Ημερίδα με θέμα την “Ελληνική Κόκκινη Φυλή Καστοριάς-Κρυσταλλοπηγής: Παραγωγή κρέατος υψηλής ποιότητας”, διοργανώθηκε με μεγάλη επιτυχία από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Δημητριακών και Κτηνοτροφικών Προϊόντων Καστοριάς.
Στην ημερίδα συζητήθηκαν θέματα όπως οι απαιτήσεις των σύγχρονων καταναλωτών στην αγορά κρέατος, τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του κρέατος της Ελληνικής Κόκκινης Φυλής, η διατροφή, η πρόληψη και οι συνθήκες διαβίωσης των ζώων, καθώς και οι στόχοι που έχουν τεθεί για την ανάπτυξη της εγχώριας παραγωγής κρέατος από την Ελληνική Κόκκινη Φυλή.
