Έχω κάνει πολλά banoffee αλλά αυτό είναι το νοστιμότερο και το λιγότερο λιγωτικό!  Υλικά 250 γραμ.μπισκότα digestive 50 γραμ φουντούκια70 γραμ. βούτυρο60 γραμ κουβερτούρα2 ζαχαρούχα γάλατα 1 πρέζα αλάτι100 γραμ κουβερτούρα3 μπανάνες λίγο χυμό […]

Υλικά (για 6 άτομα): • 1 ½ φλιτ. ρύζι αρμπόριο • 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο στη μέση • ½ φλιτ. παρμεζάνα τριμμένη • 1 φύλλο δάφνη • 4-5 φλιτ. ζωμός […]

Υλικά 4 μεριδιάρικα σκουμπριά, περίπου 300 – 400 γρ. έκαστο, καθαρισμένα από τον ψαρά μας 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο (ή όσο σκόρδο θέλουμε), λιωμένες 1/2 κουτ. γλυκού […]

Υλικά: 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο σε φέτες 18 γαρίδες με κέλυφος αλάτι πιπέρι 2 κουτ. σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος 1/8 κουτ. γλυκού σαφράν 1/2 κουτ. γλυκού κάρι σε […]

Υλικά 1 κιλό μανιτάρια πλευρώτους 2 κ.σ. μπαλσάμικο 100 γρ φρυγανιά τριμμένη 1 ματσάκι μαιντανό  ψιλοκομμένο 4 κ.σ. λάδι χυμός από 1 λεμόνι αλάτι & πιπέρι Εκτέλεση Πλένουμε και κόβουμε […]

Για περισσότερες συνταγές πατήστε ΕΔΩ Μαγειρική και Συνταγές Ένα τέλειο νηστίσιμο πιάτο με χταπόδι και πιπεριές που μπορεί να σερβιριστεί και ως μεζές αλλά και ως κυρίως πιάτο! Υλικά1 κιλό […]

Υλικά 1 πακέτο σιμιγδάλι χονδρό1 πακέτο βούτυρο [βιτάμ] Σιρόπι1+1/2 φλιτζάνι ζάχαρη4 ποτήρια νερόσταγόνες καραμέλας [στα σούπερ μάρκετ ] Σάλτσα σοκολάτας125 ml νερό100 γραμ. ζάχαρη50 γραμ.κακάο Εκτέλεση Ροδιζουμε το σιμιγδάλι με το  […]

 Υλικά για φύλλο1 ποτήρι νερό1 κουταλάκι γλυκού αλάτι3 κουταλιες σούπας ελαιόλαδοαλεύρι όσο πάρειΕκτέλεσηΡίχνουμε σε ένα μπολ το νερό το αλάτι το λάδι και αλεύρι όσο πάρει να γίνει μία ζύμη […]

Μια πολύ εύκολη και φθηνή σε υλικά συνταγή. Την ονόμασα του φτωχού γιατί θυμάμαι από τότε που πήγαινα δημοτικό η μαμά μου μας ανάφερε τη γιαγιά της που τις έφτιαχνε […]

Υλικά1 σακουλάκι ινδοκάρυδο1 ζαχαρούχο γάλα1 κουβερτούρα λιωμένη Κορν φλέικς coco pops για το τύλιγμα Επικάλυψη αν θέλουμε λιωμένη κουβερτούρα Σε μπολ αναμειγνύουμε όλα τα υλικά για να έχουμε μια εύπλαστη […]

Υλικά8 αυγά230 γρ. Ζάχαρη2 πρέζες βανίλια100 γρ. Γαλέτα τριμμένη200 γρ. Σιμιγδάλι ψηλό250 γρ. Καρύδι χοντρό-τριμμένο2 πρέζες κανέλα1 πρέζα γαρύφαλλο4 γρ. Baking powderΣιρόπι700 γρ. ζάχαρη440 γρ. Νερόχυμό από μισό λεμόνι1 ξύλο […]

 Νόστιμη, υγιεινή, ελαφριά αλλά και χορταστική.Ενα γεύμα γεμάτο βιταμίνες !!!! Η αγαπημένη μου !!  Υλικά 6 μερίδες 3 μέτριες  πατάτες καθαρισμένες3 κολοκύθια καθαρισμένα3 μεγάλα καρότα1 μεγάλο κρεμύδι ξερό1 σκελίδα σκόρδο4 […]

ΥΛΙΚΑ1 φλ.τσαγιου μούστο 1 φλ.τσαγιου ελαιολαδο 1 φλ.τσαγιου φυσικο χυμο πορτοκαλι4-5 φλ.τσαγιου αλευρι για ολες της χρησεις 1/2 φλ.τσαγιου ζαχαρη2 κ.σουπας κακαο σκονη2 κ.σουπας κονιακ1 1/2 κ.γλυκου σοδα2 κ.γλυκου κανελα τριμμενη1/4 κ.γλυκου γαρυφαλο […]

Υπέροχο με ακαταμάχητη γεύση γλυκάκι πολύ ελαφρύ !!Ο χρόνος προετοιμασίας του είναι ΜΟΝΟ οση ώρα θέλει να λιώση η σοκολάτα!!! Δηλαδή γλυκάκι του πεντάλεπτου !!!!Υλικά3 σοκολάτες γάλακτος κουβερτούρες1 πακέτο μπισκότα […]

Μαγιονέζα σπιτική Υλικά 1 κούπα λάδι , 1 κούπα εβαπορέ, χυμό λεμόνι 2-3 κουταλιές σούπας 1 κουταλιά μουστάρδα τις σούπας και αλάτι όσο θέλεις. Εκτέλεση  Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί στο […]

Για να δείτε περισσότερες συνταγές πατήστε ΕΔΩ Μαγειρική και Συνταγές Υλικά1 [ενα]Κουτί το μικρό Caprice [πουράκια]Θρυμματισμένα η εναλλάξ 3-4 σοκοφρέτες με γεύση φουντουκιού 1[μια]κούπα καβουρδισμένα και θρυμματισμένα φουντούκια στο μούλτι oxι […]

Απόψε έφτιαξα κάτι που είχα να γευτώ….τουλάχιστον 30 χρόνια. Είναι ενα γλυκό που μου εφτιαχνε η γιαγιά μου, στην Ρουμανία Λέγεται “gris cu lapte”, σε απλα ελληνικά….σιμιγδάλι με γάλαΕίναι τόσο […]

 Περισσότερες συνταγές δείτε πατώντας ΕΔΩ Μαγειρική και Συνταγές   Υλικά1 ποτήρι λάδι.1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι .Ξύσμα από ένα πορτοκάλι. 2 κουτ.γλυκάνισο. 1 κουταλάκι κανέλα1 κουταλάκι γαρύφαλο.1 κούπα ζάχαρη(εγώ εβαλα καστανή). 1 κουπάκι καρύδι χοντροκομμένο. 1 […]

Υλικά κέικ 4 αυγά1 κούπα ζαχαρη1/2 κούπα κακάο1 βανίλια 1 μ φακελάκι μπέκιν πάουντερ1 κούπα λάδι Σοκολάτας υλικά 1 κουπα γάλα400 γραμ κουβερτούρα200 γραμ βούτυρο. Για να δείτε περισσότερες συνταγές πατήστε ΕΔΩ […]

Για περισσότερες συνταγές πατήστε ΕΔΩ Μαγειρική και Συνταγές Για τη βάση:250 γρ μπισκότα digestive (τα Αλλατίνη δεν έχουν ζωικά)100 γρ μαργαρίνη (η φαστ δεν έχει ζωικά) Για την κρέμα: 350 […]

 Για να ΔΕΙΤΕ περισσότερες συνταγές πατήστε ΕΔΩ Μαγειρική και Συνταγές  Υλικά 20 κουταλιές σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 ποτήρια γάλα φρέσκο 1 ποτήρι λάδι 5-6 αυγά 1 κουταλάκι […]