Σάββατο 23/11 – Φθινοπωρινή μακαρονάδα, με ψητά παντζάρια, κατσικίσιο τυρί και φουντούκια προτείνουμε για το Σάββατο. Είναι σούπερ υγιεινό πιάτο, φινετσάτο, με έντονο χρώμα, που συνδυάζει το γλυκό και το αλμυρό στην τέλεια ισορροπία! […]

Παρασκευή 22/11 – «Ταξιδεύοντας» στο μακρινό Κασμίρ, στα Ιμαλάια, ανακαλύψαμε ένα πικάντικο πιάτο με αρνάκι αρωματισμένο με λογιών λογιών μπαχαρικά, που αξίζει να μαγειρέψουμε και για το δικό μας καθημερινό τραπέζι. «Ταξιδεύοντας» στο μακρινό […]

Πέμπτη 21/11 – Χοιρινό με σέλινο φρικασέ θα ετοιμάσουμε για την Πέμπτη. Μία συνταγή που ταιριάζει πολύ στα φθινοπωρινά και χειμερινά τραπέζια. Το φρικασέ με χοιρινό και σέλινο είναι από τις πιο κλασικές […]

Τετάρτη 20/11 – Πικάντικα και άκρως απολαυστικά ρεβίθια με κουσκούς και πετιμέζι θα βάλουμε στο τραπέζι της Τετάρτης, ένα ξεχωριστό πιάτο που παίζει με γλυκο-πικάντικες γεύσεις και είναι και πολύ χορταστικό. “Μεταμορφώνουμε” τα κλασικά ρεβίθια σε […]

Τρίτη 19/11 – Την Τρίτη έχουμε όρεξη για σουβλάκια, σπιτικά και υγιεινά όμως, με γαλοπούλα και λαχανικά. Θα τα συνοδεύσουμε με ρύζι και ψημένες πιτούλες. Τα λαχανικά πολλά παιδιά περιφρόνησαν, τα σουβλάκια, κανένα. […]

Κυριακή 17/11 – Τα κυδώνια έκαναν για τα καλά την εμφάνιση τους και είναι ευκαιρία να τα αξιοποιήσουμε για να δώσουμε τέλεια γεύση στο κυριακάτικο τραπέζι. Θα ετοιμάσουμε κοτόπουλο στην κατσαρόλα με κυδώνια. […]

Σάββατο 16/11 – Για το τραπέζι του Σαββάτου επιλέγουμε ψάρι, αλλά σε μορφή burger, μπιφτέκια δηλαδή. Θα τα φτιάξουμε με σολομό και θα γίνουν τέλεια! Θαλασσινά μπιφτέκια σολομού, που κλέβουν τις εντυπώσεις χάρη στο αλεύρι […]

Παρασκευή 15/11 – Έχετε δοκιμάσει ποτέ να συνδυάσετε ζυμαρικά με φασόλια; Είναι απίθανος συνδυασμός και θα το διαπιστώσετε φτιάχνοντας αυτό το τέλειο πιάτο με κοφτό μακαρονάκι, ντοματίνια, σπανάκι και σάλτσα από κόκκινα φασόλια. […]

Πέμπτη 14/11 – Μοσχαράκι με ρόδια μαγειρεύουμε για το τραπέζι της Πέμπτης. Ένα πιάτο με καταγωγή από τη Βόρεια Ελλάδα, που με τη νοστιμιά του κερδίζει μόνο φίλους. Στον προβληματισμό τι να μαγειρέψετε […]

Τετάρτη 13/11 – Τι θα λέγατε για ένα περιποιημένο λαδερό σήμερα; Η μέρα είναι ιδανική για αρακά με σελινόριζα και πατάτες αλά πολίτα. Οι αλά πολίτα συνταγές είναι κλασικά πιάτα της πολίτικης κουζίνας που βρίσκουν […]

Τρίτη 12/11 – Συνεχίζουμε το ταξίδι στις κουζίνες του κόσμου και την Τρίτη, με ένα μεξικάνικο πιάτο που θα λατρέψουν όλοι. Πατάτες με μπίρα, τσίλι κον κάρνε και τηγανητό αβγό! Μπορεί οι πατάτες να είναι […]

Κυριακή 10/11 – Κεφτέδες με πράσα στο φούρνο θα ψήσουμε για το κυριακάτικο τραπέζι. Ένα πολύ νόστιμο φαγητό για όλη την οικογένεια. Οι κεφτέδες είναι υπέροχη επιλογή, αγαπητή σε όλες τις ηλικίες. Τους φτιάχνουμε […]

Σάββατο 9/11 Το τραπέζι του Σαββάτου έχει κάτι από brunch, μιας και θα φτιάξουμε κροκ μεσιέ φούρνου παρέα με σαλάτα με βαλεριάνα. Απλό αλλά απίστευτα χορταστικό. Υλικά Για το κροκ μεσιέ 6 […]

Παρασκευή 8/11 – Ψαράκι στο χαρτί ψήνουμε για το σημερινό τραπέζι και συγκεκριμένα πέστροφα. Θα την αρωματίσουμε με θυμάρι και ρίγανη και θα γίνει πεντανόστιμη. Η πέστροφα, είναι ένα ξεχωριστό νόστιμο ψάρι που αγαπάει τα […]

Πέμπτη 7/11 Για το σημερινό τραπέζι θα φτιάξουμε χοιρινό αβγολέμονο, ένα από τα πιο κλασικά και αγαπημένα μας φαγητά αυτή την εποχή. Αγαπημένο παραδοσιακό πιάτο, ιδανικό για τα χειμωνιάτικα γιορτινά τραπεζώματα. Άλλωστε […]

Τετάρτη 6/11 Μπαίνουμε σιγά-σιγά σε πιο χειμωνιάτικη διάθεση, μια μία ωραία βελουτέ σούπα από σελινόριζα. Μία ελαφριά και γευστική πρόταση για το μενού της Τετάρτης. Οι βελουτέ σούπες είναι ένα κι ένα για τα […]

Τρίτη 5/11 Κοτόπουλο Cordon Bleu ή αλλιώς σνίτσελ κοτόπουλου γεμιστό με ζαμπόν και γραβιέρα, που θα απολαύσουμε παρέα με τηγανητές πατάτες και σαλάτα, προτείνουμε για το τραπέζι της Τρίτης. Δύσκολο να αντισταθείς […]

Κάθε χρόνο η ίδια απορία, ποιες διατροφικές τάσεις θα επικρατήσουν, για να ξέρουμε τι θα βρίσκουμε παντού μπροστά μας σε εστιατόρια και μαγαζιά. Είσαστε έτοιμοι να δείτε τις πρώτες προβλέψεις […]

Σάββατο 2/11 – Τι θα λέγατε να τηγανίσουμε λίγο μπακαλιάρο σήμερα; Θα τον βουτήξουμε κλασικά σε κουρκούτι, αλλά για να γίνει πιο ενδιαφέρον αυτό το πιάτο, θα τον συνοδεύσουμε με σπιρτόζικη σος τζίντζερ – […]

Παρασκευή 1/11 Το μενού της Παρασκευής έχει σπανακόρυζο, ελαφρώς «πειραγμένο», με λίγο γιαούρτι και μπόλικα μυρωδικά που θα του χαρίσουν υπέροχο άρωμα και πλούσια γεύση. Το γνωστό σε όλους μας σπανακόρυζο σε […]

Πέμπτη 31/10 Νόστιμα πακετάκια κοτόπουλου, γεμιστά με… «σπετζοφάι» προτείνουμε για την Πέμπτη. Θα τα συνοδεύσουμε με τραγανές τηγανητές πατάτες. Κοτόπουλο γεμιστό με σπεντζοφάι έχετε δοκιμάσει; Μία πρωτότυπη και πολύ νόστιμη συνταγή που […]

Τετάρτη 30/10 Η Τετάρτη αγαπάει τα όσπρια, γι αυτό και σήμερα θα ετοιμάσουμε φασόλια μαυρομάτικα με σπανάκι, αλλά και χταπόδι που συνδυάζεται ιδανικά με τα όσπρια δίνοντας ένα γευστικό και χορταστικό πιάτο. Το […]

Τρίτη 29/10 – Κουσκουσάκι με γαρίδες θα ετοιμάσουμε για το τραπέζι της Τρίτης, ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο με θαλασσινή αύρα. Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο με θαλασσινή αύρα, που θα αγαπήσετε. Υλικά 24 […]

Ένα διαφορετικό παστίτσιο, με εντυπωσιακή παρουσίαση, φτιαγμένο στα πρότυπα του τιμπάλ, μιας πίτας ζυμαρικών ή λαχανικών που ψήνεται σε στρογγυλή φόρμα. Υλικά 500γρ. μακαρόνια Νο3 ¼ φλιτζανιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 […]

Κυριακή 27/10 – Η Κυριακή αγαπάει τα ψητά και γι αυτό σήμερα θα βάλουμε στο φούρνο χοιρινό καρέ με γλάσο χαρουπόμελου και μήλα! Η τέλεια φθινοπωρινή πρόταση δηλαδή. Ένα ξεχωριστό ψητό φούρνου με χοιρινό […]