Μούχλα είναι η κοινή ονομασία για πολλούς και διαφορετικούς μύκητες, που αναπτύσσονται σε οργανικές ουσίες, οι οποίες βρίσκονται σε αποσύνθεση και έχουν μια χαρακτηριστική μυρωδιά, είναι συνήθως άχρωμη και συνήθως […]
Τρόφιμα δύο ποιοτήτων: Η Κομισιόν δημοσιεύει μελέτη για την αξιολόγηση των διαφορών στη σύνθεση των τροφίμων της ΕΕ
ΕΕ – Τρόφιμα δύο ποιοτήτων: Ερωτήσεις και απαντήσεις
Σήμερα, η Επιτροπή δημοσίευσε τα αποτελέσματα μιας πανευρωπαϊκής εκστρατείας δοκιμών τροφίμων, από την οποία προκύπτει ότι ορισμένα προϊόντα φέρουν πανομοιότυπο ή παρόμοιο εμπορικό σήμα, ενώ έχουν διαφορετική σύνθεση. Από την […]
Παρουσίαση περιφερειακού σχεδίου δράσης του Περιφερειακού ταμείου ανάπτυξης Δυτικής Μακεδονίας στο πλαίσιο του έργου ECOWASTE4FOOD
Τον Ιανουάριο του 2019, εγκρίθηκε από την Κοινή Γραμματεία του προγράμματος Interreg Europe το Περιφερειακό Σχέδιο Δράσης του Περιφερειακού Ταμείου Ανάπτυξης Δυτικής Μακεδονίας το οποίο συντάχθηκε στο πλαίσιο της υλοποίησης του έργου ECOWASTE4FOOD. Το […]
Υλοποίηση Φόρουμ για τις επιχειρηματικές ευκαιρίες στον κλάδο των τροφίμων μέσα από την παρουσίαση του Περιφερειακού Σχεδίου Δράσης του έργου «ECOWASTE4FOOD»
Την Πέμπτη 31 Ιανουαρίου 2019 πραγματοποιήθηκε το Φόρουμ παρουσίασης του Περιφερειακού Σχεδίου Δράσης στο Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης Δυτικής Μακεδονίας, στο πλαίσιο του έργου ECOWASTE4FOOD, που έχει ενταχθεί και συγχρηματοδοτείται από […]
Δήμος Καστοριάς – Διανομή τροφίμων
Tην Τετάρτη 16-01-2019 το Κοινωνικό Παντοπωλείο του Δήμου Καστοριάς πραγματοποίησε την 1η διανομή τροφίμων μακράς διάρκειας και προϊόντων καθαρισμού για το έτος 2019,τα οποία συγκεντρώθηκαν από εκδήλωση που πραγματοποίησε η ΑΔΕΔΥ […]
Συναγερμός με τρόφιμα: Ποιες καθημερινές τροφές είναι καρκινογόνες. Δείτε τη λίστα, προσοχή
Δυστυχώς, δεκατέσσερα εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο διαγιγνώσκονται κάθε χρόνο με καρκίνο. Πολλές φορές η συγκεκριμένη ασθένεια είναι κληρονομική, ενώ σύμφωνα με το Αμερικανικό Ινστιτούτο για τον Καρκίνο, τις περισσότερες φορές οφείλεται στην […]
172 εκατ. ευρώ για την προώθηση των ενωσιακών γεωργικών προϊόντων διατροφής εντός και εκτός της ΕΕ
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή θα παράσχει χρηματοδότηση ύψους 172,5 εκατ. ευρώ από τον γεωργικό προϋπολογισμό της ΕΕ για την προώθηση των ενωσιακών γεωργικών προϊόντων διατροφής στην Ευρώπη και σε ολόκληρο τον […]
Συμμετοχή της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας στην έκθεση Market Expo 2018, στο Εκθεσιακό Κέντρο Metropolitan Expo στην Αθήνα
Μετά την επιτυχημένη περσινή συμμετοχή και τις συνεργασίες αλλά και την δικτύωση στο Marketing για την επιχειρηματικότητα, η Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας συνδράμει στο αίτημα των τοπικών επιχειρηματιών να προβληθούν και […]
«Φρενάρουν» οι πωλήσεις της βιομηχανίας alfa
Κάμψη πωλήσεων το 2017 μετά από μια πενταετία ισχυρής ανάπτυξης εμφανίζει η βιομηχανία ζύμης alfa ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ Δ. ΚΟΥΚΟΥΤΑΡΗΣ Α.Ε.Β.Ε, η οποία από τον Ιούνιο του 2017 διαπραγματεύεται στο Χρηματιστήριο της Κύπρου. H […]
ΣΤΗΝ ΑΤΤΙΚΗ ΣΗΜΕΡΑ Η ΒΟΗΘΕΙΑ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΦΟΡΕΙΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΔΥΤΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ
Στην Περιφέρεια Αττικής έφτασε σήμερα το πρωί η αποστολή της ανθρωπιστικής βοήθειας που συγκεντρώθηκε από τους Δήμους και τους φορείς της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας. Με την συνδρομή των πολιτών και […]
Διανομή λαχανικών & ειδών υγιεινής από την Π.Ε. Καστοριάς στο πλαίσιο του ΤΕΒΑ
Η Περιφερειακή Ενότητα Καστοριάς συνεχίζει τις παραλαβές προϊόντων στο πλαίσιο του προγράμματος «Επισιτιστικής και Βασικής Υλικής Συνδρομής για το Ταμείο Ευρωπαϊκής Βοήθειας για τους Απόρους (ΤΕΒΑ/FEAD)». Πιο συγκεκριμένα, παρέλαβε και […]
Διανομή τροφίμων και ειδών στοματικής υγιεινής στους ωφελούμενους του ΤΕΒΑ
ΑΡΓΟΣ ΟΡΕΣΤΙΚΟ
Ο Δήμος Άργους Ορεστικού ως εταίρος της κοινωνικής σύμπραξης που έχει συσταθεί στο πλαίσιο του επιχειρησιακού προγράμματος «Επισιτιστικής και Βασικής Υλικής Συνδρομής για το Ταμείο Ευρωπαϊκής Βοήθειας για τους Απόρους […]
Συνεχίζεται η Συγκέντρωση Ειδών Πρώτης Ανάγκης για τους Πληγέντες της Αττικής από την Π.Ε. Καστοριάς
Συνεχίζουμε την προσπάθεια στήριξης και συμπαράστασης προς όλους τους συνανθρώπους μας που δοκιμάστηκαν και συνεχίζουν να δοκιμάζονται από τις φονικές πυρκαγιές της Αττικής. Σας θυμίζουμε ότι τα είδη που συγκεντρώνονται […]
ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΟ ΤΑΜΕΙΟ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ – ΣΥΜΜΕΤΟΧH ΣΕ CROSS-VISIT ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ECOWASTE4FOOD
ΣΤΗ ΝΟΤΙΑ ΟΣΤΡΟΒΟΘΝΙΑ, ΦΙΝΛΑΝΔΙΑ
Το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης Δυτικής Μακεδονίας/Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας και εκπρόσωποι εμπλεκόμενων φορέων (stakeholders) από τη Δυτική Μακεδονία του έργου ECOWASTE4FOOD, που έχει ενταχθεί και συγχρηματοδοτείται από το πρόγραμμα Interreg Europe, […]
ΣΟΚ για την διατροφική μας αλυσίδα, στο 64% των προϊόντων για κατανάλωση!
Είτε είναι ακατάλληλα είτε νοθευμένα…
Πραγματικό «Σοκ» προκαλούν τα στοιχεία που δημοσίευσε το Πανελλήνιο Κέντρο Οικολογικών Ερευνών για τα τρόφιμα που κυκλοφορούν στην αγορά και που όλοι καταναλώνουν. Σύμφωνα με αυτά το 64% όσων έλεγξε […]
«Οργιάζει» η νοθεία στα τρόφιμα: «Πρωταθλητές» το λάδι, η φέτα και τα αλλαντικά
Δείτε τη σχετική ανακοίνωση του ΠΑΚΟΕ
Πάνω από 3.000 καταγγελίες καταναλωτών έχει λάβει μέσα στο 2017 το τμήμα Καταναλωτή του Πανελληνίου Κέντρου Οικολογικών Ερευνών Περισσότερες από 3.000 καταγγελίες καταναλωτών για νοθευμένα και ακατάλληλα τρόφιμα που κυκλοφορούν […]
290 ελληνικές επιχειρήσεις συμμετέχουν φέτος δυναμικά στην Διεθνή Έκθεση Τροφίμων & Ποτών Anuga 2017
Με 290 εκθέτες θα συμμετάσχει φέτος η Ελλάδα στη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών, Anuga 2017, η οποία θα διεξαχθεί από τις 7 έως τις 11 Οκτωβρίου στην Κολωνία,Γερμανία, με την πιο […]
Τα βιοκαύσιμα κάνουν τα τρόφιμα πιο ακριβά
Η ζήτηση για βιοκαύσιμα τα οποία προέρχονται από βρώσιμες καλλιέργειες όπως είναι ο φοίνικας και φυτικά έλαια έχει οδηγήσει σε αύξηση των τιμών των τροφίμων και για αυτό πρέπει να […]
SUPER MARKET – ΔΕ ΘΕΛΕΙΣ ΝΑ ΞΕΡΕΙΣ ΤΙ ΤΡΩΣ
Ένας πρώην εργαζόμενος σε σούπερ μάρκετ «ανοίγει το στόμα του»
Ξυπνάς, πηγαίνεις τα παιδάκια σου στο σχολείο και από εκεί φεύγεις σφαίρα για να προλάβεις το σούπερ μάρκετ. Ανοίγει στις 8, άρα αν το πας λίγο στο fast forward, θα […]
Τρόφιμα για τον μήνα Αύγουστο μοίρασε η Ιερά Μητρόπολη Καστορίας
Τρόφιμα για τον μήνα Αύγουστο μοίρασε το Γενικό Φιλόπτωχο Ταμείο της Ιεράς Μητροπόλεως Καστορίας, τη Δευτέρα 28 Αυγούστου 2017. Μέσω των 8 Τραπεζών Τροφίμων σε ολόκληρη την Μητροπολιτική Περιφέρεια, μοιράστηκαν […]
14 μύθοι για τα τρόφιμα που η επιστήμη έχει αποδείξει δεν ισχύουν και πρέπει επιτέλους να πάψουμε να πιστεύουμε
1: Οι ξύλινες σανίδες κοπής είναι επιρρεπείς στα βακτήρια Είναι μύθος. Δεν υπάρχουν διαθέσιμα επιστημονικά δεδομένα για την υποστήριξή της. Το μόνο που πρέπει να κάνετε, είναι να βεβαιώνεστε […]
ΚΑΣΤΟΡΙΑ – ΕΚΣΤΡΑΤΕΙΑ ΣΥΛΛΟΓΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
«Το Κέλετρον Αγάπη για το Παιδί» συγκεντρώνει τρόφιμα & είδη πρώτης ανάγκης για τα παιδιά και τις οικογένειες που ζουν ή απειλούνται να βρεθούν σε κατάσταση φτώχειας
Το «Κέλετρον Αγάπη για το Παιδί» εκπροσωπώντας τα παιδιά και τις οικογένειές τους που υποστηρίζει, απευθύνεται σε κάθε πολίτη και φορέα ζητώντας υποστήριξη προκειμένου να συγκεντρωθούν τα απαραίτητα τρόφιμα και […]
Επιχειρήσεις Τροφίμων: Απαντήστε στη σύντομη έρευνα της ΕΕ σχετικά με τα περιγράμματα των θρεπτικών χαρακτηριστικών που διατυπώνονται στα τρόφιμα
Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1924/2006 (σχετικά με τους ισχυρισμούς επί θεμάτων διατροφής και υγείας – κανονισμός NHC) θεσπίζει τους κανόνες της ΕΕ σχετικά με τους ισχυρισμούς για θέματα διατροφής και […]
Η ημερομηνία λήξης και κατανάλωσης των τροφίμων και πώς συνδέονται με την ασφάλεια και τις αλλοιώσεις τους
Της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγος
Ασφάλεια τροφίμου είναι ευρύτερη έννοια που προσδιορίζει κατάσταση του τροφίμου που δεν προκαλεί βραχυπρόθεσμη ή μακροπρόθεσμη βλάβη στην υγεία του καταναλωτή. Υπολογίζεται ότι το ένα τρίτο των προβλημάτων υγείας που προκαλούνται […]
Κέλετρον – Αγάπη για το παιδί: Συγκέντρωση τροφίμων εν όψει Πάσχα
«Το Κέλετρον Αγάπη για το Παιδί» ενόψει των εορτών του Πάσχα, συγκεντρώνει τρόφιμα & είδη πρώτης ανάγκης για τα παιδιά και τις οικογένειες που ζουν ή απειλούνται να βρεθούν σε […]