Νέα Μελέτη καταρρίπτει την θεωρία της ασφάλειας των γλυκαντικών. Στο “στόχαστρο” στέβια, ασπαρτάμη, σουκραλόζη και σακχαρίνη που χρησιμοποιούνται σε επιδόρπια με χαμηλά λιπαρά. Αλλαγές στο εντερικό μικροβίωμα και μειωμένη απορροφητικότητα των σακχάρων […]
Η ΑΛΗΘΕΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ «ΜΕ ΣΤΕΒΙΑ»
Κωνσταντίνος Ξένος Κλινικός διαιτολόγος – διατροφολόγος M.Sc., Ph.D.cand
Το 1887, ο Ελβετός βοτανολόγος Dr. Moises Santiago Bertoni εξερευνώντας τα δάση της Ανατολικής Παραγουάης πρωτοανακαλύπτει τις ιδιότητες της Στέβιας, ενός θάμνου που φθάνει τα 80 cm ύψος. Αρκετό καιρό […]
Μάθετε τα πάντα για τη Στέβια – Η χρήση της σαν γλυκαντικό
Φαίνεται να είναι η πιο ασφαλής εναλλακτική γλυκαντική λύση
![stevia-e1443648583679[1]](https://oladeka.com/wp-content/uploads/2016/06/stevia-e14436485836791.jpg)
Αν ήταν να κάνω μια και μόνη υπόδειξη για τα γλυκαντικά θα ήταν να προσπαθήστε να απαλλαγείτε ολοκληρωτικά από την καταδυνάστευσή τους! Από το να ψάχνετε δηλαδή σαν junkies κάτι γλυκό για να ηρεμήσετε […]
Στέβια το ακίνδυνο φυτό που αντικαθιστά τη ζάχαρη -Πώς φτάνει στο πιάτο μας, σε τι μας ωφελεί
Πρόκειται για ένα φυσικό γλυκαντικό χωρίς θερμίδες, εναλλακτικό της ζάχαρης και των συνθετικών γλυκαντικών ουσιών που μας επιτρέπει να απολαμβάνουμε τρόφιμα και ροφήματα με γλυκιά γεύση, χωρίς τις θερμίδες της […]