Η μαγειρίτσα είναι ένα παραδοσιακό πιάτο στο τραπέζι το Πάσχα και συγκεκριμένα μετά την Ανάσταση. Η μαγειρίτσα απαιτεί συγκεκριμένη διαδικασία προετοιμασίας αφού πρέπει να καθαρίσουμε καλά και να πλύνουμε τα εντεράκια και τα λαχανικά […]
Καστοριά – Πάει η μαγειρίτσα!
PHOTO – VIDEO
Κλήση για φωτιά σε όροφο οικοδομής επί της οδού Μεγάλου Αλεξάνδρου (νότια παραλία) έλαβε η Πυροσβεστική Υπηρεσία Καστοριάς και ανταποκρίθηκε για άλλη μία φορά ακαριαία. Δημιουργήθηκε μια μικρή αναστάτωση στο κυκλοφοριακό, […]
Πόσες θερμίδες έχουν αρνί, κοκορέτσι και μαγειρίτσα
Και αν για κάτι έχουμε όλοι κρυφές τύψεις είναι οι θερμίδες που “συνοδεύουν” το παραδοσιακό τραπέζι της Ανάστασης αργά το βράδυ του Μ. Σαββάτου και της Κυριακής του Πάσχα με το σούβλισμα […]
Μαγειρίτσα
Φυσικά και η μαγειρίτσα δεν θα λείπει από το τραπέζι σου. Συμβουλευτήκαμε τον Ξενοφώντα Πολύμερο ο οποίος μας έδωσε την δική του συνταγή. Συστατικά 1 φρέσκια συκωταριά αρνιού μαζί με […]