Υλικά 1 λίτρο γάλα njoy (σοκολατούχο) 3 κουτ.σουπ. κακάο 6 κουτ. σουπ. κορν φλάουρ 1 κουταλιά βιταμ 1 ποτήρι ζάχαρη 1 τετράγωνο κομμάτι κουβερτούρα (25γρ) σουδάκια η [έτοιμα κρουασανάκια σαντιγι […]
Κουλουράκια με κεφαλοτύρι !
Υλικά 1/2 κούπας σπορέλαιο,1/2 κούπας βιτάμ,1/2 κούπας γάλα,1 με 2 κουταλάκια αλάτι,2 κουταλάκια ζάχαρη,2 κουταλάκια μπέικιν,4 με 5 κούπες αλεύρι για οόλες τις χρήσεις,1/2 κούπας κεφαλοτύρι τριμμένο,1 αυγό για το […]
Αρωματικό βούτυρο . Δίνει ένταση και απογειώνει τη γεύση!
Αρωματικό βούτυρο: 250γρ βούτυρο αγελαδος το αφήνουμε εκτός ψυγείου να μαλακώσει. Για περισσότερες συνταγές πατήστε ΕΔΩ Μαγειρική και Συνταγές Δουλεύουμε με μια σπάτουλα το μαλακωμένο βούτυρο να γινει αλοιφή και προσθετουμε […]
Σουτζουκάκια με σπιτικό πουρέ πατάτας!
Για τα σουτζουκάκια: Μουσκευουμε μια μεγάλη φρυγανιά σε μισό φλιτζάνι κρασί κόκκινο και μισό φλιτζάνι νερό. Σε μισό κιλό κιμά προσθετουμε τη φρυγανιά ελαφρά στιμενη ένα αυγό ενα κουταλάκι πολτό σκόρδου […]
Πίτα φυλλαράκια!!
Ζύμη υλικά2 ποτήρια νερού ζεστό γάλα,1 ποτήρι νερού σπορέλαιοη ελαφρύ ελαιόλαδο2 αυγά εκ των οποίων κρατάμε τον ένα κρόκο για επάλειψη στο τέλος2 φακελάκια μαγιά ξηρή1κουταλιά της σούπας και λίγο […]
Τυροπιτάκια με εύκολη ζύμη !! Μούρλια γεύση !!!
Απίστευτη τραγανή και αφράτη ζύμη μόνο με λίγα υλικά!!! 1 βιτάμ, 2 αυγά,1/2 ποτ νερού γάλα, αλεύρι όσο πάρει για όλες τις χρήσεις, 1μαγιά, 1κσ ζάχαρη, 1κγ αλάτι1 κρόκο αυγό για την επάλειψη. ΕκτέλεσηΧτυπάμε ελαφρά […]
Τυροπιτάκι το πανευκολάκι !!!
περισότερες συνταγές πατήστε ΕΔΩ Μαγειρική και Συνταγές Το συγκεκριμένο τυροπιτάκι χαρακτηρίζεται “πανευκολάκι” για δυό λόγους : πρώτον, γιατί το πιο πιθανό είναι ότι έχεις όλα τα υλικά σπίτι σου τώρα, […]
Σαραγλί με αμύγδαλο ,ρινίσματα σοκολάτας γεμισμένο με κέικ Σιροπιασμένο & γαρνιρισμένο με γλυκό πετροκέρασο!
Για περισσότερες συνταγές πατήστε ΕΔΩ Μαγειρική και Συνταγές Η συνταγή είναι μίξη δύο συνταγών . Υλικά1 κιλό φύλο κρούστας τύπου Βυρηττού φρέσκο η την μώβ συσκευασία του Κανάκι(θα χρειαστείτε δυο […]
Ζυμαρόπιτα !!
Περισσότερες συνταγές ΕΔΩ Μαγειρική και Συνταγές Υλικά 1 φαρίνα απ, 4 αυγά, 1 κουτί γάλα εβαπορέ και 1 κουτί νερό, 1 κουταλάκι μπεικιν, 350 γρ. φέτα, αλάτι και 3 κουταλιές φρέσκο βούτυρο. Εκτέλεση Ανακατεύουμε τα αυγά με […]
Πίτες όπως στα σουβλάκια !!
ΥλικάΈνα ποτήρι χλιαρό νερόένα φακελάκι μαγιά3 κουταλιές ελαιόλαδοένα κουταλάκι ζάχαρηένα κουταλάκι αλάτι και αλεύρι όσο πάρει να γίνει μια ζύμη μαλακή που να μην κολλάει στα χέρια (περίπου μισό κιλό). Για […]
Τυρόπιτες καλτσόνε !!!
Υλικά Ένα ποτήρι χλιαρό νερόένα φακελάκι μαγιά3 κουταλιές ελαιόλαδοένα κουταλάκι ζάχαρηένα κουταλάκι αλάτι και αλεύρι όσο πάρει να γίνει μια ζύμη μαλακή που να μην κολλάει στα χέρια (περίπου μισό κιλό). […]
Μηλοπιτάκια με σφολιάτα τριανταφυλλάκια !!
Υλικά για 6 μηλοπιτάκια 1 φύλλο σφολιάτα έτοιμη2 μήλα ομοιόμορφα μεγάλαμέλι ,η μαρμελάδα ,η ζάχαρη κανέλα μαζί ότι προτιμάτε για εσωτερική επάλειψηλίγο βούτυρο καλό κανέλαζάχαρη άχνη Εκτέλεση Πλένουμε και κόβουμε στην […]
Κουρκουμπινάκια του λεπτού τραγανά & αφράτα!!
Ετοιμάζονται αμέσως ,είναι τραγανά και πεντανόστιμα !Το μόνο μειονέκτημά τους είναι ότι ..εξαφανίζονται αμέσως !!!!!Υλικά1 πακέτο σφολιάταμέλικανέλακαλαμποκέλαιο για τηγάνισμα ΕκτέλεσηΑνοίγουμε την σφολιάτα που συνήθως είναι 2 φύλλα.Με τον πλάστη το […]
Λουκουμάδάκια τραγανά από έξω & γεμάτα σιρόπι μέσα !!!
Υλικά1 φακελάκι ξηρή μαγιά500 γραμ. αλεύρι σκληρό1/4 κούπας ρύζι ότι ρύζι έχετε λευκό βρασμένο με 1 λίτρο νερό να γίνει λευκό το ζουμί.στραγγίζετε το ρύζι και κρατάτε το ζουμί να […]
Κρητικά γνήσια καλιτσούνια με γέμιση σπανάκι -τυριά!!!!
Υλικά για το ζυμάρι1 κιλό και λίγο παραπάνω αλεύρι σκληρό η για όλες τις χρήσεις1/2 ποτήρι νερού λάδι ελαιόλαδο1 αυγό2 φακελάκια ξηρή μαγιά η 2 κύβοι νωπή μάγια1 κουταλάκι γλυκού […]
Εκμέκ με άρωμα μαστίχας !!!!
Για τη βάση 500 γρ. κανταΐφι 125 γρ. βούτυρο Για την κρέμα 1 λίτρο γάλα 3,5% λιπαρά 6 κρόκους 200 γρ. ζάχαρη 100 γρ. κορν φλάουρ 100 γρ. […]
Ψωμάκια καταπληκτικά !!!!
Υπέροχα ψωμάκια εύκολα!!Γεμίζουμε με οτι μας αρέσει και απολαμβάνουμε !! Υλικά300 γραμ.γαλα χλιαρο 1αυγο 1μαγια λιγο αλατιλίγη ζάχαρη3 κουτ,σούπας ηλιέλαιο500 γραμ αλεύρι Για να δείτε περισσότερες συνταγές πατήστε ΕΔΩ Μαγειρικη και Συνταγές ΕκτέλεσηΣε μπολ […]

Λουκουμάδες !
Για περισσότερες συνταγές πατήστε ΕΔΩ Μαγειρική και Συνταγές Υλικά1 ποτήρι γάλα χλιαρό1 αυγό1κουταλιά μαργαρίνη λιωμένη1 φακελάκι μαγιά3 κουταλιές σούπας ζάχαρη λίγο αλάτι αλεύρι όσο πάρει ώστε να γίνει μια ζύμη μαλακή που […]
Ντόνατς με γέμιση μερέντας!
Περισσότερες συνταγές ΕΔΩ Μαγειρική και Συνταγές Υλικά 1 φλιτζάνι γάλα χλιαρό 1 αυγό1 κουταλιά βούτυρο λιωμένο1 φακελάκι μαγιά3 κουταλιές ζάχαρηλίγο αλάτιαλεύρι όσο πάρει να γίνει μια ζύμη που να κολλάει […]
Κρουασάν με μερέντα !!!
Για περισσότερες συνταγές πατήστε ΕΔΩ Μαγειρική και Συνταγές Υλικά 400γρ αλεύριενα κεσεδάκι γιαούρτι(220γρ) ενα φακελάκι μαγιάδυο κουταλιές σούπας ζάχαρη 100γρ μαργαρίνη1 αυγό και λιγο αλάτι. Εκτέλεση Ζυμώνουμε και αφήνουμε να φουσκώσει […]
Συνταγή: Βραχάκια
Υλικά 4 αβγά 1 βιτάμ [250 γραμ.] 2 φλιτζ. τσαγιού καρύδια 2 φλιτζ. τσαγιού σταφίδες 3 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη 1 1/2 κ.γ. κανέλα 1 φακελάκι μπεϊκιν […]
Γιαουρτογλυκό τύπου Ραβανί με λευκή σοκολάτα & μαστίχα !!! Μούρλια !!!!
Υλικάσιρόπιμιάμιση κούπα ζάχαρημιάμιση κούπα νερόχυμό μισού λεμονιούφλούδα μισού λεμονιούφτιάχνομε πρώτα το σιρόπι ..βράζομε όλα τα υλικά μαζί περίπου 10 λεπτά να έχομε πηχτό σιροπάκι ..αφήνομε στην άκρη να κρυωσηγλυκόένα γιαουρτάκι […]
Κορνεδάκια !!! Πιό τέλεια δεν γίνετε !!!!
Υλικά: 2 πακέτα σφολιάτα (εγώ παίρνω της Pillsbury) βούτυρο και αλεύρι, για τα χωνάκια 2 αυγά Υλικά για κρέμα: 1 λίτρο γάλα 1 πακέτο γκαρνί (με τα 2σακουλάκια) […]
Γεμιστές φρανζόλες με ζαμπόν τυρί & ότι άλλο σας αρέσει !!!
ΥΛΙΚΑ(για δύο φρατζόλες) 1/2κ.αλεύρι(250γρ.Γ.Ο.Χ. και 250γρ.για ζυμωτό ψωμί) 1 φακελάκι μαγιά 1κ.γ.ζάχαρη 1 1/2κ.γ.αλάτι 2 γεμάτες κ.σ.βούτυρο λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού 1 αυγό 1/2 φλ.τσ.χλιαρό γάλα 1/4 φλ.τσ.χλιαρό νερό(για να […]
Τα Σιμίτια του πασά!!
Πεντανοστιμα και πανευκολα με λιγα υλικα φτιαξτετα θα τα λατρεψετε…!!! ΥΛΙΚΑ για 16 τεμάχια 100γρ βιτάμ λιωμένο, 1κούπα χλιαρό γάλα, 1/4 κούπας λάδι , 1/4 κούπας χλιαρό νερό, 1 αυγό, […]









