Μια μελέτη που διεξήχθη από τη γνωστή δεξαμενή σκέψης έδωσε απάντηση στη δημοφιλή πεποίθηση ότι το αυγό πρέπει να καταναλώνεται καθημερινά. Τα αυγά είναι ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα της ανθρώπινης διατροφής, καθώς […]
Πόσες θερμίδες έχει κάθε είδος τυριού που τρως
Εδώ θα δεις πόσες θερμίδες ανά 100 γρ. έχει κάθε τυρί που απολαμβάνεις στα γεύματά σου. Τα τυριά είναι δημοφιλή τρόφιμα που προσφέρουν πληθώρα γεύσεων και υφών. Περιέχουν πρωτεΐνες, ασβέστιο, βιταμίνες και […]
Η λίστα με τις 5 καρκινογόνες τροφές – Η προειδοποίηση των επιστημόνων
Ποιες τροφές έχουν χαρακτηριστεί ως καρκινογόνες ή πιθανώς καρκινογόνες από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας. Περίπου το 45% των θανάτων από καρκίνο στις ΗΠΑ θα μπορούσαν να είχαν προληφθεί με αλλαγές στο lifestyle (κυρίως διατροφή […]
Διαχείριση Πεπτικών Διαταραχών: Συμβουλές από Γαστρεντερολόγους
Κατά καιρούς όλοι μας έχουμε παρουσιάσει κάποιες πεπτικές διαταραχές. Από αίσθηση καύσου στον οισοφάγο έως ρεψίματα ή αέρια, που πολλές φορές δεν μπορούμε να διαχειριστούμε, δεν γνωρίζουμε τι ευθύνεται για […]
Μπορεί η διατροφή μόνο με κρέας, αυγά και γαλακτοκομικά να μειώσει το βάρος;
Δημοφιλής τάση η διατροφή με κρέας, αυγά και γαλακτομικά, αλλά προσοχή. Μια δημοφιλής εκδοχή ενός διατροφικού προγράμματος υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες είναι η δίαιτα των σαρκοφάγων. Η δίαιτα των σαρκοφάγων είναι […]
Νιώθετε κούραση; Τι φταίει και ΔΕΝ μπορείτε να πάρετε τα πόδια σας; Ποια η σωστή διατροφή; Πότε πρέπει να πάτε στον γιατρό;
του Ξενοφώντα Τσούκαλη, M.D., medlabnews.gr iatrikanea
Αρκετοί άνθρωποι αισθάνονται καθημερινά κούραση και δυσφορία, έχουν δυσκολία συγκέντρωσης και νιώθουν συνεχώς υπνηλία, ακόμα και αν δεν καταβάλλουν κάποια ιδιαίτερη σωματική προσπάθεια. Συνήθως το αποδίδουν στους ρυθμούς της σύγχρονης […]
Καλό Τσίκνισμα χωρίς βαρυστομαχιά. Τι τρώμε και τι αποφεύγουμε;
Τσικνοπέμπτη είναι η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου (οι τρεις εβδομάδες που συμπεριλαμβάνονται στο τριώδιο είναι, η Απολυτή ή Προφωνή, η Απόκρεω και η Τυροφάγος). Κατά τη διάρκεια της […]
Κάντε δίαιτα έξυπνα τρώγοντας, Τροφές που κόβουν την όρεξη. Πώς να αυξήσετε τις πρωτεΐνες; Μαύρη σοκολάτα.
Η ιδέα των τροφών που κόβουν την όρεξη στηρίζεται πάνω στην ογκομετρική, όπως ονομάζεται, θεωρία. Lose Weight While Eating Υπάρχει κάποιος τρόπος που μπορούμε να ξεγελάσουμε την όρεξη μας και […]
Προκαλεί καρκίνο ο φούρνος μικροκυμάτων; Πότε βλάπτει την υγεία;
επιμέλεια Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακής βιολόγου, medlabnews.gr iatrikanea
Πολλοί εξακολουθούν να θεωρούν επικίνδυνο τον φούρνο μικροκυμάτων, μέχρι και καρκινογόνο. Σχεδόν κάθε σπίτι έχει πλέον και έναν φούρνο μικροκυμάτων. Από όταν πρωτομπήκαν στη ζωή μας πριν από περίπου 15 […]
Καλές πρακτικές κατά της σπατάλης τροφίμων
Ένα μπολ μέσα στο ψυγείο που φιλοξενεί όλα τα τρόφιμα που πρέπει να καταναλωθούν γρήγορα, προτού αλλοιωθούν, είναι μια εξαιρετικά καλή πρακτική για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων στα νοικοκυριά. […]
Αφροδισιακές τροφές που αυξάνουν την ερωτική επιθυμία. Τροφές και ποτά που σκοτώνουν την λίμπιντο
της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακής βιολόγου, medlabnews.gr iatrikanea
Η έλλειψη της ερωτικής επιθυμίας να οφείλεται σε έλλειψη ντοπαμίνης. Τα τρόφιμα που διεγείρουν την παραγωγή της είναι τα πρωτεϊνούχα, δηλαδή: κρέας, πουλερικά, γαλακτοκομικά και το φύτρο του σταριού. Η […]
Το διατροφικό προφίλ της ελιάς. Τι πρέπει να προσέχουμε όταν τις τρώμε;
επιμέλεια medlabnews.gr iatrikanea
Την υψηλή διατροφική αξία της ελιάς, επισημαίνει σε ανακοίνωσή του ο ΕΦΕΤ. Σύμφωνα με τον Φορέα, η ελιά είναι ο καρπός του δέντρου με τη λατινική ονομασία Olea europaea L. Για […]
Τα πολύ χρήσιμα διατροφικά όσπρια. Φασόλια, φακές, ρεβίθια, κουκιά, φιστίκια
επιμέλεια Κλεοπάτρα Ζουμπουρλή, βιολόγου, medlabnews.gr iatrikanea Τα όσπρια είναι οι αποξηραμένοι καρποί μιας ολόκληρης οικογένειας φυτών, που ανήκουν στην οικογένεια των Χεδρωπών – Leguminosae. Αναφέρονται και ως «το κρέας του φτωχού» γιατί περιέχουν μεγάλο ποσοστό […]
Η πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες διατροφή μπορεί να βοηθήσει τις γυναίκες να παραμείνουν υγιείς
Οι γυναίκες που καταναλώνουν μεγαλύτερες ποσότητες πρωτεΐνης, ιδίως από φυτικές πηγές, εμφανίζουν λιγότερες χρόνιες ασθένειες και έχουν περισσότερες πιθανότητες να είναι συνολικά πιο υγιείς καθώς γερνούν, όπως διαπιστώνει μελέτη με […]
Μελέτη εξετάζει τα οφέλη των πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά σπόρων τσία για τη βελτίωση της υγείας
πιστήμονες του πολιτειακού Πανεπιστημίου του Όρεγκον, κατέγραψαν την αλληλουχία του γονιδιώματος των σπόρων τσία και με αυτό τον τρόπο παρείχαν ένα σχέδιο για μελλοντική έρευνα που θα αξιοποιεί τα διατροφικά […]
Πόσο επιβλαβείς είναι οι χρωστικές τροφίμων (τα διάφορα Ε)
Η Ε.Ε έχει ορίσει το γράμμα έψιλον “Ε” μπροστά από τους κωδικούς των ουσιών οπού και αναφέρονται αυτοί.
Οι Χρωστικές Ουσίες Τροφίμων δεν είναι ασφαλείς για την υγεία των καταναλωτών Υπάρχει κάποιος που μπορεί να αντισταθεί σε γλυκά ειδικά όταν έχουν πολύ ωραία εμφάνιση; Να αντισταθεί σε σνακ όπως […]
Η αντικατάσταση ζωικών τροφίμων με φυτικά σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο θνησιμότητας
Η αντικατάσταση τροφίμων ζωικής προέλευσης, όπως το επεξεργασμένο κρέας, το κόκκινο κρέας και τα αυγά, με τρόφιμα φυτικής προέλευσης, όπως ξηροί καρποί, όσπρια και δημητριακά ολικής άλεσης, συνδέεται με μειωμένο […]
Η φυτική διατροφή αποδεικνύεται κλειδί στην πρόληψη και θεραπεία δεκάδων συχνών ασθενειών
Είναι μια φυτική διατροφή το κλειδί για την πραγματική αναστροφή ή την πρόληψη δεκάδων συχνών ασθενειών, όπως ο διαβήτης, τα καρδιαγγειακά νοσήματα, γυναικολογικές παθήσεις, ακόμα και ο καρκίνος; Η άποψη […]
Πώς ξεχωρίζουμε το φρέσκο αυγό; Λευκά ή καφέ αυγά; Ελευθέρας βοσκής ή αχυρώνα;
Όλα τα αυγά πρέπει να φέρουν επάνω στο κέλυφος με καθαρά γράμματα ειδική σήμανση
της Kλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακής βιολόγου, medlabnews.gr iatrikanea Λευκό ή καφέ αυγό; Ελευθέρας βοσκής ή αχυρώνα; Είναι τα ελληνικά αυγά πράγματι ελληνικά; Μαθαίνουμε ό,τι χρειάζεται, για να τρώμε άφοβα ποιοτικά αυγά. Ο εμβολιασμός, οι συνθήκες εκτροφής […]
Ένας στους 4 αναιρεί τα οφέλη των υγιεινών γευμάτων με ανθυγιεινά σνακ
Το ένα τέταρτο των ανθρώπων αναιρεί τα οφέλη των υγιεινών γευμάτων με ανθυγιεινά σνακ και αυτό αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιαγγειακών παθήσεων, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύεται στο […]
Διατροφή στις πανελλαδικές – Ένας οδηγός για γονείς και μαθητές
Διατροφικός οδηγός για τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα από τον Όμιλο ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ. Της Μελίνα Τσαγκατάκη – Τσιρίγγα* Η διατροφή παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στη συγκέντρωση, απόδοση και ενέργεια, πόσο μάλλον την […]
Πόσο υγιεινά είναι τα αποξηραμένα τρόφιμα;
Η ξήρανση/αφυδάτωση των τροφίμων είναι από τις παλαιότερες διαδικασίες συντήρησης των τροφίμων. Διατηρούν όμως τα θρεπτικά τους συστατικά; Τα αποξηραμένα φρούτα και σνακ είναι νόστιμα και είναι εύκολο να τα […]
Τι και πόσο υγιεινά είναι τα δημοφιλή “πράσινα” συμπληρώματα διατροφής
Είναι σε θέση να αντικαταστήσουν τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά; Τα συμπληρώματα διατροφής Green powders αντικατοπτρίζουν όλα εκείνα τα χαρακτηριστικά που διαθέτουν τα φρούτα και τα λαχανικά, σε μορφή σκόνης […]
Κατά της vegan διατροφής ο FAO – Τάσσεται υπέρ των παραδοσιακών ζωικών πρωτεϊνών!
Το κρέας, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν “βασικές πηγές” θρεπτικών συστατικών, σύμφωνα με τον οργανισμό. Το κρέας, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν “βασικές πηγές θρεπτικών συστατικών” για […]
Μελέτη προσδιορίζει τις 10 κορυφαίες ωμές τροφές που μας φτιάχνουν τη διάθεση
Τα ωμά φρούτα και λαχανικά πολύ καλύτερα για την ψυχολογία από τα επεξεργασμένα. Στην μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Frontier in Psychology τα ωμά φρούτα και λαχανικά που είναι ευεργετικά για […]