Γιατί οι μεγάλες εταιρείες τροφίμων περιορίζουν την παραγωγή – Χαμηλή η διαθεσιμότητα σε γαλοπούλες
Περιορισμένες είναι οι προμήθειες σε πατατάκια για σχεδόν ένα στα τρία βρετανικά καταστήματα, σύμφωνα με στοιχεία από την εθνική στατιστική υπηρεσία (ONS) υστέρα από τις δυσκολίες παραγωγής που αντιμετώπισε μεγάλος προμηθευτής.
Η Walkers, η μεγαλύτερη στη Βρετανία εταιρία που παράγει πατατάκια, τμήμα της PepsiCo, αναγκάστηκε να μειώσει την παραγωγή του δημοφιλούς σνακ στις αρχές του μήνα ύστερα από προβλήματα στην αναβάθμιση πληροφοριακού συστήματος, προειδοποιώντας ότι μπορεί να χρειαστούν εβδομάδες μέχρι την αποκατάστασή τους.
Περίπου το 4% των καταστημάτων τα οποία επισκέφθηκαν ερευνητές μεταξύ 12 και 15 Νοεμβρίου, δεν είχαν πολυσυσκευασίες προς πώληση ενώ το 26% είχαν περιορισμένες προμήθειες, σύμφωνα με έρευνα αγοράς της Kantar Public, που δημοσίευσε η ONS.Remaining Time-0:00FullscreenMute
Ο κάθε Βρετανός καταναλώνει κατά μέσο όρο δύο πακέτα πατατάκια την εβδομάδα, σύμφωνα με την Kantar.
Οι κατεψυγμένες γαλοπούλες –που ήταν το πιο σπάνιο διαθέσιμο προϊόν την περασμένη εβδομάδα, όταν η έρευνα της Kantar δεν συμπεριέλαβε τα πατατάκια– είχαν χαμηλή ή και μηδενική διαθεσιμότητα στο 15% των καταστημάτων.
Η βιομηχανία πουλερικών, που πλήττεται από ελλείψεις εργαζομένων λόγω των περιορισμών στη μετανάστευση μετά το Brexit και εξαιτίας της COVID-19, ανακοίνωσε τη Δευτέρα ότι θα υπάρχουν αρκετές ολόκληρες γαλοπούλες για τα Χριστούγεννα αλλά περιορισμένη γκάμα άλλων προϊόντων.
Σύμφωνα με το ΑΠΕ-ΜΠΕ, η Βρετανία, όπως και άλλες δυτικές οικονομίες που εξέρχονται από την πανδημία της COVID-19, έχει υποστεί περιστασιακά ελλείψεις συγκεκριμένων προϊόντων τους τελευταίους μήνες.
Ωστόσο τα προβλήματα στη Βρετανία έχουν ενταθεί λόγω του Brexit, που περιορίζεται τη δυνατότητα των εργοδοτών να προσλάβουν εργαζομένους από την ηπειρωτική Ευρώπη –κάτι που έγινε ιδιαίτερα αισθητό τον περασμένο μήνα όταν σχηματίστηκαν τεράστιες ουρές στα πρατήρια βενζίνης.
