Οι πιπεριές είναι ένα από τα πιο αγαπημένα λαχανικά στη μαγειρική. Χρησιμοποιούνται σε πολλά κλασικά φαγητά, όπως στα λαχταριστά γεμιστά, στις σαλάτες και φυσικά στην πίτσα. Πέρα από τη χρήση […]

Το να φτιάξουμε την τέλεια, αφράτη ομελέτα μπορεί να φαίνεται πολύ εύκολο αλλά πάντα οι λεπτομέρειες είναι αυτές που κάνουν τη διαφορά. Ανακαλύψαμε λοιπόν ένα απίστευτο κόλπο που αξίζει να δοκιμάσετε. Έχουμε […]

Μία ενδιαφέρουσα πίτα με πιπεριές και τυρί που σερβίρετε ως πρώτο πιάτο ή την παίρνετε μαζί σας στο ταπεράκι για το γραφείο. Υλικά 1 πακέτο ζύμη κουρού 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο […]

Κατά την ταπεινή μας γνώμη, το ψήσιμο στη σχάρα -και συγκεκριμένα στα κάρβουνα- είναι ο απόλυτος τρόπος μαγειρέματος των λαχανικών. Για να έχετε το σωστό αποτέλεσμα στο ψήσιμο, να μην […]

Παρασκευή 17/7 – Ο καγιανάς είναι η κλασική ομελέτα που φτιάχνουν στην Πελοπόννησο και περιέχει κρεμμύδι και ντομάτες, σε αντίθεση με τη στραπατσάδα που είναι μόνο με αβγά και ντομάτες. Εμείς προσθέσαμε […]

Είναι ώρα για παγωτό εδώ στα tastes. Για παγωτό με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα συγκεκριμένα. Και άργησα αρκετά φέτος νομίζω.Αλλά ξέρετε τι γίνεται; Έχουμε ένα φανταστικό παγωτατζίδικο πολύ κοντά στο σπίτι, […]

Το πεπόνι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού και σχεδόν σίγουρα δεν λείπει από κανένα ελληνικό νοικοκυριό. Ωστόσο, η γλυκιά του γεύση δεν θα έπρεπε να είναι ο μόνος […]

Πέμπτη 25/6 –Μην σας ξεγελάει το όνομα της συνταγής, η «αλμυρή τούρτα» δεν είναι άλλο από μια νόστιμη ομελέτα με ρόκα και τυριά, που ετοιμάζετε πολύ εύκολα. Μία ομελέτα που ψήνεται σε φόρμα […]

Τετάρτη 24/6 – Όσπρια και ψάρι είναι από τους συνδυασμούς που δεν μας απογοητεύουν ποτέ. Για το τραπέζι της Τετάρτης λοιπόν, «παντρεύουμε» τα μαυρομάτικα φασολάκια με καπνιστή πέστροφα. Τα μαυρομάτικα φασολάκια, […]

Τρίτη 23/6 –Τα παπουτσάκια είναι από τις κλασικές καλοκαιρινές συνταγές. Αυτή τη φορά όμως, επιλέγουμε να γεμίσουμε με κιμά και μπεσαμέλ τα μανιτάρια πόρτο μπέλο. Τα μεγάλα μανιτάρια, όπως τα πορτο μπέλο, […]

Μεγάλο Σάββατο 18.4 – Το Αναστάσιμο δείπνο του Μεγάλου Σαββάτου ξεκινάει απαραιτήτως με μαγειρίτσα, που φέτος επιλέγουμε να είναι κόκκινη. Αν θέλετε φέτος να δοκιμάσετε τη μαγειρίτσα σε μια λίγο διαφορετική εκδοχή, φτιάξτε […]

Μεγάλη Παρασκευή 17.4 – Η παράδοση ζητάει ξίδι στο φαγητό της Μεγάλης Παρασκευής, γι αυτό και ετοιμάζουμε χταπόδι κρασοξιδάτο και απολαυστικό. Ένας νόστιμος μεζές με χταπόδι για το τραπέζι της νηστείας και όχι μόνο. […]

Παρασκευή 6/3 –Οι φασουλοσαλάτες είναι τόσο θρεπτικές και χορταστικές, που μπορούν να σερβιριστούν και ως κυρίως πιάτο. Γι αυτό και σήμερα θα βάλουμε στο μπολ για το γραφείο μια φασουλοσαλάτα υπερπαραγωγή […]

Τετάρτη 4/3 – Νόστιμα μπιφτέκια λαχανικών με αρωματικά χόρτα και ταμπουλέ ετοιμάζουμε σήμερα. Μια συνταγή για όσους νηστεύουν ή απλά δεν θέλουν να βάλουν σήμερα κρέας στο πιάτο τους. Νόστιμα μπιφτέκια λαχανικών […]

15 συνταγές για pancakes, γλυκές και αλμυρές Τρίτη 25 Φεβρουαρίου, 2020. Ή αλλιώς Παγκόσμια Ημέρα Των Pancakes ή αλλιώς Pancake Day ή αλλιώς Μία Άριστη Δικαιολογία για να Φας Αμερικάνικες […]

Πέμπτη 20/2 – Αυτή τη μέρα την περιμέναμε καιρό, όλοι εμείς που λατρεύουμε το κρέας! Τσικνοπέμπτη και θα το γιορτάσουμε με αρνίσια παϊδάκια, που σερβίρονται με σπιτική σάλτσα BBQ από πετιμέζι […]

Τετάρτη 19/2 – Κεμπάπ αλλά στη vegan εκδοχή τους, με μανιτάρια και κόκκινη σάλτσα, ετοιμάζουμε για το τραπέζι της Τετάρτης. Τι και αν τους λείπει το κρέας; Είναι απίστευτα νόστιμα! Ποιος […]

Τρίτη 18/2. Τίποτα καλύτερο για τον χειμώνα από μια χυλωμένη κοτόσουπα, ειδικά αν είναι και πολύ εύκολη και απαιτεί ελάχιστα υλικά. Κι όμως, πόση νοστιμιά μπορούν να μαγειρέψουν δύο μονάχα καλά-υλικά! […]

Σάββατο 15/2 – Λαβράκι σε πακέτο από αμπελόφυλλα προτείνουμε για το Σάββατο, ένα πρωτότυπο και γευστικό πιάτο, που ακούγεται πολύπλοκο, είναι όμως πανεύκολο στην παρασκευή του. Ένα πρωτότυπο και γευστικό πιάτο, […]

Παρασκευή 14/2 – Η γιορτή των ερωτευμένων φέτος πέφτει Παρασκευή, οπότε όποιος θέλει μπορεί να απολαύσει ένα ρομαντικό τριήμερο. Για το μενού εκείνης της μέρας ωστόσο η δική μας πρόταση […]

Πέμπτη 13/2 – Για χορταστική μακαρονάδα στο πι και φι το μόνο που χρειάζεται είναι ένα πακέτο σπαγγέτι και 2 κονσέρβες τόνο. Εμείς σήμερα θα προσθέσουμε και μερικά ακόμη υλικά και θα […]