Περισσότερες συνταγές ΕΔΩ Μαγειρική και Συνταγές Υλικά 1 φαρίνα απ, 4 αυγά, 1 κουτί γάλα εβαπορέ και 1 κουτί νερό, 1 κουταλάκι μπεικιν, 350 γρ. φέτα, αλάτι και 3 κουταλιές φρέσκο βούτυρο. Εκτέλεση Ανακατεύουμε τα αυγά με […]

Πίτες όπως στα σουβλάκια !!
ΥλικάΈνα ποτήρι χλιαρό νερόένα φακελάκι μαγιά3 κουταλιές ελαιόλαδοένα κουταλάκι ζάχαρηένα κουταλάκι αλάτι και αλεύρι όσο πάρει να γίνει μια ζύμη μαλακή που να μην κολλάει στα χέρια (περίπου μισό κιλό). Για […]
Τυρόπιτες καλτσόνε !!!
Υλικά Ένα ποτήρι χλιαρό νερόένα φακελάκι μαγιά3 κουταλιές ελαιόλαδοένα κουταλάκι ζάχαρηένα κουταλάκι αλάτι και αλεύρι όσο πάρει να γίνει μια ζύμη μαλακή που να μην κολλάει στα χέρια (περίπου μισό κιλό). […]
Μηλοπιτάκια με σφολιάτα τριανταφυλλάκια !!
Υλικά για 6 μηλοπιτάκια 1 φύλλο σφολιάτα έτοιμη2 μήλα ομοιόμορφα μεγάλαμέλι ,η μαρμελάδα ,η ζάχαρη κανέλα μαζί ότι προτιμάτε για εσωτερική επάλειψηλίγο βούτυρο καλό κανέλαζάχαρη άχνη Εκτέλεση Πλένουμε και κόβουμε στην […]
Κουρκουμπινάκια του λεπτού τραγανά & αφράτα!!
Ετοιμάζονται αμέσως ,είναι τραγανά και πεντανόστιμα !Το μόνο μειονέκτημά τους είναι ότι ..εξαφανίζονται αμέσως !!!!!Υλικά1 πακέτο σφολιάταμέλικανέλακαλαμποκέλαιο για τηγάνισμα ΕκτέλεσηΑνοίγουμε την σφολιάτα που συνήθως είναι 2 φύλλα.Με τον πλάστη το […]
Λουκουμάδάκια τραγανά από έξω & γεμάτα σιρόπι μέσα !!!
Υλικά1 φακελάκι ξηρή μαγιά500 γραμ. αλεύρι σκληρό1/4 κούπας ρύζι ότι ρύζι έχετε λευκό βρασμένο με 1 λίτρο νερό να γίνει λευκό το ζουμί.στραγγίζετε το ρύζι και κρατάτε το ζουμί να […]
Κρητικά γνήσια καλιτσούνια με γέμιση σπανάκι -τυριά!!!!
Υλικά για το ζυμάρι1 κιλό και λίγο παραπάνω αλεύρι σκληρό η για όλες τις χρήσεις1/2 ποτήρι νερού λάδι ελαιόλαδο1 αυγό2 φακελάκια ξηρή μαγιά η 2 κύβοι νωπή μάγια1 κουταλάκι γλυκού […]
Εκμέκ με άρωμα μαστίχας !!!!
Για τη βάση 500 γρ. κανταΐφι 125 γρ. βούτυρο Για την κρέμα 1 λίτρο γάλα 3,5% λιπαρά 6 κρόκους 200 γρ. ζάχαρη 100 γρ. κορν φλάουρ 100 γρ. […]
Ψωμάκια καταπληκτικά !!!!
Υπέροχα ψωμάκια εύκολα!!Γεμίζουμε με οτι μας αρέσει και απολαμβάνουμε !! Υλικά300 γραμ.γαλα χλιαρο 1αυγο 1μαγια λιγο αλατιλίγη ζάχαρη3 κουτ,σούπας ηλιέλαιο500 γραμ αλεύρι Για να δείτε περισσότερες συνταγές πατήστε ΕΔΩ Μαγειρικη και Συνταγές ΕκτέλεσηΣε μπολ […]
Λουκουμάδες !
Για περισσότερες συνταγές πατήστε ΕΔΩ Μαγειρική και Συνταγές Υλικά1 ποτήρι γάλα χλιαρό1 αυγό1κουταλιά μαργαρίνη λιωμένη1 φακελάκι μαγιά3 κουταλιές σούπας ζάχαρη λίγο αλάτι αλεύρι όσο πάρει ώστε να γίνει μια ζύμη μαλακή που […]
Ντόνατς με γέμιση μερέντας!
Περισσότερες συνταγές ΕΔΩ Μαγειρική και Συνταγές Υλικά 1 φλιτζάνι γάλα χλιαρό 1 αυγό1 κουταλιά βούτυρο λιωμένο1 φακελάκι μαγιά3 κουταλιές ζάχαρηλίγο αλάτιαλεύρι όσο πάρει να γίνει μια ζύμη που να κολλάει […]
Κρουασάν με μερέντα !!!
Για περισσότερες συνταγές πατήστε ΕΔΩ Μαγειρική και Συνταγές Υλικά 400γρ αλεύριενα κεσεδάκι γιαούρτι(220γρ) ενα φακελάκι μαγιάδυο κουταλιές σούπας ζάχαρη 100γρ μαργαρίνη1 αυγό και λιγο αλάτι. Εκτέλεση Ζυμώνουμε και αφήνουμε να φουσκώσει […]
Συνταγή: Βραχάκια
Υλικά 4 αβγά 1 βιτάμ [250 γραμ.] 2 φλιτζ. τσαγιού καρύδια 2 φλιτζ. τσαγιού σταφίδες 3 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη 1 1/2 κ.γ. κανέλα 1 φακελάκι μπεϊκιν […]
Γιαουρτογλυκό τύπου Ραβανί με λευκή σοκολάτα & μαστίχα !!! Μούρλια !!!!
Υλικάσιρόπιμιάμιση κούπα ζάχαρημιάμιση κούπα νερόχυμό μισού λεμονιούφλούδα μισού λεμονιούφτιάχνομε πρώτα το σιρόπι ..βράζομε όλα τα υλικά μαζί περίπου 10 λεπτά να έχομε πηχτό σιροπάκι ..αφήνομε στην άκρη να κρυωσηγλυκόένα γιαουρτάκι […]
Κορνεδάκια !!! Πιό τέλεια δεν γίνετε !!!!
Υλικά: 2 πακέτα σφολιάτα (εγώ παίρνω της Pillsbury) βούτυρο και αλεύρι, για τα χωνάκια 2 αυγά Υλικά για κρέμα: 1 λίτρο γάλα 1 πακέτο γκαρνί (με τα 2σακουλάκια) […]

Γεμιστές φρανζόλες με ζαμπόν τυρί & ότι άλλο σας αρέσει !!!
ΥΛΙΚΑ(για δύο φρατζόλες) 1/2κ.αλεύρι(250γρ.Γ.Ο.Χ. και 250γρ.για ζυμωτό ψωμί) 1 φακελάκι μαγιά 1κ.γ.ζάχαρη 1 1/2κ.γ.αλάτι 2 γεμάτες κ.σ.βούτυρο λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού 1 αυγό 1/2 φλ.τσ.χλιαρό γάλα 1/4 φλ.τσ.χλιαρό νερό(για να […]
Τα Σιμίτια του πασά!!
Πεντανοστιμα και πανευκολα με λιγα υλικα φτιαξτετα θα τα λατρεψετε…!!! ΥΛΙΚΑ για 16 τεμάχια 100γρ βιτάμ λιωμένο, 1κούπα χλιαρό γάλα, 1/4 κούπας λάδι , 1/4 κούπας χλιαρό νερό, 1 αυγό, […]

Σπανακοπρασόπιτα!!
Για περισσότερες συνταγές πατήστε ΕΔΩ Μαγειρική και Συνταγές Ξέρω ότι είναι μια πίτα μέσα σε πάρα πολλές που υπάρχουν στο διαδίκτυο, όμως αυτή είναι η δική μου πίτα και […]
Τέλειο και αφράτο κέικ με ινδοκάρυδο !
Υλικά2 κούπες αλεύρι φαρίν απ 1κούπα ινδοκάρυδο 4 αυγά 2 κούπες ζάχαρη 1 κούπα βούτυρο 1/2 κούπα γάλα. Για περισσότερες συνταγές πατήστε ΕΔΩ Μαγειρικη και Συνταγές Εκτέλεση Χτυπάμε ολα τα υλικά στο μίξερ σε δυνατή […]
Πως φτιάχνουμε παντεσπάνι για τις τούρτες μας!
Υλικά για το μεγάλο ταψί νο 30-35 η 2 φόρμες των 22 εκατοστών συν μια φόρμα ψηλή των 17 εκατοστών 9 αυγά μεγάλα χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια1,5 κούπα αλεύρι […]
Κρουασανάκια με γέμιση τυριού ,Καταπληκτικά σε γεύση !!
Σκέτος αφρός!! Υλικά για γέμιση300γρ.τυρι τριμμένο που λιώνει Υλικά για την ζύμη.2 ποτήρια νερού ζεστό γάλα,1 ποτήρι νερού σπορέλαιο η ελαφρύ ελαιόλαδο,2 αυγά εκ των οποίων κρατάμε τον ένα κρόκο […]
Τορτίγιες με κοτόπουλο !!!
Υλικά 1 πακέτο τορτίγιες 1 στήθος κοτόπουλο βρασμένο 1/2 βάζο μαγιονέζα 2 μεγάλες κουταλιές της σούπας γιαούρτι αλάτι πιπέρι μαρούλι ψιλοκομμένο τυρί κίτρινο τριμμένο 6φέτες ζαμπόν. Εκτέλεση: Εχουμε βράσει το […]
Αφράτοι Λουκουμάδες με σιροπάκι !
Υλικά Μια κούπα χλιαρό γάλα,μια κούπα χλιαρό νερό,50γρ φρέσκια μαγιά η 2 φακελάκια ξερή,(εγώ έβαλα φρέσκια)μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη,1 κουταλάκι αλάτι,4 κουταλιές λάδι,3 και 1/4 κούπες αλεύρι για όλες […]
Αναποδογυριστή τάρτα μπανάνα -σοκολάτα !!!
Υλικά5 μπανάνες 1 κουβερτούρα γάλακτος -η μαύρη σοκολάτα κατά προτίμηση1 πρέζα αλάτι1 κουτ.γλυκού μπέικιν πάουντερ1 πρέζα κανέλα1 γεμάτη κουταλιά σούπας βούτυρο3 κουτ.σούπας καστανή ζάχαρη300 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 […]
Αφράτα πεινιρλί !! Από τα ωραιότερα !!!!
Υλικά για την ζύμη 200 ml χλιαρό γάλα200 ml σπορέλαιο(αν θέλετε μπορείτε να βάλετε ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο)2 φακελάκια ξηρή μαγιά1 αυγό2κσ. ζάχαρη1κσ. αλάτι600 ml νερόΑλεύρι για όλες τις χρήσεις(περίπου ενάμισι […]








