Πατατοκροκέτες-Potato croquettes
Για 5 άτομα Υλικά:
1 κιλό πατάτες
70 γρ.κεφαλογραβιέρα (τριμμένη)
3 αβγά
1 κρεμμύδι (τριμμένο)
1/2 ματσάκι μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
αλάτι πιπέρι φρυγανιά τριμμένη
λάδι για το τηγάνισμα
For 5 persons Materials 1 kg of potatoes 70 g cephalograviera cheese (grated) 3 eggs 1 onion (grated) 1/2 bunch of parsley (finely chopped) salt pepper breadcrumbs, grated oil for frying
