Τα ζυμαρικά φούρνου είναι από τις αγαπημένες επιλογές όσων είναι λάτρεις του είδους. Ένα δεκάλεπτο στο φούρνο είναι αρκετό για να αποκτήσουν μια ελαφρώς τραγανή κρούστα ενώ η απαλή μπεσαμέλ που τα […]

Η πίτα του βοσκού είναι μια κλασική αγγλική συνταγή, με πολύ ξεχωριστή γεύση, που αξίζει να δοκιμάσετε. Παραδοσιακά γίνεται με αρνίσιο κιμά, ωστόσο για όσους αγαπούν τις πιο ανάλαφρες γεύσεις ο μοσχαρίσιος κιμάς […]

Πεντανόστιμο πιλάφι με μελιτζάνες, πιπεριές και φρέσκες ντομάτες. Μια απλή, εύκολη και γρήγορη στη παρασκευή της συνταγή για ένα νόστιμο, χορταστικό, υγιεινό και νηστίσιμο φαγητό για τις μέρες της νηστείας αλλά […]

Ένα υπέροχο καραμελωμένο χοιρινό ρολό και σκόρδο με πατάτες και καρότα στο φούρνο. Ένα πεντανόστιμο πιάτο για το επίσημο γιορτινό τραπέζι σας και όχι μόνο που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει με […]

Ένα λαχταριστό, πεντανόστιμο, χορταστικό γεύμα που σίγουρα θα εντυπωσιάσει εσάς και τους καλεσμένους σας στο οικογενειακό και επίσημο τραπέζι σας. Μια συνταγή (αρχική ιδέα προσαρμοσμένο από εδώ) για ένα υπέροχο πιάτο …. […]

Πεντανόστιμο φιλέτο ψαριού με λαχανικά στο φούρνο. Ένα εξαιρετικό υγιεινό φαγητό, με ελαφριά  αλλά πλούσια γεύση, καθώς τα λαχανικά που ψήνονται «καραμελοποιούνται», δημιουργώντας υπέροχη γεύση που τη συμπληρώνουν τα ψάρια. Μια […]

Μια μακαρονάδα με τη γλυκιά μελιτζάνα και το υπόξινο ξύγαλο είναι ιδανική για σήμερα! Υλικά 2 μεγάλες μελιτζάνες, φλάσκες, σε μπαστουνάκια πάχους περίπου 0,5 εκ. 500 γρ. ριγκατόνι ή πένες […]

Μια μπουκιά στον ουρανίσκο σας αρκεί για να σας οδηγήσει σε ένα γαστρονομικό ταξίδι στην Ισπανία… Μια πολύ εύκολη συνταγή (από εδώ) για ένα υπέροχο πιάτο με κοτόπουλο, ρύζι, ψητές πιπεριές Φλωρίνης […]

Ένα κλασικό αγαπημένο πιάτο που η “πινελιά” μελιτζάνας, ντομάτας και τυριού λιωμένου το κάνει  ακαταμάχητο. Μια συνταγή (από εδώ) για να απολαύσετε ένα λαχταριστό και υπέροχο οπτικά και γευστικά σνίτσελ κοτόπουλου για όλη […]

Μια πανεύκολη συνταγή για ένα πεντανόστιμο πιάτο. Υπέροχο σνίτσελ κοτόπουλου με σάλτσα ντομάτας, τυριά λιωμένα. Όπως και αν το συνοδεύσετε, με πατάτες τηγανιτές, ρύζι, πουρέ, ζυμαρικό αρεσκείας σας, το σίγουρο είναι […]

Σουφλέ ζυμαρικών με μελιτζάνες. Ένα πεντανόστιμο και υγιεινό πιάτο, με πένες, μελιτζάνες και τυριά για το καθημερινό οικογενειακό τραπέζι. Μια εύκολη συνταγή (αρχική ιδέα προσαρμοσμένη από εδώ) για ένα χορταστικό αλλά και πολύ […]

Μπιφτέκια… Ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων, πόσο μάλλον αυτά τα μπιφτέκια είναι γεμιστά με 2 τυριά μάλιστα, που λιώνουν στο στόμα και απογειώνουν τη γεύση του μπιφτεκιού. […]

Tο άγχος των μαμάδων και των μπαμπάδων σχετικά με το τι φαγητό θα ετοιμάζουν στα παιδιά για πριν, κατά τη διάρκεια και μετά το σχολείο είναι μόνιμο. Η πιο εύκολη και γρήγορη […]

Οι Πολίτες δεν ήξεραν μόνο ένα είδος γεμιστών, αλλά συνολικά τρία. Ναι, τρία. Καθότι μιλάμε για μερακλήδες του φαγητού και της ετοιμασίας του, μία τεχνική δεν είναι αρκετή. Πρώτη κατηγορία […]

Πεντανόστιμα πολίτικα σουτζουκάκια με παπαρδέλες. Μια απλή και εύκολη συνταγή για ένα χορταστικό πιάτο με εξαιρετική γεύση για να το απολαύσετε το καθημερινό οικογενειακό τραπέζι, που σας προτείνουμε να το δοκιμάσετε! […]

Στις 27 Αυγούστου είναι του Αγίου Φανουρίου και στη μνήμη του είθισται να φτιάχνουμε “Φανουρόπιτα”. Βέβαια τη φτιάχνουμε και πολλές άλλες φορές κατά τη διάρκεια του χρόνου, όταν τη “τάζουμε” στον […]

Καζάν Ντιπί. Ένα εξαιρετικά νόστιμο γλυκό, που θα βρείτε πολύ εύκολα στη Πόλη, με μια υπέροχη και μοναδική καμένη κρέμα που δίνει τη χαρακτηριστική και πολύ ωραία γεύση σε αυτό το υπέροχο […]

Ιμάμ Μπαϊλντί… Το πιο καλοκαιρινό “λαδερό” της παραδοσιακής κουζίνας μας. Μια υπέροχη, Σμυρνέικη συνταγή για ένα πεντανόστιμο πιάτο, μεσογειακό και εξόχως καλοκαιρινό. Απολαύστε το !!! Υλικά συνταγής 8 μελιτζάνες τσακώνικες 4-5 […]

Τορτελίνια με γέμιση τυριών, με κιμά αρωματισμένο με μεσογειακά βότανα και τυριά που λιώνουν στο στόμα. Σκέφτεστε κάτι καλύτερο για να εντυπωσιάσετε τους αγαπημένους σας με ένα τέλειο λαχταριστό πιάτο στο […]

Τα αγαπημένα από μικρούς και μεγάλους κεφτεδάκια, είναι από μόνα τους ένα τέλειο, υπέροχο έδεσμα, πόσο μάλλον αν είναι γεμιστά με τυρί φέτα που θα γίνουν ακόμα πιο νόστιμα. Μια εύκολη […]

Πεντανόστιμοι γίγαντες στο φούρνο με κοτόπουλο, φρέσκες ντομάτες και μυρωδικά που ανεβάζουν τη γεύση του πιάτου με τους ταπεινούς γίγαντες σε άλλη διάσταση. Μια απλή και εύκολη συνταγή για ένα υγιεινό, […]

Μια συνταγή για μια υπέροχη, λαχταριστή, ελαφριά και αφράτη Τούρτα Νουγκατίνα. Μια τούρτα που πάντα θα θυμίζει τα παιδικά μας χρόνια και πάντα θα είναι ευπρόσδεκτη από μικρούς και μεγάλους. Μια […]

Μια συνταγή για ένα ελληνικό πατροπαράδοτο πιάτο. Μαρουλοντολμάδες γεμιστοί με κιμά και ρύζι σε κόκκινη σάλτσα. Μπορείτε να κάνετε την ίδια συνταγή με λάχανο και να απολαύσετε πεντανόστιμους, κοκκινιστούς, λαχανοντολμάδες. Υλικά […]