ΥΛΙΚΑ: 6 αυγά1 ποτήρι ζάχαρη1 φακελάκι μπεικιν πάουντερ1 κουτάλι ξύδι λευκό1 ποτήρι αλεύρι3 φακελάκια ζελέ φράουλας1 λεμόνι1 ποτήρι γάλα1 φακελάκι σαντιγί σε σκόνηφράουλες σε κομματακια.(Αν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε τούρτα μπανάνα, […]

Για την ζύμη:μισό κιλό αλευρι για όλες τις χρήσεις,1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό αλάτι,1 κουταλιά ζαχαρη,4 κουταλιες ελαιόλαδο,νερό όσο πάρει για να γίνει μια λεία και εύπλαστη ζύμη. Για την […]

Xenia Frapa Υλικά για τα μπαμπαδάκια1 κυβάκι (25γρ.) μαγιά νωπή60ml γάλα60ml νερό60γρ.βούτυρο λιωμένο60 γρ.ζάχαρηΜια πρέζα αλάτι3 αυγά 2 κούπες αλέυρι που φουσκώνει μόνο του Υλικά για το σιρόπι½ κιλό ζάχαρη360ml νερό1 […]

 Υλικά1 κούπα βούτυρο λιωμένο2-3 σκελίδες σκόρδομίγμα κίτρινων τυριών μαιντανό ψιλοκομμένοΕκτέλεσηΚόβουμε το ψωμί όπως το βλέπουμε ρίχνουμε το βούτυρο λιωμένο και  ανακατεμένο μαζί με τις ψιλοτριμμένες σκελίδες σκόρδου να πάει παντού μέσα […]

Υλικά1 ποτήρι σπορέλαιο,1 ποτήρι γάλα χλιαρό,1 μάγια φακελάκι ,1 μισή κουταλάκι αλάτι,1 κουταλάκι ζάχαρη,1 κουταλάκι μπεικιν,2 βανίλιες,3 αυγά 1 για άλειμμα και αλεύρι περίπου 1 κιλό και 2 φλυτζάνια .Σουσάμι  Γέμιση 300 […]

Για τη ζύμη 400gr αλεύρι 400gr ζάχαρη 20gr μπεικιν 1 βανίλια 250gr καλαμποκελαιο 1 μεγάλο αυγό 1 πρέζα αλάτι  Για τη γεμιση:5 μήλα 150gr καρύδοψυχα 200gr ζάχαρη1 κ.σ κανέλα και για το σερβίρισμα άχνη ζάχαρη και κανέλα  Δείτε περισσότερες συνταγές […]

Έχω κάνει πολλά banoffee αλλά αυτό είναι το νοστιμότερο και το λιγότερο λιγωτικό!  Υλικά 250 γραμ.μπισκότα digestive 50 γραμ φουντούκια70 γραμ. βούτυρο60 γραμ κουβερτούρα2 ζαχαρούχα γάλατα 1 πρέζα αλάτι100 γραμ κουβερτούρα3 μπανάνες λίγο χυμό […]

Υλικά (για 6 άτομα): • 1 ½ φλιτ. ρύζι αρμπόριο • 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο στη μέση • ½ φλιτ. παρμεζάνα τριμμένη • 1 φύλλο δάφνη • 4-5 φλιτ. ζωμός […]

Υλικά 4 μεριδιάρικα σκουμπριά, περίπου 300 – 400 γρ. έκαστο, καθαρισμένα από τον ψαρά μας 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο (ή όσο σκόρδο θέλουμε), λιωμένες 1/2 κουτ. γλυκού […]

Υλικά: 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο σε φέτες 18 γαρίδες με κέλυφος αλάτι πιπέρι 2 κουτ. σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος 1/8 κουτ. γλυκού σαφράν 1/2 κουτ. γλυκού κάρι σε […]

Υλικά 1 κιλό μανιτάρια πλευρώτους 2 κ.σ. μπαλσάμικο 100 γρ φρυγανιά τριμμένη 1 ματσάκι μαιντανό  ψιλοκομμένο 4 κ.σ. λάδι χυμός από 1 λεμόνι αλάτι & πιπέρι Εκτέλεση Πλένουμε και κόβουμε […]

Για περισσότερες συνταγές πατήστε ΕΔΩ Μαγειρική και Συνταγές Ένα τέλειο νηστίσιμο πιάτο με χταπόδι και πιπεριές που μπορεί να σερβιριστεί και ως μεζές αλλά και ως κυρίως πιάτο! Υλικά1 κιλό […]

Υλικά 1 πακέτο σιμιγδάλι χονδρό1 πακέτο βούτυρο [βιτάμ] Σιρόπι1+1/2 φλιτζάνι ζάχαρη4 ποτήρια νερόσταγόνες καραμέλας [στα σούπερ μάρκετ ] Σάλτσα σοκολάτας125 ml νερό100 γραμ. ζάχαρη50 γραμ.κακάο Εκτέλεση Ροδιζουμε το σιμιγδάλι με το  […]

 Υλικά για φύλλο1 ποτήρι νερό1 κουταλάκι γλυκού αλάτι3 κουταλιες σούπας ελαιόλαδοαλεύρι όσο πάρειΕκτέλεσηΡίχνουμε σε ένα μπολ το νερό το αλάτι το λάδι και αλεύρι όσο πάρει να γίνει μία ζύμη […]

Μια πολύ εύκολη και φθηνή σε υλικά συνταγή. Την ονόμασα του φτωχού γιατί θυμάμαι από τότε που πήγαινα δημοτικό η μαμά μου μας ανάφερε τη γιαγιά της που τις έφτιαχνε […]

Υλικά1 σακουλάκι ινδοκάρυδο1 ζαχαρούχο γάλα1 κουβερτούρα λιωμένη Κορν φλέικς coco pops για το τύλιγμα Επικάλυψη αν θέλουμε λιωμένη κουβερτούρα Σε μπολ αναμειγνύουμε όλα τα υλικά για να έχουμε μια εύπλαστη […]

Υλικά8 αυγά230 γρ. Ζάχαρη2 πρέζες βανίλια100 γρ. Γαλέτα τριμμένη200 γρ. Σιμιγδάλι ψηλό250 γρ. Καρύδι χοντρό-τριμμένο2 πρέζες κανέλα1 πρέζα γαρύφαλλο4 γρ. Baking powderΣιρόπι700 γρ. ζάχαρη440 γρ. Νερόχυμό από μισό λεμόνι1 ξύλο […]

 Νόστιμη, υγιεινή, ελαφριά αλλά και χορταστική.Ενα γεύμα γεμάτο βιταμίνες !!!! Η αγαπημένη μου !!  Υλικά 6 μερίδες 3 μέτριες  πατάτες καθαρισμένες3 κολοκύθια καθαρισμένα3 μεγάλα καρότα1 μεγάλο κρεμύδι ξερό1 σκελίδα σκόρδο4 […]

ΥΛΙΚΑ1 φλ.τσαγιου μούστο 1 φλ.τσαγιου ελαιολαδο 1 φλ.τσαγιου φυσικο χυμο πορτοκαλι4-5 φλ.τσαγιου αλευρι για ολες της χρησεις 1/2 φλ.τσαγιου ζαχαρη2 κ.σουπας κακαο σκονη2 κ.σουπας κονιακ1 1/2 κ.γλυκου σοδα2 κ.γλυκου κανελα τριμμενη1/4 κ.γλυκου γαρυφαλο […]

Υπέροχο με ακαταμάχητη γεύση γλυκάκι πολύ ελαφρύ !!Ο χρόνος προετοιμασίας του είναι ΜΟΝΟ οση ώρα θέλει να λιώση η σοκολάτα!!! Δηλαδή γλυκάκι του πεντάλεπτου !!!!Υλικά3 σοκολάτες γάλακτος κουβερτούρες1 πακέτο μπισκότα […]

Μαγιονέζα σπιτική Υλικά 1 κούπα λάδι , 1 κούπα εβαπορέ, χυμό λεμόνι 2-3 κουταλιές σούπας 1 κουταλιά μουστάρδα τις σούπας και αλάτι όσο θέλεις. Εκτέλεση  Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί στο […]