Η ανεπάρκεια σιδήρου (σιδηροπενία) στον οργανισμό ενός ανθρώπου αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, επειδή καθιστά το αίμα του πιο κολλώδες, ανακάλυψαν Βρετανοί επιστήμονες. Η ανακάλυψη μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη, […]

Τι ακριβώς γίνεται με το καθημερινό μενού στον βρεφικό σταθμό του δήμου Καστοριάς στην ΧΛΟΗ. Πληροφορίες αναφέρουν πως εδώ και βδομάδες τα παιδάκια δεν τρώνε καθόλου κρέας, τα έχουν φλομώσει […]

Αν δεν μπορείς να κάνεις μια συγκεκριμένη δίαιτα -για πολλούς και διάφορους λόγους, μην απογοητεύεσαι. Δεν είναι απαραίτητο να ακολουθείς συγκεκριμένο μενού για να χάσεις κιλά, αλλά αρκεί να τηρήσεις […]

Υπάρχουν άπειρες τροφές που είναι πλούσιες πηγές βιταμινών και θρεπτικών στοιχείων!Το μόνο που θα πρέπει να κάνουμε, είναι να τις μάθουμε και να τις εντάξουμε στο καθημερινό διατροφικό μας πρόγραμμα, […]

Ελαιόλαδο με πιπερόριζα (τζίντζερ): ένας συνδυασμός μακροζωίας!!! Διαδικασία συνταγήςΒάζουμε σε μπουκάλι ή βαζάκι το τριμμένο τζίντζερ. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο.Φυλάμε το μπουκάλι σε σκιερό και δροσερό μέρος για 15-20 ημέρες.Έπειτα, είναι […]

Μύρτιλλα: Ελιξίριο υγείας και νεότητας Τα μπλε μούρα φροντίζουν το δέρμα και την υγεία του οργανισμού μας κι έχουν πλούσια αντικαρκινική δράση. Μπλε, το χρώμα του καλοκαιριού! Θάλασσα, γαλανός ουρανός […]

  Πολλές φορές ψάχνουμε τρόπους να κόψουμε την πείνα μας και τροφές, κατά προτίμηση υγιεινές, οι οποίες θα μας βοηθήσουν να σταματήσουμε να τρώμε. Υπάρχουν αρκετά συμπληρώματα που βοηθούν σε […]

Ψάχνετε τρόπο να αντικαταστήσετε τις επεξεργασμένες τροφές με ζάχαρη με κάτι πιο επωφελές και υγιεινό για τον οργανισμό και παράλληλα νόστιμο; Η λύση βρίσκεται στα αποξηραμένα φρούτα, που….  είναι πλούσια […]

Υπάρχουν κάποιες τροφές, που καταναλώνονται κατά κόρον, είναι νόστιμες, δεν λείπουν από κανένα τραπέζι αλλά … είναι οι μεγαλύτεροι υπονομευετές της προσπάθειας για απώλεια βάρους ή έστω διατήρησης της σιλουέτας. […]

«Υπερτροφή» ή «τροφή του μέλλοντος» είναι μερικοί μόνο από τους χαρακτηρισμούς που θα συναντήσετε για τη σπιρουλίνα, η οποία τα τελευταία χρόνια έχει πάρει τα… «πάνω» της. Ποια, όμως, είναι […]

Μπορούν να συμβάλουν στον αγώνα κατά της φθοράς του χρόνου Ξηροί καρποί, φρούτα, κρέας, ψάρια αλλά και λαχανικά μπορούν να βοηθήσουν στον αγώνα κατά της αντιγήρανσης. Δείτε ποιες τροφές μπορούν […]

Ο Βρετανικός Σύλλογος Διατροφής BANT μοιράζεται διατροφικά μυστικά, για να ξεκινήσουμε τη νέα χρονιά χωρίς δίαιτα και στερήσεις. Δείτε ποιες είναι οι συμβουλές που μας δίνουν οι ειδικοί για να […]

«Κλειδί» αποτελούν οι συνήθειες των γονιών Τελευταίες μελέτες έχουν θεμελιώσει για τα καλά την άποψη ότι η διατροφική συμπεριφορά των παιδιών αναπτύσσεται, δημιουργείται και υιοθετείται από τα πρώτα χρόνια ζωής. […]

Πώς να… πέσουν οι δείκτες στη ζυγαριά! Τα εορταστικά τραπέζια των Χριστουγέννων αναμφίβολα πρόσθεσαν περισσότερες θερμίδες στο καθημερινό διατροφολόγιο από αυτό που θα έπρεπε. Για τις δυο-τρεις επόμενες όμως ημέρες […]

Πώς καθιερώθηκε η ονομασία των δύο αγαπημένων χριστουγεννιάτικων γλυκών;;; Είναι σήμα κατατεθέν των Χριστουγέννων και κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στη νοστιμιά τους. Οι κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα πλημμυρίζουν με […]

Τι μπορείτε να κάνετε και για τη διατροφή σας και για την υγεία σας…Υπάρχουν τροφές που αδυνατίζουν; Η απάντηση είναι όχι. Υπάρχουν όμως κάποιες, που σε συνδυασμό με μια ευρύτερη […]

Τον κώδωνα του κινδύνου για τις καρκινογόνες τροφές  κρούει ο πρώην  πρόεδρος του ΕΦΕΤ, Νίκος Κατσαρός,  Επιστημονικός Συνεργάτης του κέντρου  Δημόκριτος. Το άρθρο αναδημοσιεύεται από το omorfamystika.gr και αναφέρει πως […]

Ανέκαθεν οι Κοζανίτες φημίζονταν για το σκωπτικό χιούμορ και την ευρηματικότητά τους. Κάποιοι συμπολίτες μας λοιπόν, με αφορμή την περίοδο των εορτών και δη των Χριστουγέννων, δημιούργησαν μια ομάδα στο […]

Το καθαρό και λαμπερό δέρμα αποτελεί το κορυφαίο σύμβολο ομορφιάς. Υπάρχουν δεκάδες προϊόντα στην αγορά που καθαρίζουν και ενυδατώνουν αποτελεσματικά το δέρμα, όμως οι καλύτερες λύσεις βρίσκονται… στην κουζίνα! Δείτε […]

Τότε θα πρέπει να γνωρίζετε ότι κατά τη διαδικασία αυτή αναπτύσσονται ετεροκυκλικές αμίνες και… πολυαρωματικοί υδρογονάνθρακες (PAH), οι οποίοι αποτελούν σοβαρούς προ-οξειδωτικούς και καρκινογόνους παράγοντες.Σας αρέσει να «ξεροψήνετε» τα τρόφιμα; […]

Σύμβολο της ζωής και της γονιμότητας, το ρόδι είναι πηγή πολύτιμων θρεπτικών συστατικών που χαρίζουν υγεία και ευεξία, αρκεί να ξέρετε τον τρόπο με τον οποίο θα το αξιοποιήσετε. Είναι […]

Περιέχουν βιταμίνες και είναι άριστη πηγή υδατανθράκων Η καστανιά λέγεται και «αρτόδεντρο». Το αρτόδεντρο είναι δέντρο τροπικό και κατάγεται από την Ωκεανία. Φτάνει ως τα 30μ. ύψος, τα φύλλα του […]

Όταν πρόκειται για την οικοδόμηση γερών οστών, υπάρχουν δύο βασικά θρεπτικά συστατικά…το ασβέστιο και η βιταμίνη D. Το ασβέστιο υποστηρίζει τα οστά και την δομή των δοντιών σας, ενώ η […]

Όταν το στομάχι γουργουρίζει, όταν το μυαλό θολώνει και όταν είμαστε ένα βήμα πριν φάμε το τραπέζι, αυτό που πρέπει να κάνουμε είναι…να διατηρήσουμε την ψυχραιμία μας και να ακολουθήσουμε […]

Ο κόσμος (στην άλλη πλευρά του Ατλαντικού) το ΄χει τούμπανο κι εμείς κρυφό καμάρι. Ο λόγος για το ταπεινό τσάι του βουνού, για το οποίο ακούσαμε ότι πωλείται (και) στις […]