Έρευνες του Πανεπιστημίου Harvard, δείχνουν όσο περισσότερο κρέας καταναλώνει ο ανθρώπινος οργανισμός τόσο αυξάνονται και οι πιθανότητες για καρδιακή προσβολή και πρόωρο θάνατο. Τι είναι λοιπόν αυτό που το κάνει […]
Προσοχή στα είδη που πωλούνται από τα κυλικεία των σχολείων
Εν όψει της έναρξης της νέας σχολικής χρονιάς, το Κέντρο Προστασίας Καταναλωτή (ΚΕΠΚΑ), που εδρεύει στη Θεσσαλονίκη, εφιστά την προσοχή των ελεγκτικών αρχών αλλά και των συλλόγων γονέων και κηδεμόνων […]
Η ΔΙΑΙΤΑ ΣΚΟΤΩΣΕ ΤΗΝ ΑΤΥΧΗ ΦΟΙΤΗΤΡΙΑ ΣΤΗΝ ΚΑΒΑΛΑ!
Η εξαντλητική δίαιτα την οποία είχε ξεκινήσει τον τελευταίο καιρό, ήταν αυτή που έστειλε στον θάνατο την 24χρονη φοιτήτρια που βρέθηκε νεκρή στην τουαλέτα του σπιτιού της στην Καβάλα το […]
Υπερβολική κατανάλωση αλατιού οδηγεί σε άνοια
Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού μπορεί να προκαλέσει εγκεφαλικές και καρδιακές βλάβες. Οι ηλικιωμένοι που ακολουθούν διατροφική συμπεριφορά πλούσια σε αλάτι και δεν ασκούνται αρκετά μπορεί να εμφανίσουν πνευματική εξασθένηση συντομότερα […]
Lidl του … Coli ! Κι άλλα μολυσμένα τρόφιμα από τα γερμανικά super market LIDL
Στην κατάσχεση 2.481 κιλών κατεψυγμένων προϊόντων, στα οποία ανιχνεύθηκε το παθογόνο βακτήριο e.Coli προχώρησε ο ΕΦΕΤ. Συγκεκριμένα, πρόκειται για … κατεψυγμένο κιμά από βοδινό κρέας (αριθμός παρτίδας L91185010 και ημερομηνία λήξης […]
Ανάκληση βουτύρου με σαλμονέλα
Για τη διακίνηση προϊόντος αγελαδινού βουτύρου στο οποίο, ύστερα από αυτοελέγχους της επιχείρησης Όμιλος Carrefour – Carrefour Μαρινόπουλος,ανιχνεύτηκε σαλμονέλα (Salmonella spp), ενημερώθηκε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων – ΕΦΕΤ. Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, πρόκειται […]
Επιλέξτε προϊόντα ολικής άλεσης
Σύμμαχοι της υγείας «Τρώτε περισσότερα τρόφιµα ολικής άλεσης». Το µήνυµα αυτό υποστηρίζουν όχι µόνο πολλοί διατροφολόγοι αλλά και καµπάνιες σε θέµατα διατροφής πολλών χωρών. Ο παραπάνω ισχυρισµός ενδυναµώνεται χάρη στην […]
ΝΕΟ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟ ΣΚΑΝΔΑΛΟ ΓΙΑ ΤΑ LIDL ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ: ΚΑΤΑΣΧΕΣΗ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟΥ ΚΙΜΑ
Μετά τους ελέγχους του ΕΦΕΤ (Περιφερειακή Διεύθυνση Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης) και την διαπίστωση της διακίνησης α) κατεψυγμένων προϊόντων κιμά από βοδινό κρέας (αριθμός παρτίδας L91185010 και ημερομηνία λήξης 6-11-2011) […]
Τι πρέπει να περιλαμβάνει ένα σωστό πρωινό
Η καλή μέρα από το πρωί φαίνεται Ένα ισορροπημένο πρωινό πρέπει να περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων που να προσφέρουν: – Υδατάνθρακες, οι οποίοι δίνουν ενέργεια. – «Καλά» Λιπαρά, τα οποία αποτελούν […]
ΚΡΑΝΑ: ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΠΟΥ ΑΝΗΚΕΙ ΣΤΑ… SUPER FOODS
Η ζήτηση για προϊόντα κράνου αυξάνεται διαρκώς τα τελευταία χρονιά στην ευρωπαϊκή βιολογική αγορά, με την πρόσφορα να παραμένει σε χαμηλά επίπεδα. Αν και γνωστή από την αρχαία Ελλάδα, μόλις […]
Γίνεται να αδυνατίζεις με τα λιπαρά;
Δίαιτα και λιπαρά είναι δύο λέξεις που δεν πάνε… πακέτο! Αν τα θεωρείτε απαγορευμένα ίσως να εκπλαγείτε όταν μάθετε …πως προλαμβάνουν την αύξηση βάρους, καθώς και ορισμένες ασθένειες. Ποια είναι […]
Comfort food: Oι τροφές που διώχνουν το στρες
Το φαγητό μπορεί να είναι επιβίωση, απόλαυση ή διασκέδαση. Μπορεί, όμως, να λειτουργήσει και ως… παρηγορητικό φάρμακο! Η χειμωνιάτικη μελαγχολία είναι πολύ πιθανό να βρει αντίπαλο σε ένα λαχταριστό πιάτο […]
Η συνωμοσία της τροφής
Πες μου τι τρως, να σου πω από τι θα νοσήσεις. Πες μου από τι πάσχεις, να σου δείξω πώς θα θεραπευτείς. Μια σειρά ασθενειών και συνακόλουθα η αντιμετώπισή τους […]