Ένας υπέροχος σπιτικός κορμός με εξαιρετικά τραγανή βάση με σοκολατένια δημητριακά και Nutella,γέμιση με παγωτό επιλογής σας, γαρνιρισμένος με σοκολατάκια Ferrero rocher και έξτρα Nutella. Μια εύκολη και απλή στη […]

Yλικά : • 500 γρμ. τυρί μασκαρπόνε • 400 γρμ. καραμελώμενο ζαχαρούχο γάλα • 300 γρμ. γάλα • 700 γρμ. μπισκότα Παπαδόπουλου • 7 κουταλιές Μeρέντα 1 κουταλιά Βιτάμ 1/2 […]

Ζυμαρικό επιλογής σας (όπως πέννες, κοράλλι, κ.λ.π.) με κιμά και μελιτζάνες γαρνιρισμένο με τυρί φέτα στο φούρνο. Προσθέστε προαιρετικά και μανιτάρια και απολαύστε ένα λαχταριστό, πεντανόστιμο και χορταστικό πιάτο, για το […]

Ένα υπέροχο, αφράτο και πεντανόστιμο τιραμισού χωρίς αυγά έτοιμο σε 15 λ για να το απολαύσετε εσείς και οι καλεσμένοι σας. Μια πολύ εύκολη συνταγή της Martha Stewart (προσαρμοσμένο από εδώ) μια παραλλαγή […]

Θέλετε να φτιάξετε στο σπίτι σας ψωμί ζεστό, τραγανό και πεντανόστιμο; Αυτή εδώ η συνταγή για ψωμί στη γάστραείναι τέλεια και πολύ εύκολη, αφού δεν χρειάζεται σχεδόν καθόλου ζύμωμα. Το αποτέλεσμα […]

Μια απλή, εύκολη συνταγή (από εδώ) για ένα γευστικότατο κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο, περιχυμένο με σάλτσα κρασιού, μουστάρδας και εστραγκόν. Υλικά συνταγής 1 ½ κ.σ. βούτυρο 6 κ.σ. ελαιόλαδο 4 μεγάλα […]

Ένα υπέροχο και πάντα ευπρόσδεκτο κέρασμα για τους μικρούς και μεγάλους φίλους μας. Μια εξαιρετικά εύκολη και γρήγορη συνταγή (από εδώ) για πανεύκολα και πολύ νόστιμα παγωτά σάντουιτς. Υλικά συνταγής 2 […]

Πίτα με Μακαρονάκι κοφτό, ζαμπόν και τυρί τσένταρ. Μια πρωτότυπη και πεντανόστιμη συνταγή (από εδώ) για ένα υπέροχο πιάτο που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει. Υλικά συνταγής 3 φλ. τυρί τσένταρ τριμμένο (350 γρ.) […]

ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ: 5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου, 155 γραμμάρια αλεύρι, 125 γραμμάρια ζάχαρη, 1 μπέικιΝ παουντερ, 1 βανίλια Χτυπάμε αυγά με την ζάχαρη 5 λεπτά ,και συνεχίζουμε το ανακάτεμα ρίχνοντας απαλά […]

Υπέροχο, λαχταριστό Κοτόπουλο με μανιτάρια, κρέμα γάλακτος, παρμεζάνα και μουστάρδα. Μια συνταγή (από εδώ) για ένα πανεύκολο και πεντανόστιμο πιάτο με τρυφερό και ζουμερό κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα. Συνοδέψτε το με ζυμαρικό αρεσκείας σας […]

Τορτελίνια με γέμιση τυριών, με κιμά αρωματισμένο με μεσογειακά βότανα και τυριά που λιώνουν στο στόμα. Σκέφτεστε κάτι καλύτερο για να εντυπωσιάσετε τους αγαπημένους σας με ένα τέλειο λαχταριστό πιάτο στο […]

Μια πραγματικά πανεύκολη αρωματική  πορτοκαλόπιτα με σίγουρη επιτυχία για ένα λαχταριστό γλυκό !!! Υλικά συνταγής 1 πακέτο φύλο κρούστας 1 κεσεδάκι γιαούρτι 4 αυγά 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο 3/4 φλ. τσαγιού […]

Ένα υπέροχο, γευστικότατο κέικ, ίσως το πιο αφράτο κέικ με υγρή υφή που φάγατε ποτέ. Μια εύκολη στη παρασκευή της συνταγή (από εδώ) με σχετικό βίντεο για να δείτε την εκτέλεση της […]

Μια πολύ εύκολη συνταγή, για ένα δροσερό και ανάλαφρο γλύκισμα, αγαπητό απ” όλους, για όλες τις περιστάσεις και για όλες τις ώρες. Ένα πανεύκολο Μιλφέϊγ ιδανικό για επιδόρπιο και όχι μόνο. […]

Σαν ανάμνηση από τα παλιά, καλά ζαχαροπλαστεία… Υπέροχη κλασική σοκολατίνα με το σιροπιαστό παντεσπάνι, μους σοκολάτας και τρούφα σοκολάτας. Μια συνταγή (από εδώ), για ένα γλυκό που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί… Υλικά […]

Λίγα ακόμη από τα «μπισκοτάκια τσουρεκιού» που έφτιαξα περίμεναν την σειρά τους για να τα αξιοποιήσω, γεγονός που μου άφηνε περιθώριο για ένα ακόμη γλυκάκι. Στο τραπέζι των διαπραγματεύσεων με […]

Μέθοδος Εκτέλεσης Βουτυρώνουμε ένα ταψί 20 x 30 εκ. Τοποθετούμε τις φέτες του τσουρεκιού τη μία δίπλα στην άλλη κι από πάνω βάζουμε τις υπόλοιπες φέτες έτσι ώστε η μία […]

Την περίοδο του Πάσχα βιώνουμε από αυστηρή νηστεία ως αχαλίνωτη κρεατοφαγία μέσα σε μια εβδομάδα! Εξ’ ού και ‘Μεγάλη εβδομάδα’ σε γαστρονομικούς όρους! Από φακές και ψάρια ώς μαγειρίτσες και […]

Μια συνταγή για ένα πολύ νόστιμο, νηστίσιμο Χάμπουργκερ με μπιφτέκι λαχανικών χωρίς λάδι. Ένα χορταστικό χάμπουργκερ για όσους νηστεύουν αλλά και όσους επιθυμούν μια εύγευστη και υγιεινή διατροφή. Υλικά συνταγής […]

Μια υπέροχη νηστίσιμη τάρτα φρούτων. Μια εντυπωσιακή τάρτα, με την απόλυτη πανδαισία χρωμάτων, με ανάλαφρη και δροσερή γεύση που τη κάνει το τέλειο επιδόρπιο και όχι μόνο. Υλικά συνταγής Για τη […]

Το Πάσχα είναι μια ευκαιρία να μπούμε στην κουζίνα με τα παιδιά και να ζυμώσουμε μαζί κουλουράκια. Το σπίτι θα μοσχομυρίσει! Αλλωστε Πάσχα χωρίς κουλουράκια δεν γίνεται. Ο γνωστός σεφ Βασίλης Καλλίδης μας δίνει την […]