μεγάλη επιτυχία η «26η Γιορτή Μανιταριού» στην Οξυά
Μια υπέροχη βραδιά χθες στην Οξυά στην «26η Γιορτή Μανιταριού», με το χορευτικό του Συλλόγου Φουντουκλή- Χλόη και τα Χάλκινα Ηχοχρώματα
Μανιταρόσουπα με κάστανα
ΥΛΙΚΑ 200 γρ. κάστανα προβρασμένα (υπάρχουν και έτοιμα εμπορίου) 500 γρ. φρέσκα μανιτάρια 1 λίτρο νερό 1 καρότο 1 πράσο 2 δαφνόφυλλα 1 πρέζα πιπέρι καγιέν 1 σκελίδα σκόρδο 1 […]
Λάχανα, φασόλια και πορτσίνι: Ο Γαστρονόμος στην Καστοριά
Από τα αφράτα λευκά λάχανα που στριμώχνουν σε βαρέλια και τις κόκκινες πιπεριές που ψήνουν σε μασίνες μέχρι τα κάστανα που μαζεύουν τώρα και τα άγρια μανιτάρια που αποξηραίνουν στις τελευταίες […]
Κέντρο Πιστοποίησης Μανιταροσυλλεκτών στα Γρεβενά-Υπογράφτηκε μεταξύ Περιφερειάρχη και ΕΒΕ Γρεβενών η σχετική σύμβαση
Την προγραμματική σύμβαση για τη δημιουργία του Κέντρου πιστοποίησης μανιταροσυλλεκτών στα Γρεβενά, υπέγραψαν την Πέμπτη ο Περιφερειάρχης Δυτικής Μακεδονίας Θ. Καρυπίδης και ο πρόεδρος του ΕΒΕ Γρεβενών Ν. Ράμμος. «Η […]
Ρωσίδα πέθανε στην Κρήτη από δηλητηριώδη μανιτάρια – Χαροπαλεύει ο σύζυγος της
Σε δηλητηριώδη μανιτάρια που είχαν καταναλώσει πριν ακόμα φύγουν από την πατρίδα τους την Ρωσία για την Ελλάδα και την Κρήτη οφείλεται ο θάνατος 41χρονης Ρωσίδας τουρίστριας στην Κρήτη, αλλά και της […]
Ο Πρόεδρος των Μανιταρόφιλων Ελλάδας στο National Geographic
Ο Γιώργος Κωνσταντινίδης, πρόεδρος των Μανιταρόφιλων Ελλάδας και οραματιστής των Γρεβενών ως πόλης των μανιταριών, ήταν το αντικείμενο του δημοσιογραφικού ενδιαφέροντος του National Geographic, που ξεκίνησε στις 16-12-2016 με τη […]
Η 13η Πανελλήνια Γιορτή Μανιταριού στην εκπομπή “ΤΟΠΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ“ της ΕΡΤ-1
Φωτογραφίες
Με επιτυχία ολοκληρώθηκαν οι εκδηλώσεις της 13ης Πανελλήνιας Γιορτής Μανιταριών που πραγματοποιήθηκε στην Καστοριά. Ο σεφ Φώτης Παρασκευαΐδης εντυπωσίασε και χόρτασε του επισκέπτες της Μανιταρογιορτής. Οι εκδηλώσεις είχαν την κάλυψη της […]
Η 13η Πανελλήνια Γιορτή Μανιταριού στην Καστοριά
Στην Καστοριά θα πραγματοποιηθεί η τριήμερη “13η Πανελλήνια Γιορτή Μανιταριού”
Η γενική συνέλευση των Μανιταρόφιλων Δυτικής Μακεδονίας
Το Δ.Σ του συλλόγου “ΜΑΝΙΤΑΡΟΦΙΛΟΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ’’ καλεί τα μέλη του συλλόγου, στο ξύλινο σπιτάκι επί της Λεωφόρου Κύκνων στην Καστοριά την Τετάρτη 24 Αυγούστου, σε ΓΕΝΙΚΗ ΤΑΚΤΙΚΗ ΣΥΝΕΛΕΥΣΗ με σκοπό […]