Τα λένε ”Αλφαχόρες”…τα λένε ”Melting moments”… Eγώ τα ονόμασα ”Γατίσιες Πατουσίτσες” λόγο του σχήματος που τους έδωσα! Είναι τα κούκις με κορν φλάουρ που λιώνουν στο στόμα!!! ‘Αν φτιάξετε αυτά […]

· Ενα υπέροχο σοκολατένιο κέικ με γλάσο, που μπορείς να το φάς όλο χωρίς τύψεις, μιας και δεν έχει ούτε βούτυρο μα ούτε και αυγά.Δοκιμάστε το- απλά πεντανόστιμο!Υλικά για το […]

Πίνουμε καφεδάκι με ένα σούπερ αφράτο και σοκολατένιο ρολό!!!!Υλικά4 αυγά 1 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη1/2 φλυτζάνια τσ. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 φλυτζάνια κακάο1 βανίλια Εκτέλεση Χτυπάμε αυγά με ζάχαρη ν αφρατέψουν […]

  Ενα πεντανόστιμο γλυκό που γίνετε αμέσως Προφιτερόλ στο τσάκ μπάμ.!!! Υλικά3 συσκευασίες μικρές κρουασανάκια με γέμιση κρέμα μιλφέι,η σοκολάτα1 φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής σκόνη γεύση μιλφέι 170 γραμ750 γραμ.κρύο γάλα1 […]

Υλικά 90 γρ. Βρώμη 150γρ. Αλεύρι 50γρ. Καρύδα 10γρ. Ζάχαρη 1/2 κ.γ σόδα 2 κ.σ βραστό νερό 125 γρ. Βούτυρο λιωμένο 2 κ.σ μέλι50 γραμ .ζάχαρη Εκτέλεση Ανακατεύουμε όλα τα […]

 Υλικά1 κοτόπουλο1 ξερό κρεμμύδι1 φρέσκο κρεμμύδι1 καρότοΑλάτιΜέσα στο πουγκάκι έχω σέλινο-δυόσμο-βασιλικό-ρίγανη-κόκους πιπέρι Εκτέλεση  Βάζουμε στην κατσαρόλα το κοτόπουλο με νερό .Μόλις πάρει βράση το ξαφρίζουμε και προσθέτουμε όλα τα παραπάνω υλικά.Το […]

Τέλεια μπισκοτάκια βουτύρου που λιώνουν στο στόμα..για το καφεδάκι η το σχολείο…εύκολα και πεντανόστιμα!! ♥ Υλικά: 1 βιτάμ (σε θερμοκρασία δωματίου) 150 γρ ζάχαρη 450 γρ αλεύρι περίπου 2 κ.γ […]

 Υλικά300γραμ.ζεστό γάλα300 γραμ βιτάμ πλάκα2 φακελάκια ξερή μαγιά1/2 κουτ,γλυκού αλάτι2 αυγά1 κιλό αλεύρι μύλοι Αγιου Γεωργίου Φέτα όσο χρειαστεί να γεμίσουν  Εκτέλεση Βάζω μέσα στο ζεστό γάλα το βιτάμ πλάκα και […]

Υλικά – 1 ½ φλ. αλεύρι – ¾ φλ. ζάχαρη – 5 αυγά (ξεχωριστά τα ασπράδια και οι κρόκοι) – 1 βανίλια Για τη γέμιση – ¼ φλ. αλεύρι – […]

 Μια συνταγή για μια εύκολη, νόστιμη και γρήγορη μανιταρόπιτα χωρίς φύλλο, για να απολαύσετε αγγαπημένα σας μανιτάρια.Υλικά συνταγής 400 γρ. ανάμικτα κίτρινα τυριά χαμηλών λιπαρών τριμμένα [γκούντα, ρεγγάτο, τσένταρ] 200 […]

 Είναι τόσο ωραία και εύκολα με υπέροχη ζύμη !! Yλικά ζύμης 1 φακελάκι μαγιά1 ποτήρι γάλα χλιαρό1 κουτ.σούπας ζάχαρη1κουτ.γλυκού αλάτι500 γραμ.αλεύρι μπλέ [και λίγο ακόμα αν χρειαστεί]  Δεν χορταίνω να […]

 Υλικά 250ΒιταμΜια μισή κούπα ζαχαρη2βανιλιες3αυγαΛίγη κανέλα 1 κιλό φαρίνα για  όλες τις χρήσεις περίπου,θα το δείτε εσείς πόσο θέλει για γίνει μια ζύμη εύπλαστη  Τα χτυπάτε όλα στο μίξερ με τη σειρά,το […]

Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1/2 κούπας βούτυρο 4 κούπες γάλα 3 αυγά και 2 κροκάδια 1/2 κούπα ζάχαρη 1/3 κούπας σιμιγδάλι ψιλό 1 κουταλάκι βανίλια Υλικά για σιρόπι: 1 […]

ΥΛΙΚΑ: 40 γρ. νωπή μαγιά 190 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες + 40 γρ. επιπλέον χλιαρό 2 αυγά μεσαίου μεγέθους + 1 για επάλειψη 125 βούτυρο αγελάδος, σε θερμοκρασία δωματίου, σε […]

Αυτό το μαμαδίστικο ρυζογαλάκι  θα το φτιάχνετε συνέχεια ! Ο τρόπος είναι πανεύκολος  αλλά το σπουδαιότερο πεντανόστιμο και επιτυχημένο !!! Υλικά1 λίτρο φρέσκο γάλα1μασουράκι βανίλια3-4 κοφτές κουταλιές κοφτές ρύζι γλασέ1/2 […]

ΔΕΙΤΕ περισσότερες συνταγές ΕΔΩ Μαγειρική και Συνταγές    Βάζουμε σε ένα μπολ μισή κούπα ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο  μισή κούπα χυμό πορτοκάλι  μια κούπα άχνη ζάχαρη  λίγο αλάτι  ένα κουταλάκι μπεικιν […]

ΥΛΙΚΑ1 πακέτο φύλλο κρούστας τύπου Βυρηττου η καλύτερα φρέσκο φύλλο από μαγαζιά που φτιάχνουν τέτοιου είδους φύλλα200 γρ.βουτυρο γάλακτος λιωμένο σε πολύ χαμηλή φωτιά για επάλειψη ΓΕΜΙΣΗ300 γρ.αμυγδαλα με το […]

ΥΛΙΚΑ1 πακέτο φύλλο κρούστας τύπου Βυρηττου η καλύτερα φρέσκο φύλλο από μαγαζιά που φτιάχνουν τέτοιου είδους φύλλα200 γρ.βουτυρο γάλακτος λιωμένο σε πολύ χαμηλή φωτιά για επάλειψη ΓΕΜΙΣΗ300 γρ.αμυγδαλα με το […]

Υλικά 1 λίτρο γάλα njoy (σοκολατούχο) 3 κουτ.σουπ. κακάο 6 κουτ. σουπ. κορν φλάουρ 1 κουταλιά βιταμ 1 ποτήρι ζάχαρη 1 τετράγωνο κομμάτι κουβερτούρα (25γρ) σουδάκια η [έτοιμα κρουασανάκια σαντιγι […]

Υλικά  1/2 κούπας σπορέλαιο,1/2 κούπας βιτάμ,1/2 κούπας γάλα,1 με 2 κουταλάκια αλάτι,2 κουταλάκια ζάχαρη,2 κουταλάκια μπέικιν,4 με 5 κούπες αλεύρι για οόλες τις χρήσεις,1/2 κούπας κεφαλοτύρι τριμμένο,1 αυγό για το […]

 Για τα σουτζουκάκια: Μουσκευουμε μια μεγάλη φρυγανιά σε μισό φλιτζάνι κρασί κόκκινο και μισό φλιτζάνι νερό. Σε μισό κιλό κιμά προσθετουμε τη φρυγανιά ελαφρά στιμενη ένα αυγό ενα κουταλάκι πολτό σκόρδου […]

 Ζύμη υλικά2 ποτήρια νερού  ζεστό γάλα,1 ποτήρι νερού σπορέλαιοη ελαφρύ ελαιόλαδο2 αυγά εκ των οποίων κρατάμε τον ένα κρόκο για επάλειψη στο τέλος2 φακελάκια μαγιά ξηρή1κουταλιά της σούπας και λίγο […]

 Απίστευτη τραγανή και αφράτη ζύμη μόνο με λίγα υλικά!!! 1 βιτάμ, 2 αυγά,1/2 ποτ νερού γάλα, αλεύρι όσο πάρει για όλες τις χρήσεις, 1μαγιά, 1κσ ζάχαρη, 1κγ αλάτι1  κρόκο αυγό για την επάλειψη. ΕκτέλεσηΧτυπάμε ελαφρά […]