«Στην Φαρμα μας έχουμε την τιμή να φιλοξενούμε δυο μαθήτριες την Χλόη και την Μάνον από την Γαλλία από το λύκειο Lycée de Bréhoulou, ήρθαν με το πρόγραμμα Erasmus για πρακτική στην Φαρμα μας σε συνεργασία με την Γαλακτοκομική Σχολή Ιωαννίνων – Dairy Vocational School of Ioannina, ήρθαν για να μάθουν καλές πρακτικές διαχείρισης αιγοπροβάτων και παραγωγή τυροκομικών και γαλακτοκομικών προϊόντων, θα μείνουν έναν μήνα και δουλεύουν καθημερινά όπως θα δούλευε κάθε εργαζόμενος στην Φαρμα και στο Τυροκομείο…
ΥΓ: Είναι 17 χρόνων και όμως ταξίδεψαν σε άλλη χωρα για να εργαστούν σε Φαρμα και να μάθουν ίσως και διαφορετικές πρακτικές από ότι στην δίκη τους χωρα, στην Ελλάδα πάλι κυριαρχεί το μάθε παιδί μου γράμματα μην γίνεις αγρότης και κτηνοτρόφος και το «σιγά μην πάω εγώ στα πρόβατα» για αυτό στην βόρεια Ευρώπη μας φωνάζουν Βαλκάνιους και όχι ευρωπαίους…»
