Το πεπόνι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού και σχεδόν σίγουρα δεν λείπει από κανένα ελληνικό νοικοκυριό. Ωστόσο,...
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Αλμυρή τούρτα με ρόκα και τυριά
Πέμπτη 25/6 –Μην σας ξεγελάει το όνομα της συνταγής, η «αλμυρή τούρτα» δεν είναι άλλο από μια νόστιμη ομελέτα με ρόκα και τυριά, που...
Μαυρομάτικα με καπνιστή πέστροφα
Τετάρτη 24/6 – Όσπρια και ψάρι είναι από τους συνδυασμούς που δεν μας απογοητεύουν ποτέ. Για το τραπέζι της Τετάρτης λοιπόν,...
Παπουτσάκια πόρτο μπέλο
Τρίτη 23/6 –Τα παπουτσάκια είναι από τις κλασικές καλοκαιρινές συνταγές. Αυτή τη φορά όμως, επιλέγουμε να γεμίσουμε με κιμά και...
Πασχαλινό Τραπέζι: Κόκκινη μαγειρίτσα,κρητικά γαρδούμια, Πουγκιά με λευκά τυριά, Αρνάκι με αρωματική κρούστα και πολλές άλλες νοστιμιές!
Μεγάλο Σάββατο 18.4 – Το Αναστάσιμο δείπνο του Μεγάλου Σαββάτου ξεκινάει απαραιτήτως με μαγειρίτσα, που φέτος επιλέγουμε να είναι...
Χταπόδι κρασοξιδάτο
Μεγάλη Παρασκευή 17.4 – Η παράδοση ζητάει ξίδι στο φαγητό της Μεγάλης Παρασκευής, γι αυτό και ετοιμάζουμε χταπόδι κρασοξιδάτο και...
Σκορδομακάρονα με γαρίδες και γλυκιά πάπρικα
Παρασκευή 10.4 –Τα ζυμαρικά με γαρίδες είναι ένας συνδυασμός που δεν χάνει ποτέ. Στη συνταγή που προτείνουμε, βάζουμε και αρκετό...
Φασουλοσαλάτα υπερπαραγωγή με πικάντικο τόνο για την Παρασκευή
Παρασκευή 6/3 –Οι φασουλοσαλάτες είναι τόσο θρεπτικές και χορταστικές, που μπορούν να σερβιριστούν και ως κυρίως πιάτο. Γι αυτό και...
Μπιφτέκια λαχανικών με αρωματικά χόρτα και ταμπουλέ
Τετάρτη 4/3 – Νόστιμα μπιφτέκια λαχανικών με αρωματικά χόρτα και ταμπουλέ ετοιμάζουμε σήμερα. Μια συνταγή για όσους νηστεύουν ή...
Καστοριά: Βιβλίο με συνταγές του Σταύρου Βελλίδη
Η αρχή είναι το ήμισυ του παντός όπως συνομολογεί ο σοφός λαός με αποτέλεσμα η ποδιά Cookpad Greece που κατέκτησε με πολύ προσπάθεια και...
Παγκόσμια Ημέρα των Pancakes: 15 συνταγές για να το γιορτάσειςΓια πρωινό, για μεσημεριανό, για βραδινό
15 συνταγές για pancakes, γλυκές και αλμυρές Τρίτη 25 Φεβρουαρίου, 2020. Ή αλλιώς Παγκόσμια Ημέρα Των Pancakes ή αλλιώς Pancake Day ή αλλιώς Μία Άριστη...
Η ΙΩΑΝΝΑ ΔΕΣΠΑ, ΟΙ ΑΝΑΡΠΑΣΤΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΚΑΙ Η ΣΧΕΣΗ ΤΗΣ ΜΕ ΤΗΝ ΚΛΕΙΣΟΥΡΑΌταν ήρθαμε με τον Κλεισουριώτη άντρα μου στην Αμερική κάναμε γούνες
Όπως είπε η ίδια στην εκπομπή Happy Day του Alpha όταν ήρθαν στην Αμερική με τον άντρα της κ. Δέσπα που κατάγεται από την Κλεισούρα Καστοριάς,...
Μαρινάδες για το ψήσιμο της Τσικνοπέμπτης από τον Καστοριανό ιδιοκτήτη του Greekouzina B. Καραστέργιο
Τσικνοπέμπτη αύριο και o Καστοριανός ιδιοκτήτης του ελληνικού ψητοπωλείου Greekouzina, στο Πρέστον της Αγγλίας, Βασίλης Καταστέργιος,...
Αρνίσια παϊδάκια με σάλτσα BBQ από πετιμέζι για την Τσικνοπέμπτη
Πέμπτη 20/2 – Αυτή τη μέρα την περιμέναμε καιρό, όλοι εμείς που λατρεύουμε το κρέας! Τσικνοπέμπτη και θα το γιορτάσουμε με αρνίσια...
Κεμπάπ μανιταριών με κόκκινη σάλτσα στο φούρνοΠοιος είπε ότι και οι vegans δεν έχουν τα κεμπάπ τους;
Τετάρτη 19/2 – Κεμπάπ αλλά στη vegan εκδοχή τους, με μανιτάρια και κόκκινη σάλτσα, ετοιμάζουμε για το τραπέζι της Τετάρτης. Τι και αν...
Χυλωμένη κοτόσουπα με δύο υλικά για την Τρίτη
Τρίτη 18/2. Τίποτα καλύτερο για τον χειμώνα από μια χυλωμένη κοτόσουπα, ειδικά αν είναι και πολύ εύκολη και απαιτεί ελάχιστα υλικά. Κι...
Λαβράκι σε πακέτο από αμπελόφυλλα για το Σάββατο
Σάββατο 15/2 – Λαβράκι σε πακέτο από αμπελόφυλλα προτείνουμε για το Σάββατο, ένα πρωτότυπο και γευστικό πιάτο, που ακούγεται...
Φιλετάκια αλά βαλεντσιάνα για την Παρασκευή
Παρασκευή 14/2 – Η γιορτή των ερωτευμένων φέτος πέφτει Παρασκευή, οπότε όποιος θέλει μπορεί να απολαύσει ένα ρομαντικό τριήμερο. Για...
Σπαγγέτι με τόνο, κάππαρη, ντοματίνια και ελιές για την Πέμπτη
Πέμπτη 13/2 – Για χορταστική μακαρονάδα στο πι και φι το μόνο που χρειάζεται είναι ένα πακέτο σπαγγέτι και 2 κονσέρβες τόνο. Εμείς...
Ρεβίθια φούρνου με σπανάκι και ταραμά για την Τετάρτη
Τετάρτη 12/2 – Ρεβιθάδα φούρνου με σπανάκι και ταραμά ετοιμάζουμε για την Τετάρτη, ένα πιάτο που μπορεί να σας παραξενέψει με τα...
Κεφτεδάκια με πατάτες γιαχνί για την Τρίτη
Τρίτη 11/2 –Στο τραπέζι της Τρίτης σερβίρουμε κεφτεδάκια αφράτα με μελωμένες πατάτες γιαχνί. Σερβίρονται ιδανικά με φέτα και ζυμωτό...
Τσιπούρες με λαχανικά και κύμινο για την Παρασκευή 31/1
Παρασκευή 31/1 – Ψαράκι στο φούρνο με ποικιλία λαχανικών και υπέροχο άρωμα κύμινου, ετοιμάζουμε την Παρασκευή. Εύκολο, γρήγορο και...