Μυθική Μελιτζάνα: Η Συνταγή με Βαλσάμικο και Μέλι
Υλικά
2 μελιτζάνες
αλάτι
μαύρο πιπέρι
1 σκελίδα σκόρδο
1 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.σ. μέλι
6 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο
σουσάμι
100 γρ. τυρί φέτα
1 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
2 eggplants
salt
black pepper
1 garlic clove
1 tbsp of mustard
1 tbsp of honey
6 tbsps of olive oil
2 tbsps of balsamic vinegar
sesame seeds
100 grams of feta cheese
1 tbsp of finely chopped parsley
