ΔΙΑΤΡΟΦΗ Archives - Page 2 of 10 - OlaDeka

Η διατροφή με υδατάνθρακες υψηλής ποιότητας και φυτικές τροφές μειώνει τον κίνδυνο θνησιμότητας από διαβήτη

Μελέτη του Harvard επισημαίνει πως ένα διατροφικό πρότυπο με έμφαση στις φυτικές τροφές και στους υδατάνθρακες υψηλής ποιότητας μειώνει κατά 24% τη θνησιμότητα από διαβήτη τύπου 2. Tη συσχέτιση της […]

recurring

Προδιαβήτης; Μπορεί να προληφθεί και αντιμετωπιστεί; Η σημασία της διατροφής και της άσκηση

Prediabetes Ο προδιαβήτης είναι μια μεταβολική διαταραχή που χαρακτηρίζεται από αντίσταση στην ινσουλίνη και πρωτογενή ή δευτερογενή δυσλειτουργία των β κυττάρων του παγκρέατος

του Ξενοφώντα Τσούκαλη, M.D., medlabnews.gr iatrikanea Η παχυσαρκία και ο Σακχαρώδης Διαβήτης αποτελούν τη σύγχρονη παγκόσμια πανδημία, η οποία βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη.Μόνο στις Η.Π.Α ο αριθμός των ατόμων με διαβήτη ανέρχεται σε […]

recurring

Τι είναι τα τριγλυκερίδια και ποιες οι φυσιολογικές τιμές; Ποια η κατάλληλη διατροφή για τη μείωσή τους;

Τα τριγλυκερίδια #triglycerides είναι οργανικές χημικές ενώσεις που αποτελούνται από ένα μόριο γλυκερόλης ενωμένο με τρία μόρια ανώτερων λιπαρών οξέων

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr iatrikanea Η παχυσαρκία, η καθιστική ζωή, το κάπνισμα, η υπέρμετρη χρήση αλκοόλ, δίαιτες υψηλές σε υδατάνθρακες, διάφορα φάρμακα, ακόμη και διάφορες παθήσεις όπως ο σακχαρώδης διαβήτης και […]

recurring

Διαλειμματική νηστεία: Οι νέες ανακαλύψεις της επιστήμης για τη χρονικά περιορισμένη διατροφή

Ερευνητές διαπιστώνουν ότι ο χρονικός περιορισμός στην πρόσληψης θερμίδων συγχρονίζει τους κιρκάδιους ρυθμούς σε πολλά συστήματα και επιδρά θετικά στις ορμόνες. Πολλές είναι οι μελέτες που έχουν επισημάνει τα οφέλη διατροφικών […]

recurring

Διοξίνες, εξαιρετικά καρκινογόνες ουσίες, που βρίσκονται στο πιάτο μας

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακής Στο περιβάλλον υπάρχουν ουσίες που θα μπορούσαν να χαρακτηριστούν δηλητήρια και πολλές φορές είναι καρκινογόνες. Κάποιες από αυτές είναι οι διοξίνες.  Οι διοξίνες στην Ελλάδα εμφανίστηκαν […]

recurring

Τι θα συμβεί στο σώμα σας αν για ένα ολόκληρο μήνα το μόνο υγρό που πίνετε είναι καθαρό νερό;

9 λόγοι να δοκιμάσετε να πίνετε ΜΟΝΟ νερό για έναν μήνα (και να τρώτε κανονικά)

Νερό εναντίον όλων των ποτών, αλκοολούχων και μη. Τι θα συμβεί στο σώμα σας αν για ένα ολόκληρο μήνα το μόνο υγρό που πίνετε είναι καθαρό H20, δηλαδή νερό; O Chris Bailey, […]

recurring

Τραχανάς παραδοσιακό Ελληνικό προϊόν με σημαντική διατροφική αξία

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, medlabnews.gr

Ο τραχανάς είναι από τα πιο βασικά ζυμαρικά της Ελληνικής κουζίνας καθώς το αρχαιότερο. Mε τον όρο τραχανά περιγράφεται μια μεγάλη ομάδα παρασκευασμάτων που φτιάχνονται από την ανάμιξη σπασμένου σιταριού […]

recurring

Βρώσιμα έντομα: Είναι η τροφή του μέλλοντος;

Επιστήμονες από την Κίνα αναλύουν τα οφέλη και τους κινδύνους από την κατανάλωση εντόμων, αλλά και τις πιθανές χρήσεις τους στη βιομηχανία τροφίμων Με τον παγκόσμιο πληθυσμό ολοένα και να […]

recurring

Δημοσκόπηση ALCO για τη ΓΣΕΕ: Το 71% των εργαζομένων κόβει βασικά είδη διατροφής

Δραματικά τα στοιχεία νέας δημοσκόπησης για το βιοτικό επίπεδο των εργαζομένων.

Το φως της δημοσιότητας βλέπει μία δημοσκόπηση της ALCO για τις επιπτώσεις της ακρίβειας στο βιοτικό επίπεδο των εργαζομένων του ιδιωτικού τομέα, η οποία διενεργήθηκε σε συνεργασία με τη ΓΣΣΕ και το Ινστιτούτο […]

recurring

Η Βασίλισσα έτρωγε κάθε μέρα αυτό το φαγητό τα τελευταία 91 χρόνια

Η καθημερινή και απλή γαστρονομική συνήθεια της Βασίλισσας Ελισάβετ Η απώλεια της μακροβιότερης Βασίλισσας του Ηνωμένου Βασιλείου έχει βυθίσει στο πένθος την Βρετανία και έχει προκαλέσει παγκόσμια συγκίνηση. Το ενδιαφέρον […]

recurring

Πως τα διαδικτυακά gaming επηρεάζουν τη διατροφή των εφήβων

Μελέτη δείχνει ότι ορισμένοι χρήστες του Twitch είναι ευάλωτοι στις διαφημίσεις ανθυγιεινών τροφίμων. Το Twitch είναι μια διαδικτυακή πλατφόρμα ροής που επιτρέπει στους θεατές να έχουν συνομιλίες ενώ μοιράζονται μια […]

recurring

Ελλιπείς οι γνώσεις των γιατρών για θέματα διατροφής!

Το μεγάλο θέμα της αποσπασματικής εκπαίδευσης των γιατρών σχετικά με την διατροφή και την δίαιτα των ασθενών. Του Γιάννη Ζαμπετάκη* Σε ένα άρθρο που δημοσιεύθηκε στις 22 Αυγούστου στην επιστημονική […]

recurring

Αυτή η κίνηση που όλοι κάνουμε καθημερινά, μας κόβει χρόνια ζωής

Είναι μία κίνηση που οι περισσότεροι κάνουμε μόλις καθίσουμε στο τραπέζι: Προσθέτουμε αλάτι στο πιάτο μας. Όμως σύμφωνα με μία μελέτη που πραγματοποιήθηκε με τη συμμετοχή 500.000 Βρετανών μέσης ηλικίας, […]

recurring

39χρονη καταδικάστηκε για φόνο – Ακολουθούσε vegan διατροφή στο μωρό της που πέθανε από την πείνα

Μια vegan μητέρα αντιμετωπίζει ισόβια κάθειρξη για τη δολοφονία του 18 μηνών παιδιού της που πέθανε από την πείνα ακολουθώντας μια αυστηρή vegan δίαιτα με ωμά φρούτα και λαχανικά.  Δικαστήριο […]

recurring

Μπορεί μια δίαιτα Keto να αποτρέψει και να θεραπεύσει τον καρκίνο; H αλήθεια πίσω από την είδηση

Το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Πληροφοριών για τα Τρόφιμα (EUFIC) σχολιάζει την νέα επιστημονική μελέτη σύμφωνα με την οποία μία κετογονική δίαιτα μπορεί να προλάβει ή και να θεραπεύσει τον καρκίνο Πρόσφατες […]

recurring

Τυρί: 6 συμβουλές για να ΜΗΝ χαλάσει πριν την ώρα του – Μπορούμε να το καταναλώσουμε εάν έχει πιάσει μούχλα;

Το τυρί είναι αρκετά ιδιαίτερο όσον αφορά την αποθήκευσή του και απαιτεί ειδική μεταχείριση – Τι πρέπει να κάνετε και τι όχι για να το διατηρήσετε όσο το δυνατό περισσότερο. […]

recurring

Μεσογειακή διατροφή vs δίαιτας χαμηλών λιπαρών: Η νέα έρευνα Πανεπιστημίου της Κόρδοβα

Οι Ισπανοί ερευνητές μελέτησαν δύο διατροφικά πρότυπα: εκείνο της Μεσογειακής διατροφής και εκείνο μιας διατροφής με χαμηλή πρόσληψη λιπαρών, με τη συμμετοχή 1002 ατόμων σε βάθος επταετίας. Του Γιάννη Ζαμπετάκη* […]

recurring

Πυρ ομαδόν κατά της βιομηχανίας εναλλακτικού κρέατος – “Δεν είναι και τόσο φιλική όσο θέλει να δείχνει”

Η βιασύνη για τον έλεγχο της βιομηχανίας εναλλακτικού κρέατος από μεγάλες εταιρείες τροφίμων οδηγεί στο συμπέρασμα πως στόχος είναι μόνο το κέρδος και όχι η προστασία του πλανήτη ή των […]

recurring

Ολλανδία: 60 εκατομμύρια € από την κυβέρνηση για την ανάπτυξη του καλλιεργημένου κρέατος

Η ολλανδική κυβέρνηση διέθεσε 60 εκατομμύρια ευρώ μέσω του Εθνικού Ταμείου Ανάπτυξης για τη δημιουργία του καλλιεργούμενου κρέατος και του οικοσυστήματος της γεωργίας. Η χρηματοδότηση θα χρησιμοποιηθεί κυρίως για επενδύσεις […]

recurring

Τι να φάω την Μεγάλη Εβδομάδα και την Κυριακή του Πάσχα

H νηστεία της μεγάλης εβδομάδας πλησιάζει και όλοι ψάχνουν για τις καλύτερες επιλογές που έχουν τις ημέρες του Πάσχα στη διατροφή τους. Το Πάσχα, γεμάτο έθιμα και παραδόσεις, είναι, ίσως, […]

recurring
recurring

ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ Η ΒΕΛΤΙΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΜΑΚΡΟΖΩΙΑ;

Σύμφωνα με νέα επιστημονική έρευνα, η υγιεινή διατροφή μπορεί να παρατείνει κατά 6-7 χρόνια το προσδόκιμο ζωής για ενήλικες μέσης ηλικίας και κατά περίπου 10 χρόνια για νεαρούς ενήλικες. Εάν […]

recurring

Οι διατροφικές διαταραχές συνδέονται με προβλήματα στα μάτια

Οι διατροφικές διαταραχές σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο ατόμων με διαβήτη να αναπτύξουν διαβητική αμφιβληστροειδοπάθεια – μια κατάσταση που μπορεί να προκαλέσει τύφλωση εάν δεν αντιμετωπιστεί – σύμφωνα με νέα έρευνα […]

recurring

Τι προσέχουμε τρώγοντας, τσικνίζοντας, την Τσικνοπέμπτη; Πόσες θερμίδες έχουν τα διάφορα ψητά;

Τσικνοπέμπτη είναι η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου (οι τρεις εβδομάδες που συμπεριλαμβάνονται στο τριώδιο είναι, η Απολυτή ή Προφωνή, η Απόκρεω και η Τυροφάγος). Κατά τη διάρκεια της […]

recurring

Εντομοφαγία: “Πυροτέχνημα” ή μεγάλη ευκαιρία για τη βιομηχανία τροφίμων;

Της Ελένης Τσαγκά Τον τελευταίο χρόνο έχει συμβεί μία «κοσμογονική» αλλαγή στον τομέα του τρόφιμου στην Ευρωπαϊκή Ένωση: Εγκρίνονται το ένα μετά τα άλλο τα έντομα για βρώση, αρχής γενομένης από […]

recurring
Σας αρέσει το OlaDeka?
Κάντε μας like στο Facebook!
Κλείσιμο
Ola Deka Kastoria