«Διαχρονικά η γιορτή του Προφήτη Ηλία έχει ιδιαίτερη σημασία για την ευρύτερη περιοχή μας, καθώς ο Άι Λιας έχει συνδεθεί αναπόσπαστα, ως προστάτης, με τους γουναράδες και τους γουνεργάτες. Κλάδος που διαχρονικά πλούτισε και έχτισε την Καστοριά και τώρα λόγω εξωγενών παραγόντων βιώνει ίσως την δυσκολότερη περίοδο της ιστορίας της. Όμως η γούνα δεν τελείωσε αλλά έχει ρόλο στο νέο αναπτυξιακό μοντέλο του Δήμου μας. Χρόνια πολλά στους εορτάζοντες και στις εορτάζουσες! Χρόνια πολλά σε όλους τους γουνοποιούς και γουνεργάτες!»
