Υλικά1/2 κιμά μοσχαρίσιο3 καρότα μια κούπα μανιτάρια περασμένα από το μουλτι1 κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο ένα ποτήρι ντοματοχυμο η’ 2 κουταλιές πελτέ ντομάτας σε ένα ποτήρι νερόαλατι πιπέρι μπαχάρι ελαιόλαδο1 […]

Υλικά για τις κρέπες. 250γρ αλεύρι, 500γρ. γάλα, 4 αυγά, αλάτι, 1 πρέζα ζάχαρη ,1 έως 2 βανιλινη , 50γρ. βούτυρο Υλικά για γέμιση. 450γρ. γκούντα τριμμένη, 2 με 3 μέτριες ντομάτες, 3 χρωματιστές πιπεριές,400 γρ. καπνιστή […]

Είναι φανταστικά και πανεύκολα!Δε χρειαζόμαστε καν μίξερ!!!ΥΛΙΚΑ 150γρ. αλεύρι(1 κούπα+1 κ.σ) 1/2κγ.σόδα 1κ.σ ξύδι 2 βανίλιες 120γρ.ζάχαρη(1/2 κούπα+1 κ.σ) 40γρ.κακάο(4 κ.σ) 1 πρέζα αλάτι 40γρ.σπορέλαιο(6 κ.σ) 200γρ.ξινόγαλα ή γιαούρτι ανακατεμένο […]

Το καλύτερο κέικ μπανάνας που έφαγα ποτέ…!!!Υλικά για το κέικ: 1/2 κούπα σπορέλαιο 1 κούπα ζάχαρη 3 μπανάνες λιωμένες 1/2 κούπα γάλα 2 αβγά 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι 1 […]

Υλικά 400 γραμ lourpak 2 κούπες ζάχαρη 4 αβγά 4 κουταλάκια μπεικιν 4 κουταλιές νερό 6 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 γραμ σταγονες κουβερτούρας ΑΝ ΤΑ ΘΈΛΟΥΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ […]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 12 ΜΕ 14 ΓΕΜΙΣΤΑ 8 κολοκύθια 4 πατατες άνηθο κρεμμυδάκια μια χούφτα περίπου 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο λίγο μαϊντανό 5-6 φιλαράκια δυόσμο η μισό κουταλάκι ξερό 10 κολοκυθοανθους […]

H πιο τέλεια συνταγή για λαδορεβανί που έχω φτιάξει!!!Υλικά700γρ ελαιόλαδο 1.400γρ νερό 1 κιλό ζάχαρη 500γρ σιμιγδάλι ψιλό 500γρ σιμιγδάλι χονδρό 3 κ.σ αλεύρι 2 βανίλιες ξύσμα και χυμό από […]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 16-18 κομμάτια500 γρ. φύλλο για κανταΐφι σε θερμοκρασία δωματίου1 κούπα αμύγδαλα και καρύδια ψιλοκομμένα1/2 κούπα φρυγανιά τριμμένη 2 κ.σ ζάχαρη ½ κ,γ τριμμένο γαρύφαλλο 1 κ.γ τριμμένη κανέλλα […]

Το πιο νόστιμο,γρήγορο και εύκολο μπράουνι που έφτιαξα ποτε!!!Σούπερ σοκολατένιο κι όμως χωρίς σοκολάτα!!!Το μυστικό του όμως κρύβεται…στο κακάο!!!Το έχω φτιάξει άπειρες φορές με πολλά είδη,αλλά μόνο με το κακάο […]

  ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑΨΑΚΙ 25Χ35 1 κουτί κονσέρβα εβαπορέ λάιτ των (400γρ.) 2 κουτιά νερό (μετράμε από το ίδιο το κουτί) 1 κουτί άνθος αραβοσίτου Γιώτης των (160 γρ.) ΟΧΙ […]

Για τη συνταγή μας θα χρειαστούμε τα παρακάτω υλικά, 500 γρ. Κρέμα Γάλακτος (φυτική)500 γρ. Στραγγιστό Γιαούρτι5 κουτ. (σούπας) Ζάχαρη ΆχνηΆρωμα Πικραμύγδαλο ή Βανίλια2 πακέτα Σαβαγιάρ2 κουτάλια (σούπας) Καφέ ΣτιγμιαίοΛίγο […]

  ΥΛΙΚΑ500 γρ κιμά μοσχαρίσιο3 φετες μουσκεμένο ψωμίρίγανη, δυόσμος 1κγ ξύδι1 αυγό1κσ λάδι, κρεμμύδια χοντροκομμένα όσα θέλουμε 1-2 κόκκους μπαχάρι,1φ.δάφνης, αλάτι, πιπέρι ντομάτα τριμμένη ή κον κασέ όση θέλουμε1φλ καφέ λάδιΕΚΤΕΛΕΣΗΖυμώνουμε καλά τα υλικά για τα κεφτεδάκια […]

Παίρνουμε κουλούρα ψωμί και την κόβουμε σε φέτες ισόπαχες,τίς αλοίφουμε με βούτυρο και τις τοποθετούμε στο ταψάκι ταρτιέρα όπως το βλέπουμε στην φωτογραφία.Ανάμεσα σε κάθε φέτα ψωμί βάζουμε από μια […]

 Σε όσους αρέσουν τα πικάντικα!!!!Υλικά  1 κιλό κιμά σπάλα1 – 2 αβγά 6-8 φέτες ψωμί μουσκεμένο1 ντομάτα τριμμένη2 κρεμμύδια τριμμένα3 σκελίδες σκόρδομια χούφτα μαϊντανόαλατι πιπέρι με προσοχήλίγο λάδιθυμάρι η’ ρίγανηένα […]

υλικά για κάθε 1 κιλό σταφύλι1 κουτάκι πορτοκαλάδα fanta με ανθρακικό1 κιλό ζάχαρηχυμό από 1 λεμόνι2-3 φύλλα αρμπαρόριζα  εκτέλεσηβάζουμε την πορτοκαλάδα στην κατσαρόλα μαζί με την ζάχαρη να βράσουν μέχρι […]

Συνταγή, φωτογραφία EVREN AYBARS 200 γρ. φέτα βαρελίσια τριμμένη με το χέρι 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης τριμμένα σε μέτρια κομμάτια στο μούλτι ή μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με καρύδια 1 […]

  ΥΛΙΚΑ: 2 ποτήρια του νερού σιμιγδάλι ψιλό 1 ποτήρι σιμιγδάλι χοντρό 2 ποτήρια νερό 1 ποτήρι ζάχαρη 1 φακελάκι μπεικιν παουντερ ξύσμα λεμονιού 1 βανίλια λάδι για το ταψί […]

Υλικά3 κουταλιές κακάο5 κουταλιές γάλα 1 1/2%3 κουταλιές γιαούρτι 2%15 σταγόνες υγρή στεβια1 βανίλια4 τεμάχια καρύδια1 κουταλιά σιρόπι σοκολάτας με στεβια Εκτέλεση  Ρίχνουμε στο κακάο το γάλα και ανακατεύουμε να […]

★1 πιάτο βαθύ πράσινη σαλάτα★4 ντοματινια★1 αγγούρι ψιλοκομμένο★4 τεμάχια μανιτάρια πλευρωτους★1 κουταλάκι μυζήθρα τριμμένηΣως★1 κουταλιά ελαιόλαδο★1 κουταλιά ξύδι βαλσαμικο★1 κουταλιά σιρόπι αγαυης★1/2 κούπα νερόΑλευρωνουμε τα μανιτάρια και τα ψήνουμε σε […]

Εύκολα και πεντανόστιμα τηγανόψωμα για όλες τις ώρες!!!ΥΛΙΚΑ2 1/2 κούπες περίπου χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά ξηρή 1 1/2 κουτ.γλ. αλάτι ψιλό 1 κουτ.γλ. ζάχαρη 1 κιλό αλεύρι για όλες […]

ΥΛΙΚΑ 1 κούπα γάλα χλιαρό1/2 κούπα σπορέλαιο1 αυγό 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 κ.γ αλάτι 1 κ.σ κοφτή ζάχαρη 400 γρ.περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό χτυπημένο με […]

 Υλικά 2 κιλά βερίκοκα μπεμπέκου άγουρα2 κιλά ζάχαρη2 φλυτζάνια νερό χυμό ενός λεμονιούΑσβέστη όσο ένα καρύδι μέγεθος και ποσότηταΕκτέλεσηΒγάζουμε με το γνωστό πια ”κατσαβίδι”το κουκούτσι και βάζουμε σε λεκάνη με […]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ 1 κούπα ζάχαρη1 κούπα γάλα2 κούπες φαριναπ αλευρι1/2 κούπα κακάο2 κ.γ μπέικιν1 βανιλια 1 κεσεδάκι βιταμ λιωμένο5 αβγά1 πρέζα αλάτι ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ 2 1/2 κούπες νερο2 […]

ΥΛΙΚΑ1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 λίτρο γάλα 250 γρ.φρέσκο βουτυρο λιωμενο 2 βανίλιες 4 αυγα 2 κούπες ζάχαρη αχνη ζαχαρη και κανελα για το πασπαλισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ-Σε βουτυρωμένο ταψί στρώνω σουρωμένα […]

ΥΛΙΚΑ 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα ελαιόλαδο 200 γρ.γιαούρτι ή γάλα 2 αυγά νερό όσο πάρει 1/2 κ.γ αλάτι 300 γρ.φέτα χοντροτριμμένη 1/2 κ.γ μπέικιν ΕΚΤΕΛΕΣΗ […]