Τσικνοπέμπτη είναι η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου (οι τρεις εβδομάδες που συμπεριλαμβάνονται στο τριώδιο είναι, η Απολυτή ή Προφωνή, η Απόκρεω και η Τυροφάγος). Κατά τη διάρκεια της […]
Κινδυνεύουν από καρδιά όσοι κατοικούν κοντά σε μπαρ και fast food
Ανάλυση 13.000 περιπτώσεων καρδιακής ανεπάρκειας Όσο πιο κοντά ζούμε σε καταστήματα έτοιμου φαγητού, τόσο πιο πιθανό είναι να κινδυνεύουμε από καρδιακή ανεπάρκεια, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό της […]
Πότε “λήγουν” τα πλαστικά ποτήρια – Πότε πρέπει να τα πετάξουμε για να διασφαλίσουμε την υγεία της οικογένειάς μας
Το μέσο πλαστικό ποτήρι ”απελευθερώνει” μέχρι και 3 χιλιοστόγραμμα πλαστικού. *Όλο το περιεχόμενο του ιστοτόπου, αποτελεί πνευματική ιδιοκτησία. Συνεπώς, κανένα άρθρο δεν μπορεί να αποτελέσει εν όλω ή εν μέρει […]
Καλές πρακτικές κατά της σπατάλης τροφίμων
Ένα μπολ μέσα στο ψυγείο που φιλοξενεί όλα τα τρόφιμα που πρέπει να καταναλωθούν γρήγορα, προτού αλλοιωθούν, είναι μια εξαιρετικά καλή πρακτική για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων στα νοικοκυριά. […]
ΣΤΙΣ 3 ΜΑΡΤΙΟΥ ΞΕΚΙΝΑ ΤΟ ΚΥΝΗΓΙ ΤΡΟΥΦΑΣ ΣΤΑ ΜΕΤΕΩΡΑ
Η νέα περίοδος του Κυνηγιού Τρούφας στα Μετέωρα ξεκινά στις 3 Μαρτίου και ολοκληρώνεται στις 31 Οκτωβρίου του 2024. Πρόκειται για μία πολυβραβευμένη δράση που διοργανώνει το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων […]
Μυστικά Συστατικά, Ακαταμάχητη Γεύση: Η Πιπερόπιτα που Θα Λατρέψετε
Μία Σπιτική Πιπερόπιτα που Σας Ταξιδεύει στις Απολαυστικές Γεύσεις. Υλικά Λάδι 50 γραμμάρια 2 Μέτρια ξερά κρεμμύδια (290 γραμμάρια) 6 Πιπεριές φλωρίνης (650 γραμμάρια) 1 κ.γ. πιπέρι 1/2 κ.γ. μπούκοβο […]
Φτιάξτε μόνοι σας κρέμα καραμελέ: Εντυπωσιάστε τους αγαπημένους σας
Κρέμα καραμελέ: Το γλυκό που θα σας ταξιδέψει σε άλλες εποχές Υλικά (Για την καραμέλα) 160 γραμμάρια καστανή ζάχαρη 5 κ.σ. νερό βρύσης χυμό απο 1 λεμόνι (Για την κρέμα) […]
ΔΑΜ – Καστοριά: Πρόσκληση Ημερίδας με θέμα τις προκηρύξεις Δράσεων Κρατικών Ενισχύσεων προώθησης της Επιχειρηματικότητας
Ενισχύσεων προώθησης της Επιχειρηματικότητας Η Διαχειριστική Αρχή του Προγράμματος «Δίκαιη Αναπτυξιακή Μετάβαση» 2021-2027 (ΔΑ ΕΣΠΑ-ΔΑΜ), σε συνεργασία με τον Ενδιάμεσο Φορέα Επιχειρησιακών Προγραμμάτων Ανταγωνιστικότητας και Επιχειρηματικότητας (ΕΦΕΠΑΕ) και την Ελληνική […]
Αφροδισιακές τροφές που αυξάνουν την ερωτική επιθυμία. Τροφές και ποτά που σκοτώνουν την λίμπιντο
της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακής βιολόγου, medlabnews.gr iatrikanea
Η έλλειψη της ερωτικής επιθυμίας να οφείλεται σε έλλειψη ντοπαμίνης. Τα τρόφιμα που διεγείρουν την παραγωγή της είναι τα πρωτεϊνούχα, δηλαδή: κρέας, πουλερικά, γαλακτοκομικά και το φύτρο του σταριού. Η […]
Το διατροφικό προφίλ της ελιάς. Τι πρέπει να προσέχουμε όταν τις τρώμε;
επιμέλεια medlabnews.gr iatrikanea
Την υψηλή διατροφική αξία της ελιάς, επισημαίνει σε ανακοίνωσή του ο ΕΦΕΤ. Σύμφωνα με τον Φορέα, η ελιά είναι ο καρπός του δέντρου με τη λατινική ονομασία Olea europaea L. Για […]
Ελλάδα: Ποιος καφές περιέχει περισσότερο καρκινογόνο φουράνιο – Μελέτη του Γενικού Χημείου του Κράτους
Διερευνητικός έλεγχος FURAN, 2-METHYL FURAN & 3-METHYL FURAN σε δείγματα διαφόρων ειδών καφέ της ελληνικής αγοράς με σκοπό τον έλεγχο της έκθεσης των καταναλωτών σε τοξικούς και καρκινογόνους παράγοντες. Το […]
Φρικασέ με Κεφτεδάκια: Η Παραδοσιακή Συνταγή σε Νέα Ερμηνεία
ΥΛΙΚΑ Υλικά για τα κεφτεδάκια 1/2 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 6 Φέτες φρυγανιές σε σκόνη 1 Αβγό 1 Κρεμμύδι 1/2 Ματσάκι μαιντανό Λίγα φυλλαράκια δυόσμο 1/2 κ.γ. σόδα φαγητού Λίγο λάδι […]
“Απολαύστε τη Θάλασσα στο Πιάτο: Ξυδάτα Πλοκάμια Χταποδιού”
Υλικά 2 μεγάλα πλοκάμια απο χταπόδι (περίπου 850 γραμμάρια) νερό βρύσης 4 με 5 κ.σ. ξύδι 1/2 κ.γ. αλάτι 3 κ.σ. ξύδι 5 κ.σ. λάδι 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 κ.γ. […]
Lidl DK: Ανάκληση επικίνδυνου λουκάνικου
Ανακοίνωση της Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων της χώρας. Η αλυσίδα σουπερμάρκετ LIDL στη Δανία ανακαλεί το λουκάνικο σουτζούκ Yayla sucuk, καθώς στο προϊόν εντοπίστηκε ο επικίνδυνος παθογόνος μικροοργανισμός E.coli (STEC). H […]
Η ΕΡΤ στο εργαστήριο παραδοσιακών χειροποίητων προϊόντων «ΜΟΥΣΙΟΥ»
Ένα εργαστήριο λουκουμιών με 129 χρόνια παράδοσης. Δείτε το video:
Καζάν ντιπί ή Creme brulee; Το γλυκό που κατακτά τον κόσμο με δύο ονόματα
ΒΙΝΤΕΟ -ΣΥΝΤΑΓΗ
Καζάν ντιπί: Η χρυσαφένια κρούστα που θα σε αφήσει άφωνο Υλικά 1 κ.σ. αγελαδινό βούτυρο για το άλειμμα 2 κ.σ. ζάχαρη για το κάψιμο 1 λίτρο γάλα 250 γραμμάρια νισεστέ […]
AVOCADO – Μόνο τα καλύτερα!
@avocado.grocery το μανάβικο της καρδιάς σας, στη διάθεσή σας, να σας εξυπηρετήσει όπως πάντα με τον καλύτερο δυνατό τρόπο και να σας προσφέρει τα ποιοτικότερα προϊόντα της αγοράς! Οπωροπαντοπωλείο Avocado […]
ΕΕ: Νέος κανονισμός για τα υλικά επαφής στο εμφιαλωμένο νερό
Προσπάθεια αποτροπής ανάπτυξης μικροβίων και του κινδύνου μετανάστευσης επιβλαβών ουσιών στο πόσιμο νερό. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε σήμερα νέα ελάχιστα πρότυπα υγιεινής για τα υλικά και τα προϊόντα που έρχονται […]
Τσάι μασάλα για το κρύο, ρόφημα που τονώνει, ανακουφίζει το βήχα, αποσυμφορεί το αναπνευστικό
της Θάλειας Γούτου, medlabnews.gr iatrikanea Το τσάι Μασάλα είναι ένα ρόφημα διαδεδομένο στην Ινδία, αλλά και την ευρύτερη περιοχή της νοτιοανατολικής Ασίας, το οποίο φτιάχνεται από μίγμα αρωματικών μπαχαρικών και βοτάνων. Το […]
Έχουν τα αυγά φυτοφάρμακα;
Όλα όσα πρέπει να ξέρετε – Πως να μειώσετε τα επίπεδα υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στα αυγά. Αν και τα φυτοφάρμακα είναι ένα πραγματικό όπλο στα χέρια των αγροτών για την διάσωση […]
Γευστική Απόλαυση: Η Απόλυτη Συνταγή για Κέικ με Μανταρίνια
Υλικά 100 γραμμάρια φυτικό βούτυρο (Soft) 250 γραμμάρια ζάχαρη 3 αβγά ξύσμα απο 4 μεγάλα μανταρίνια 1 σφηνάκι κονιάκ χυμό απο 4 μεγάλα μανταρίνια (περίπου 350 γραμμάρια χυμό) 300 γραμμάρια […]
Ενεργειακά ποτά: Νέα μελέτη επιβεβαιώνει την σχέση με την παραβατική συμπεριφορά των εφήβων και όχι μόνο
Έκκληση για απαγόρευση των ενεργειακών ποτών από την επιστημονική κοινότητα. Μέσα στο 2023 ο Καναδάς ανακάλεσε 45 μάρκες ενεργειακών ποτών, μελέτη του 2021 διαπίστωσε ότι ένας 21χρονος άνδρας από το Ηνωμένο Βασίλειο που έπασχε […]
Η χορτοφαγική διατροφή συνδέεται με 39% χαμηλότερες πιθανότητες εμφάνισης Covid-19
Η διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λαχανικά, όσπρια και ξηρούς καρπούς και χαμηλή σε γαλακτοκομικά και κρέας συνδέεται με 39% χαμηλότερες πιθανότητες εμφάνισης Covid-19, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύεται στο […]
3 Συμβουλές για να Φτιάξετε ένα «Κελάρι» Κρασιών στο Διαμέρισμά σας
Το να μένετε σε διαμέρισμα δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να απολαύσετε το πάθος σας για το κρασί και να δημιουργήσετε μια δική σας οικιακή κάβα που δεν στερείται ποικιλίας […]
Εύκολα τρουφάκια σοκολάτας με πλούσια γεύση και κρεμώδη υφή
Υλικά 125 γρ. σοκολάτα 50-55% 125 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 60 γρ. καραμελωμένο ζαχαρούχο 1 κ.γ. στιγμιαίο καφέ 1 κ.σ. λικέρ ή κονιάκ σκόνη κακάο 125 grams of chocolate 50-55% […]