Επιστημονική μελέτη προσδιορίζει τις πλαστικές σανίδες κοπής ως μια ουσιαστική πηγή μικροπλαστικών στα τρόφιμα, η οποία απαιτεί προσοχή. Μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Environmental Science & Technology της Αμερικανικής Χημικής Εταιρείας δείχνει πως […]
Παιδί: Τα οφέλη των διαδικτυακών παιχνιδιών μαγειρικής
Προώθηση της πνευματικής υγείας των παιδιών μέσα από διαδικτυακές μαγειρικές προκλήσεις. Μετά την τελευταία μελέτη που απέδειξε πως η μαγειρική στα παιδιά μπορεί να έχει πολυάριθμα οφέλη ως προς την […]
Επιδότηση 20.000 ευρώ για να αλλάξετε μπάνιο, κουζίνα – Ποιοι οι δικαιούχοι
Μέσα στον Ιανουάριο αναμένεται να ξεκινήσουν οι αιτήσεις – Ποιοι είναι οι δικαιούχοι και ποιοι μένουν εκτόςΜέσα στον Ιανουάριο θα ξεκινήσουν οι αιτήσεις για το πρόγραμμα «Εξοικονομώ – Ανακαινίζω», με […]
Cookpad: Οι νέοι στην Ελλάδα μαγειρεύουν λιγότερο κατά 40% από τον μέσο όρο της γενιάς Gen Z παγκοσμίως
Κάλιο αργά παρά ποτέ… Στην κουζίνα μπήκαν επιτέλους και οι Έλληνες άντρες – Μαγειρεύουν δύο φορές περισσότερο σε σχέση με πριν από 4 χρόνια. Οι νέοι μεταξύ 15-24 ετών στην […]
Πετσέτες κουζίνας: Οι μισές μεταφέρουν παθογόνα βακτήρια – Πότε μεγαλώνει ο κίνδυνος ασθένειας εξαιτίας τους
Αμερικανική έρευνα δείχνει ότι οι πετσέτες θα μπορούσαν να μεταφέρουν παθογόνους παράγοντες που ενδέχεται να οδηγήσουν ακόμα και σε τροφική δηλητηρίαση. Πετσέτα κουζίνας. Το απαραίτητο «αξεσουάρ» κάθε κουζίνας που σέβεται τον εαυτό της. […]
Χρήσιμο: πώς να σβήσετε μία φωτιά από λάδι στην κατσαρόλα
Το μαγείρεμα γενικά δεν ενέχει μεγάλους κινδύνους ( εκτός εάν κοπείτε ενώ καθαρίζετε πατάτες ή λαχανικά ή καείτε κατά λάθος). Με αφορμή όμως το πρόσφατο περιστατικό στην Αργυρούπολη όπου μία […]
4 τρόφιμα που πρέπει να διώξεις από την κουζίνα σου
Σίγουρα θα ξέρεις ότι τα πατατάκια και οι γκοφρέτες κανονικά δεν θα έπρεπε να έχουν θέση στα ντουλάπια της κουζίνας σου. Το ήξερες όμως ότι το ίδιο ισχύει και για […]
Baby boom! Τι αλλάζει στην κουζίνα σας όταν έχετε μωρό
Τα μωρά φέρνουν την ευτυχία και μαζί της, πολλές αλλαγές στο σπίτι! Πριν δείτε όμως το σαλόνι σας να μετατρέπεται σε παιδότοπο, το πρώτο δωμάτιο που θα βιώσει τις μεγαλύτερες […]
10 tips για να λειτουργεί η κουζίνα σας άψογα, σαν εστιατορίου
Οι καλύτερες συμβουλές για την κουζίνα σας είναι απλές και πανεύκολες. Μοιραζόμαστε λοιπόν κάποια πράγματα, που μπορούν να αλλάξουν το παιχνίδι και εσείς να βγαίνετε καθημερινά νικήτριες στην κουζίνα σας. […]
Οι πιο πρόσφατες τάσεις στη διακόσμηση της κουζίνας
Η κουζίνα είναι ίσως το πιο επισκέψιμο δωμάτιο του σπιτιού σας, άρα θέλετε να είναι ένας χώρος άρτια διακοσμημένος και συνάμα χρηστικός. Πέρα από τα έπιπλα κουζίνας και τις ηλεκτρικές […]
Όμορφη κουζίνα, έξυπνη κουζίνα!
Όλοι οι άνθρωποι ονειρεύονται πράγματα και καταστάσεις που θα ήθελαν να ζήσουν, αλλά η ζωή συνήθως έχει άλλη άποψη και μας οδηγεί αλλού, σε διαφορετικούς δρόμους και διαφορετικές συνθήκες. Αυτό […]
Η εκπομπή «Ταξιδεύοντας με την κουζίνα» στο Άργος Ορεστικό
Βίντεο – συνταγές
Δείτε την εκπομπή «Ταξιδεύοντας με την κουζίνα» γυρισμένη στο Άργος Ορεστικό Παρουσίαση, σκηνοθεσία, παραγωγή, Αδαμίδης Βασίλειος Η κ. Έλενα Μπαλιάκα-Αντωνιάδου μαγειρεύει «Κότα με μάσκο» Η κ. Σοφία Κώτση μαγειρεύει «Μανιτάρια με […]
Η κοινωνική κουζίνα ”Αλλος Άνθρωπος” Μαγείρεψε …γαμοπίλαφο στην Καστοριά (video)
”Στόχος μας να σπάσουμε το εμπάργκο της αποξένωσης”
Ο “Άλλος άνθρωπος” την Πέμπτη στην Καστοριά
Την Πέμπτη 12/2 στις 13.00 μ.μ. η κοινωνική κουζίνα “Άλλος άνθρωπος” θα βρίσκεται στο σιντριβάνι μπροστά από το κτίριο της περιφέρειας στην Καστοριά. Η ιδέα της κοινωνικής κουζίνας “Ο Άλλος […]
ΑΝΚΑΣ: «Γεύσεις Ελλήνων Εκλεκτές»: Σχεδιάζοντας τη νέα Ελληνική κουζίνα
Μεγάλη και ουσιαστική επιτυχία είχε η συνάντηση των εταίρων του Σχεδίου Διατοπικής Συνεργασίας LEADER “Γεύσεις Ελλήνων Εκλεκτές“, η οποία έγινε την Τρίτη 13/5/2014 στις 10:00, στην αίθουσα της Ειδικής Γραμματείας […]
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΑΠΟ ΤΗ ΔΗΜΟΤΙΚΗ ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ
Παρασκευή 14 Φεβρουαρίου, 6.00 – 7.00 το απόγευμα: Άρωμα, γεύση, χρώμα στη ζωγραφική Ζωγραφίζουμε με μπαχαρικά εμπνεόμενοι από την «Πολίτικη Κουζίνα» Με καλή διάθεση, τη φαντασία σας, το ταλέντο σας […]
Η «Πολίτικη Κουζίνα» …πάει Βιβλιοθήκη Καστοριάς!
Άρωμα, γεύση, χρώμα στη ζωγραφική Ζωγραφίζουμε με μπαχαρικά εμπνεόμενοι από την «Πολίτικη Κουζίνα»Με καλή διάθεση, τη φαντασία σας, το ταλέντο σας και τα μπαχαρικά σας, ελάτε να φτιάξουμε ένα πρωτότυπο […]
Στον αγώνα της κουζίνας μπαίνει και ο ΣΚΑΪ.
Στον αγώνα της κουζίνας μπαίνει και ο ΣΚΑΪ από τη… Δευτέρα 25 Οκτωβρίου και κάθε μέρα από Δευτέρα έως και Παρασκευή στις 15.00 με την εκπομπή «Chef στον αέρα». Η […]