Ανακαλύψτε τα Μυστικά της Γνήσιας Καρμπονάρας. Υλικά Για 4 άτομα 500 γρ.μακαρόνια Νο6 100 γ.μπέικον 2 κρόκους αβγών 200 ml κρέμα γάλακτος 1/2 ματσάκι βασιλικό (ψιλοκομμένο) 1 κρεμμύδι (τριμμένο) 1 […]
Η Τέλεια Μους Λευκής Σοκολάτας με 3 Υλικά
Αφράτη και Απαλή Μους Λευκής Σοκολάτας για Λάτρεις της Γλυκιάς Απόλαυσης Υλικά Για 6 άτομα 350 γρ. λευκή σοκολάτα 2 ποτήρια του νερού κρέμα γάλακτος 2 κ.σ. λικέρ Grand Marnier
Νόστιμη Ομελέτα με Πατάτες: Η Συνταγή που θα Λατρέψεις
Η Τέλεια Ομελέτα με Πατάτες: Γρήγορη και Εύκολη Υλικά 5 αβγά 2 μικρές πατάτες 60 γρ.τριμμένο κίτρινο τυρί 3 κ.σ. γάλα αλάτι,πιπέρι λάδι για το τηγάνισμα μαϊντανό ψιλοκομμένο
Νόστιμα Φιλετάκια με Ρύζι σε Σάλτσα Μουστάρδας & Λεμονιού
Η Απόλυτη Συνταγή Κοτόπουλου με Σάλτσα Λεμονιού και Μέλι Υλικά 2 στήθη κοτόπουλου 200 γρ. κίτρινο ρύζι 2 καρότα, σε φέτες 1 χούφτα αρακά Αλάτι και πιπέρι Θυμάρι Προαιρετικά: κάρυ […]
“Αφράτα Σαβουαγιάρ με Απαλή Μαρέγκα”
“Αυθεντικά Σαβουαγιάρ στο Σπίτι σου” Υλικά 4 αβγά 200 γρ.ζάχαρη 180 γρ. αλεύρι 120 ml γάλα 1 κ.σ. μαγιά (σκόνη) 1 πρέζα αλάτι ζάχαρη άχνη
4 δημοφιλή λαχανικά που είναι καλύτερο να τα τρώτε κατεψυγμένα παρά φρέσκα
Οι συμβουλές μιας διατροφολόγου ώστε να παίρνουμε όσο το δυνατό περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τα λαχανικά. Η Rhiannon Lambert είναι η συγγραφέας του best – seller βιβλίου Re-Nourish: A Simple Way to Eat […]
Κρεμώδη Φιογκάκια με Ανθότυρο και Κρέμα
Κλασική Συνταγή Φιογκάκια με Αβγό και Τυριά – Υλικά Για 4 άτομα Υλικά 500 γρ.Φιογκάκια 150 γρ.ανθότυρο 2 κρόκους αβγών 100 ml κρέμα γάλακτος 150 γρ.τριμμένο τυρί (παρμεζάνα) 2 κ.σ. […]
Τζίτζιφα: Τα ξεχασμένα φρούτα με τα θαυματουργά οφέλη
Τα τζίτζιφα μοιάζουν με τις ελιές όταν είναι άγουρα αλλά σταδιακά όταν ωριμάζουν αποκτούν καφέ χρώμα. Η κατάλληλη εποχή για τα τζίτζιφα είναι το φθινόπωρο. Στην Κίνα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα, […]
Σπιτικές Πατατοκροκέτες με Απλά Υλικά!
Πατατοκροκέτες-Potato croquettes Για 5 άτομα Υλικά: 1 κιλό πατάτες 70 γρ.κεφαλογραβιέρα (τριμμένη) 3 αβγά 1 κρεμμύδι (τριμμένο) 1/2 ματσάκι μαϊντανό (ψιλοκομμένο) αλάτι πιπέρι φρυγανιά τριμμένη λάδι για το τηγάνισμα For […]
Κάθε πότε μπορείτε να τρώτε αλλαντικά μέσα στην εβδομάδα
Ο ΠΟΥ εκτιμά ότι 34.000 άνθρωποι πεθαίνουν κάθε χρόνο παγκοσμίως από καρκίνο, ο οποίος θα μπορούσε να προκληθεί από μια δίαιτα πλούσια σε αλλαντικά. Τα αλλαντικά βρίσκονται είτε στο πρωινό μας, είτε στο […]
11 τροφές πλούσιες σε Β12 που βοηθούν στην τριχόπτωση
Η τριχόπτωση είναι ένα πολύ συνηθισμένο πρόβλημα τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες. Η έλλειψη σημαντικών θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό μπορεί να οδηγήσει σε τριχόπτωση. Η έλλειψη της βιταμίνης Β12 είναι ένας […]
Πουτίγκα ρυζιού-Rice pudding
Η πιο εύκολη κρεμώδης πουτίγκα ρυζιού Υλικά Για 8 άτομα 950 γρ.γάλα 170 γρ.ρύζι γλασέ 1 μπαστουνάκι κανέλας 80 γρ.σταφίδες (ξανθές) 200 γρ.ζάχαρη 2 κρόκους αβγών 2 κουταλιές βούτυρο For […]
Τα φάρμακα της φύσης: 4 βότανα με θεραπευτικές ιδιότητες
Τα 4 βότανα που έχουν αποδεδειγμένες ευεργετικές ιδιότητες, σύμφωνα με την επιστήμη. Πριν την εμφάνιση της σύγχρονης ιατρικής, οι αρχαίοι πολιτισμοί αναζητούσαν θεραπείες στη φύση χρησιμοποιώντας διάφορα βότανα και τροφές που τους παρείχε το […]
Το Τέλειο Πιάτο: Ζυμαρικά με Βασιλικό σε Σάλτσα Όνειρο
Ζυμαρικά με σάλτσα βασιλικού-Pasta with basil sauce Υλικά Για 4 άτομα 500 γρ.ζυμαρικά της αρεσκείας σας μια χούφτα φύλλα βασιλικού 90 γρ. παρμεζάνα 70 γρ.κουκουνάρι 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο αλάτι
Χοληστερίνη: Οι «καλές» και οι «κακές» τροφές
Η διατροφή με τροφές που έχουν χοληστερίνη αλλά είναι καλή για τη συνολική μας υγεία. Τροφές όπως το επεξεργασμένο κρέας είναι ικανές να «ανεβάσουν» τη χοληστερίνη αυξάνοντας τον κίνδυνο καρδιακών και άλλων παθήσεων. Ας […]
Οι 7 καλύτερες τροφές για την οστεοπόρωση
Η οστεοπόρωση είναι μία από τις πιο συχνές παθήσεις των οστών. Με το πέρασμα του χρόνου τα οστά χάνουν την πυκνότητά τους, μία κατάσταση που είναι αποτέλεσμα της οστεοπόρωσης. Τα καλά νέα είναι […]
Σχολείο: Πώς θα ετοιμάσετε το τέλειο lunch box για το παιδί σας
Την Τετάρτη 11 Σεπτεμβρίου ανοίγουν τα σχολεία. Αν θέλετε να τρώει υγιεινά το παιδί σας στο σχολείο λαμβάνοντας όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά αξίζει να αφιερώσετε λίγο από το χρόνο σας για να […]
Πώς παρασκευάζεται το κεφίρ; Πόσο καλό κάνει αυτό το προβιοτικό τρόφιμο στην υγεία μας;
Το κεφίρ, ένα βασικό είδος διατροφής σε πολλούς πολιτισμούς σε όλο τον κόσμο, έχει γίνει εξαιρετικά δημοφιλές στην κοινότητα των ανθρώπων που ασχολούνται με θέματα φυσικής υγείας. Έχοντας υψηλή περιεκτικότητα σε […]
Παντζάρι: Τα 10 οφέλη από το κορυφαίο λαχανικό του Σεπτεμβρίου
Είτε το ψήσετε ολόκληρο ή το πιείτε ως χυμό, το παντζάρι είναι γεμάτο με απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα και ισχυρά αντιοξειδωτικά. Ανήκοντας στην ίδια οικογένεια με το σέσκουλο και το σπανάκι, τα παντζάρια μπορούν να […]
Διατροφολόγος προειδοποιεί: «Αυτά είναι τα τρία πρωινά που δεν πρέπει να τρως»
Είναι ορισμένα από τα αγαπημένα πρωινά όλων, ωστόσο σύμφωνα με τον διατροφολόγο πρέπει να τα αποφεύγουμε. Οι γιατροί προειδοποιούν ότι πρέπει να αποφεύγουμε τρία συγκεκριμένα πρωινά. Το ζήτημα είναι: μπορούμε; Κι αυτό γιατί […]
Τι είναι το κρέας που παράγεται στο εργαστήριο;
Δεν πάει πολύς καιρός που η ιδέα ότι το κρέας στα πιάτα μας θα προέρχεται από τεράστιους βιοαντιδραστήρες από ανοξείδωτο ατσάλι και όχι από εκτρεφόμενα ζώα, έμοιαζε με επιστημονική φαντασία. Η […]
Κάνει το κόκκινο κρέας τόσο κακό όσο λέγεται;
Είναι το κόκκινο κρέας υγιεινό ή όχι; Και όμως, η απάντηση δεν είναι απλή. Με λίγα λόγια: Εξαρτάται. Σε γενικές γραμμές, η επιλογή λευκού κρέατος ή χορτοφαγικών προϊόντων είναι το καλύτερο που […]
Γιατί πρέπει να τρώτε σαρδέλες σε κονσέρβα
Ήρθε η στιγμή να ξεκινήσετε να καταναλώνετε περισσότερες σαρδέλες σε κονσέρβα. Αν και συχνά ξεχνιούνται στο βάθος του ντουλαπιού μας, οι σαρδέλες σε κονσέρβα αποτελούν μια τέλεια επιλογή για την κατανάλωση και την προετοιμασία […]
Γιατί πρέπει να προσθέτουμε μέλι στο γιαούρτι μας
Η προσθήκη μελιού στο γιαούρτι σας, είναι μια πολύ υγιεινή επιλογή. Πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι το μέλι βοηθά στη διατήρηση της περιεκτικότητας σε προβιοτικά στο γιαούρτι, το οποίο θα μπορούσε ενδεχομένως να βοηθήσει στην […]
Ζουν περισσότερα χρόνια όσοι καταναλώνουν φυτικά λίπη
Σύμφωνα με νέα μελέτη οι άνθρωποι που καταναλώνουν φυτικά λίπη έχουν περισσότερες πιθανότητες να ζήσουν περισσότερο. Μια νέα έρευνα, που παρακολούθησε πάνω από 400.000 άτομα για σχεδόν 24 χρόνια, διαπίστωσε ότι όσοι […]