Οι “σαρμάδες” και η “αρμιά” τα παραδοσιακά γιορτινά εδέσματα της Καστοριάς (συνταγή)

Κείμενο Αποστόλου Δ. Σαχίνη – Η “αρμιά” – Η “αρμιά” ή “λαχαναρμιά” γίνεται από λάχανα και αλάτι και διατηρείται σε ειδικό...

Κοινοποίηση:
error

Διαβάστε περισσότερα

Τα μυστικά του κιμά: Χρήσιμα tips για ζουμερά μπιφτέκια και κεφτέδες

Ποιος είναι ο κατάλληλος κιμάς για μπιφτέκια και κεφτεδάκια; Να είναι ψιλοκομμένος ή χοντροκομμένος; Ποια υλικά αγαπούν στο ζύμωμα;...

Κοινοποίηση:
error

Διαβάστε περισσότερα

Τραχανάς παραδοσιακό Ελληνικό προϊόν με σημαντική διατροφική αξία

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή

Ο τραχανάς είναι από τα πιο βασικά ζυμαρικά της Ελληνικής κουζίνας καθώς το αρχαιότερο. Mε τον όρο τραχανά περιγράφεται μια μεγάλη...

Κοινοποίηση:
error

Διαβάστε περισσότερα

Ρολό κιμά γεμιστό με μανιτάρια, λούντζα και τυριά

Τρίτη 8/9 – Το ρολό κιμά ταιριάζει σε κάθε τραπέζι. Σε αυτή τη συνταγή το γεμίζουμε με μανιτάρια, λούντζα και τυριά και το σερβίρουμε...

Κοινοποίηση:
error

Διαβάστε περισσότερα

Ο κορονοϊός μας έκανε… σεφ και μας «έριξε» στο σπιτικό φαγητό! Τι δείχνει νέα έρευνα

Η πανδημία του κορονοϊού εξακολουθεί να επηρεάζει τις αγοραστικές και τις διατροφικές συνήθειες του καταναλωτικού κοινού, σύμφωνα με...

Κοινοποίηση:
error

Διαβάστε περισσότερα

Το αντικαρκινικό όσπριο που ρίχνει τη χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση

Ποιο είναι το όσπριο που ενισχύει την υγεία μας ρίχνοντας τη χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση έχοντας παράλληλα και αντικαρκινική...

Κοινοποίηση:
error

Διαβάστε περισσότερα

Φυσική ασπίδα: Η διατροφή για να χτίσεις ισχυρό ανοσοποιητικό πριν τη μάχη με τον κορονοϊό

Οι γιατροί απαντούν: Αυτές είναι οι τροφές – σύμμαχοι για ένα ισχυρό ανοσοποιητικό εν μέσω κορονοϊού

Η γνώση σώζει ζωές. Γι’ αυτό, το menshouse.gr δίνει το λόγο στους επιστήμονες. 5 γιατροί καθημερινά απαντούν στις ερωτήσεις του κόσμου για...

Κοινοποίηση:
error

Διαβάστε περισσότερα