Μαρινάρισμα υλικά κουνέλι κομμένο σε μερίδες 2 ποτήρια ξύδι [προτιμώ μηλόξυδο  ] 5-6 φύλλα δάφνηςαλάτι πιπέρι 1 κανέλλα ξυλάκι  Μαγειρέματος υλικά1 ποτήρι νερού  κρασί όχι γεμάτο γεμάτο5-6  σκελίδες σκόρδο1 κρεμμύδι  ξερό ψιλοκομμένο  3 […]

ΥΛΙΚΑ: 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ  500 γρ. στραγγάτο γιαούρτι 7% λιπαρά 250 ml πλήρες φρέσκο γάλα (1 κούπα) 100 γρ. ζάχαρη (7 κουταλιές της σούπας) 50 g κορν φλάουρ […]

Υλικά.1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ1 πακέτο Σαντιγί2 φλυτζάνια γάλα4 μήλα1/2 φλιτζάνι Καρύδια1 φλιτζάνι ζάχαρη1 κουταλάκι του γλυκού ΚανέλαΓια να διακοσμήσετε. 3-4 κουταλιές της σούπας καρύδα Προετοιμασία:1. Αλέθομαι τα μήλαΜαζί με […]

 Υλικά1 ποτήρι κολοκύθα τριμμένη στο ψιλό του τρίφτη 1 1/2 κούπα ζάχαρη2 1/2 κούπες φαριν απ1 κούπα καρύδια τριμμένα1 κούπα σπορέλαιο6 αβγά1 κουταλάκια μπεικιν λίγο κονιάκτο ξύσμα ενός πορτοκαλιού  Εκτέλεσητρίβουμε […]

Φακές με λαχανικά… Υλικά συνταγής 1 φλιτζάνι φακές 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά 2 κύβους λαχανικών 1 καυτερή πιπερίτσα ψιλοκομμένη 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 1/2 ποτήρι νερό 4 κ.σ. […]

Υλικά συνταγής: 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι 1/2 […]

Υλικά συνταγής     1 πακέτο φύλλα Κρούστας    1½ λίτρο φρέσκο γάλα    200 γραμμ. (1 φλ. & 2 κ.σ γεμάτες) σιμιγδάλι ψιλό    2 κ.σ. βούτυρο    1 φλ. ζάχαρη    2 βανίλιες1/2 κουτ.γλυκού […]

Υλικά για ταψάκι μεγέθους τούρτας  Υλικά συνταγής     5 αυγά    250 γρ. μαλακό βούτυρο    250 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη    3/4 κούπα τσαγιού ζάχαρη    1/2 κούπα τσαγιού  αλεύρι για όλες τις χρήσεις    […]

 Συνοδεύει το καφεδάκι μας !! Mερίδες: 10Υλικά συνταγής     5 μήλα    250 γραµµ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου    2 φλ. τσαγιού ζάχαρη    1/2 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη ακατέργαστη    5 αυγά    1 […]

 Υλικά1 πακέτο μακαρόνια πένεςλουκανικάκια κοκτέιλ  τουλάχιστον 8-9 μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με μπέικον κομμένο μικρά κομματάκια [εγώ εδώ το έφτιαξα με λουκανικάκια πιο ελαφριά γεύση ]2 κρέμες γάλακτος με λίγα […]

 Κουλούρια με ταχίνι by mairh σαν Θεσσαλονίκης!! υλικά620 γραμ αλεύρι σταρένιο 350 γραμ χλιαρό νερό 80 γραμ ταχίνι 1 κ/σ ζάχαρη 1κ/γ αλατι 2 κ/σ ελαιόλαδο 2 φακελάκια μαγιά σουσάμι […]

Υλικά για το ταψί πυρέξ το μακρόστενο 6-7 φύλα κρούστας τύπου Βηρυτού το μοβ πακέτο του Κανάκη η φρέσκο φύλο 1 λίτρο γάλα καρύδας50 γρ ινδική καρύδα τριμμένη και λίγη […]

ΥΛΙΚΑ1 ποτήρι του νερού λάδι καλαμποκέλαιο1 ποτήρι του νερού ζάχαρη1 πορτοκάλι ολόκληρο πλυμένο καλά και περασμένο στο μούλτι πολτοποιημένο2 αυγά 1 και 1/2 ποτήρι του νερού αλεύρι Αλατίνη η για […]

  Ένα υπέροχο και δροσερό επιδόρπιο σαν παγωτό αλλά δεν είναι. .. γίνεται με κατεψυγμένες μπανάνες κακάο και λίγο γάλα. Υλικά 4 ώριμες μπανάνες κομμένες ροδέλες να  έχουν παγώσει στη […]

Για τη σοκολατόπιτα: 1 φλ. τσαγιού βιτάμ 1 φλ. τσαγιού νερό 1/3 φλ. κακάο 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 2 φλ. τσαγιού αλεύρι 1 1/2 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. σόδα 1/2 […]

Υλικάπράσινες πιπεριές κέρατο όσες θέλουμε ελαιόλαδοξίδισκορδάκι φετούλες ΕκτέλεσηΠλένουμε πολύ καλά τις πιπεριές κόβουμε τα περιττά κοτσανάκια στρώνουμε χαρτί ψησίματος στο ταψί και ραντίζουτμε με λίγο λάδι Τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να […]

Υλικά για 12 τεμάχια 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις συν 2 κουταλάκια μπαίκιν1/2 ποτήρι καλαμποκέλαιο3 κολοκυθάκια μέτρια τριμμένα στον τρίφτη..150 γρ.γιαούρτι2 αυγά150 γρ.τυριά κίτρινα τριμμένααλάτι, λίγα φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα […]

p margin–bottom: 0.25cm; line–height: 120%; a:link ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΑΡΤΑ 220 γρ.βούτυρο φρέσκο 1/3 κούπας ζάχαρη 2 κρόκοι 2-3 κουταλιές κονιάκ 3 κούπες αλεύρι με ένα κουταλάκι μπαικιν 1 βανιλια […]

Υλικά 1 και 1/2 πακέτα  μπισκότα πτι μπερ η ενάμιση πακέτο μπισκότα γεμιστά της αρεσκείας σας 100 γρ.φρουι γλασέ πορτοκαλιού ψιλοκομμένο η κοντιτα πορτοκαλιού..θα τα βρείτε στα σούπερ μάρκετ στα […]

υλικά1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο1 μεγάλη φλάσκα μελιτζάνα 1 πιπεριά κέρατο 150 γραμ φέτα 3 φέτες ψωμί 3 κουταλιές φρυγανιά τριμμένη 1 μεγάλο κρεμμυδι 2 σκελίδες σκόρδο λίγο δυόσμο 3 κουταλιές […]

Υλικά  Για το κοτόπουλο 2 φιλέτα κοτόπουλο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 πιπεριές Φλωρίνης και 1 πράσινη κέρατο 1 κ. γλ. τζίντζερ αλάτι και πιπέρι 1/2 φλ. ελαιόλαδο αν θέλω […]

Υλικά1 κούπα βούτυρο8 αυγά1 βανίλιαξύσμα λεμονιού1και 1/2 κούπα  ζάχαρη2 κούπες σιμιγδάλι2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Σιρόπι5 κούπες ζάχαρη5 κούπες νερό Εκτέλεση Χτυπώ το βούτυρο με την ζάχαρη μετά […]

2 πακέτα μπισκότα petits beurre500 γρ. φυτική κρέμα γάλακτος 4-5 ροδάκινα, ούτε πολύ ώριμα αλλά ούτε και άγουρα1 κουτί ζελέ ανανά1 φλ.τσ. λευκό, γλυκό κρασί, μοσχάτο Λήμνου (ή κονιάκ) ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΑδειάζουμε το φακελάκι με […]