Συνταγή για Μανιταρόπιτα - Mushroom pie - OlaDeka

Συνταγή για Μανιταρόπιτα – Mushroom pie

2 κρεμμύδια σε λεπτές φέτες 

500 γρ. μανιτάρια σε λεπτές φέτες

1 κόκκινη και 1 πράσινη πιπεριά σε φέτες

ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι, πάπρικα

τραχανάς νηστίσιμος (ή μισοβρασμένο ρύζι)

μοσχοκάρυδο

425 γρ. αλεύρι γοχ

75 γρ. κίτρινο σταρένιο αλεύρι

αλάτι

260 γρ. Νερό (+, – 30)

2 κ.γ. ελαιόλαδο

1 κ.γ. ξύδι

κορν φλάουρ

1 κ.σ. άνηθο

νερό

σουσάμι

2 onions in thin slices

500 grams of sliced mushrooms

1 red and 1 green pepper sliced

olive oil

salt, pepper, paprika

dairy or egg free trahanas ( or half boiled rice)

nutmeg

425 grams of all purpose flour

75 grams of semolina flour

salt

260 grams (+,- 30) water

2 tsps of olive oil

1 tsp of vinegar

corn strarch

1 tbsp of dill

water

sesame seeds

Κοινοποίηση
recurring
Σας αρέσει το OlaDeka?
Κάντε μας like στο Facebook!
Κλείσιμο
Ola Deka Kastoria