Τέρμα τα αστεία μάγκες! Ο καλύτερος, ο μεγαλύτερος, ο διασημότερος διαγωνισμός ερασιτεχνών τσίπουρο παραγωγών έρχεται πολύ δυναμικά για το 2025 . Στην Καστοριά ,στα Ψαράδικα, το Σάββατο της Αποκριάς 1 […]
Λιθιά – Μετά από 30 χρόνια, η παράδοση συνεχίζεται…
Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Λιθιάς «Η ΑΓΙΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ» σας προσκαλεί στην καθιερωμένη Γιορτή Τσίπουρου Λιθιάς, που θα διεξαχθεί το Σάββατο 7 Δεκεμβρίου 2024 στην περιοχή των καζανιών του χωριού. Στην γιορτή […]
ΕΡΤ – Καστοριά – Στο καζάνι Καπρή
Από τις 25 Οκτωβρίου φέτος, ξεκίνησε η αποστακτική περίοδος και θα διαρκέσει για δύο μήνες περίπου και ήδη τα καζάνια για την παραγωγή του τσίπουρου έχουν πάρει φωτιά. Στην Καστοριά, στο χωριό Αμπελόκηποι, το αποστακτήριο […]
ΧΕΡΚΑΤ – Φουλ μάσες και πλημμύρα αλκοόλ
Την Πέμπτη 4 Ιανουαρίου μετά τις 6μμ στην Ομόνοια όλη η πόλη θα είναι εκεί!!! Στο προραγκουτσαρίσιο ξεφάντωμα των ΧΕΡΚΑΤ, προσφορά φουλ μάσες και πλημμύρα αλκοόλ. Θα μας τρελάνουν με […]
Σαρανταπέντε τσιπουράδες στα “Καστοριανά μπουζέρια” – [photo Gallery]
Στην Καστοριά, είναι πλέον γεγονός, ότι φτιάχνονται τα καλύτερα τσίπουρα στον κόσμο! Από αυτά όμως ένα πρέπει να βγει πρώτο και αυτό το αποφασίζεις εσύ! Για 5η χρονιά ο διαγωνισμός […]
Έρχονται τα «Μπουζέρια» στην Καστοριά!
Στην Καστοριά, είναι πλέον γεγονός, ότι φτιάχνονται τα καλύτερα τσίπουρα στον κόσμο! Από αυτά όμως ένα πρέπει να βγει πρώτο και αυτό το αποφασίζεις εσύ! Οι Χ.ΕΡ.ΚΑ.Τ. (Χαβαλέδες Ερασιτέχνες Καστοριανοί […]
«Το Νέκταρ» – Κείμενο του συγγραφέα Ηλία Παπαμόσχου για τον διαγωνισμό τσίπουρου των Χ.ΕΡ.ΚΑ.Τ.
Δεν μπορούμε να πούμε πως για να κατέχουν το μυστικό της παρασκευής του καλύτερου τσίπουρου στον κόσμο οι Χ.ΕΡ.ΚΑ.Τ. πλήρωσαν τίμημα βαρύ, γιατί το να ευχαριστείς τον ξένο, τον επισκέπτη, […]
Ένα Καστοριανό παλαιωμένo τσίπουρο στα καλύτερα της χώρας
Οργανώσαμε τη μεγαλύτερη τυφλή γευσιγνωσία παλαιωμένων τσίπουρων που έχει γίνει στα χρονικά, στην οποία συμμετείχαν 20 δοκιμαστές και 30 παλαιωμένα τσίπουρα.
Οργανώσαμε τη μεγαλύτερη τυφλή γευσιγνωσία παλαιωμένων τσίπουρων που έχει γίνει στα χρονικά, στην οποία συμμετείχαν 20 δοκιμαστές και 30 παλαιωμένα τσίπουρα. των Νένα Δημητρίου, Νικολέτα Μακρυωνίτου, Άρη Σκλαβενίτη Στο υπόγειο κελάρι […]
Γιορτή Τσίπουρου Λιθιάς – Διαγωνισμός Τσίπουρου
Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Λιθιάς σας προσκαλεί στην Γιορτή Τσίπουρου Λιθιάς και στον Διαγωνισμό Τσίπουρου που θα διεξαχθεί το Σάββατο 3 Δεκεμβρίου στην περιοχή των καζανιών του χωριού. Στην γιορτή θα […]
Τσίπουρο: Πήρε ΦΕΚ η αύξηση του χρόνου της «καζανιάς»
Η αρμόδια Τελωνειακή Αρχή καθορίζει, ανάλογα με την παραγωγή και την ποσότητα των πρώτων υλών που δηλώνονται, τον χρόνο απόσταξης για κάθε παραγωγό
Επανέρχεται τελικά ο χρόνος απόσταξης του τσίπουρου με υπουργική απόφαση, η οποία δημοσιεύτηκε στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως. Δείτε αναλυτικά το ΦΕΚ ΕΔΩ Συγκεκριμένα, με τροποποιητική απόφαση του υφυπουργού Οικονομικών κ. Απ. Βεσυρόπουλου, ο […]
Το τσίπουρο και το ούζο γίνονται πιο ισχυρά στις διεθνείς αγορές
Η εισαγωγή των γεωγραφικών ενδείξεων “Ούζο” και “Τσίπουρο/Τσικουδιά” στο διεθνές μητρώο της Πράξης της Γενεύης αποδεικνύει την βούληση της ελληνικής πολιτείας και της Ε.Ε. να στηρίξει τα σημαντικά για την […]
TSOURLIGES TV | Πώς φτιάχνεται το τσίπουρο – Όλη η διαδικασία! (vid)
Το TSOURLIGES TV είναι η πύλη της καρναβαλικής παρέας “Τσουρλίγκες” στο youtube. Η παρέα μας δραστηριοποιείται στα Καστοριανά Καρναβάλια “Ραγκουτσάρια”! Στο κανάλι θα ανεβαίνουν βίντεο με περιεχόμενο από τις δραστηριότητες […]
Πετάξτε τις μάσκες! Βρέθηκε στην Καστοριά το φάρμακο!
Βρέθηκε το φάρμακο για όλα τα μικρόβια και τους ιούς. Προσφέρεται δωρεάν το Σάββατο και την Κυριακή στα Καστοριανά Μπουζέρια. Μετά τη δοκιμή 45 τσίπουρων, όλα είναι τέλεια!Δεν απαιτούνται εξετάσεις, […]
Συντονισμένες επιχειρήσεις και «καμπάνες» για το χύμα τσίπουρο
Μπαράζ ελέγχων πραγματοποιήθηκαν για λογαριασμό της γενικής γραμματείας Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή για την πάταξη του παρεμπορίου. Πρόστιμα που στο σύνολό τους αγγίζουν τα 24.500 ευρώ επιβλήθηκαν κατά τη διάρκεια […]
Έρχονται τα Καστοριανά “Μπουζέρια”
Ο Παγκόσμιος Διαγωνισμός Τσιπουρογευσιγνωσίας
Τα “ΜΠΟΥΖΕΡΙΑ” είναι το νέο όνομα του Παγκόσμιου Διαγωνισμού Τσιπουρογευσιγνωσίας που διοργανώνεται με πολύ μεγάλη επιτυχία τα τελευταία 4 χρόνια από την ομάδα των Χ.ΕΡ.ΚΑ.Τ. (Χαβαλέδες ΕΡασιτέχνες ΚΑστοριανοί Τσιπουροπαραγωγοί). Η εκδήλωση που καθιέρωσε την […]
Τέλος σε χύμα τσίπουρο από εστιατόρια, κάβες και καφενεία!
Έλεγχοι της Γενικής Γραμματείς Εμπορίου διαπίστωσαν πως δεκάδες επιχειρήσεις πωλούν χύμα τσίπουρο και τσικουδιά κατά παράβαση της νομοθεσίας. Ειδικότερα, η γενική γραμματείας Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή ενέταξε στο ετήσιο επιχειρησιακό πλάνο ελέγχου και εποπτείας της αγοράς, τους […]
Έρχονται αυξήσεις σε τσίπουρο και τσικουδιά
Μπαίνει τέλος στον μειωμένο φόρο σε τσίπουρο και τσικουδιά.
Θέμα χρόνου είναι οι αυξήσεις στην τιμή του τσίπουρου και της τσικουδιάς, μετά από καταδικαστική απόφαση σε βάρος της χώρας μας. Ειδικότερα, μετά από προσφυγή της Ευρωπαϊκής Επιτροπής κατά της Ελλάδας, το […]
Μεγάλο γλέντι από τους ΧΕΡΚΑΤ στη Μητροπόλεως
Παρά τις πολικές θερμοκρασίες, τη χιονόπτωση και την παγωνιά οι Χαβαλέδες Ερασιτέχνες Καστοριανοί Τσιπουροπαραγωγοί (ΧΕΡΚΑΤ) ξέρουν πώς να ζεστάνουν την ατμόσφαιρα! Ένα μεγάλο γλέντι πραγματοποιείται αυτή τη στιγμή στο κατάστημα Bouquillon […]
Καστοριά:ΤΣΙΠΟΥΡΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ!!!
ΝΕΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ | ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΜΕΖΕΔΩΝ | ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΜΟΥΣΙΚΗ Συνδυάζουμε το τσίπουρο και τα μεζεδάκια με τη χαλάρωση!!!
Χρυσή Τάπα 2018
Το “3o Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Τσιπουρογευσιγνωσίας”
Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε για τρίτη χρονιά το “Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Τσιπουρογευσιγνωσίας” που διοργανώνουν οι Χαβαλέδες Ερασιτέχνες Καστοριανοί Τσιπουροπαραγωγοί (ΧΕΡΚΑΤ) στο Bouquillon. ΟΙ 3 ΠΡΩΤΟΙ ΝΙΚΗΤΕΣ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ 1η θέση Τζήμας Κώστας – Κουμπάνης Τάσος. […]
ΟΙ Χ.ΕΡ.ΚΑ.Τ ΞΑΝΑΧΥΠΟΥΝ !!!
Στο 3ο παγκόσμιο πρωτάθλημα τσιπουρογευσιγνωσίας που θα γίνει στο Bouquillon το Σάββατο 20/01/2018 και ώρα 12:00 καλείστε όλοι όσοι θέλετε να δοκιμάσετε και να ψηφίσετε για το καλύτερο τσίπουρο, αρκεί […]
“Γιορτή Τσίπουρου 2017” στη Λιθιά
Ο Δήμος Καστοριάς – Αντιδημαρχία Παραδοσιακών Πολιτιστικών Εκδηλώσεων και το Τοπικό Συμβούλιο Τοπικής Κοινότητας Λιθιάς, σας προσκαλούν στη «Γιορτή Τσίπουρου» στα «καζάνια της Λιθιάς» το Σάββατο 9 Δεκεμβρίου 2017 Ώρα έναρξης […]
Γιορτή Τσίπουρου στην Κορησό
Ο Πολιτιστικός και Επιμορφωτικός Σύλλογος Κορησού «Ο Άγιος Διονύσιος» σας προσκαλεί στην Γιορτή Τσίπουρου που θα πραγματοποιηθεί στο αποστακτήριοτσίπουρου Κορησού το Σάββατο 4 Νοεμβρίου 2017 με άφθονο δωρεάν τσίπουρο και […]
Ανακοίνωση του Δήμου για τη λειτουργία μικρών αποσταγματοποιών-διημέρων
Σύμφωνα με το α.π. 7530/09-10-2017 έγγραφο Τελωνείου Καστοριάς ενόψει της νέας αποστακτικής περιόδου των μικρών αποσταγματοποιών (διημέρων), η οποία για την περιφέρεια αρμοδιότητας του Τελωνείου Καστοριάς ήτοι για τις Περιφερειακές […]
Διήμερη περιοδεία των Χ.Ε.Ρ.ΚΑ.Τ. (Καστοριάς) σε μεγάλα αποστακτήρια
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ
Με τη συμμετοχή 20 τσιπουρόφιλων (Χ.Ε.Ρ.ΚΑ.Τ.) του νομού Καστοριάς πραγματοποιήθηκε η διήμερη ενημερωτική εκδρομή σε 4 μεγάλες βιομηχανικές εγκαταστάσεις αποσταγματοποιών, στην περιοχή της Θεσσαλίας. Η φιλοξενία και η ενημέρωση από […]