Όλη άκρως ενδιαφέρουσα ημερίδα “Φέτα και γίδινο γάλα: Οι δύο θησαυροί της Δυτικής Μακεδονίας” που διοργάνωσε η Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας.
Εισηγήσεις από τους εξαιρετικούς επιστήμονες Γιώργο Αρσένο, Δημήτρη Κουρέτα, Έλενα Νάμινι και Σμάρω Σωτηράκη (δείτε βιογραφικά παρακάτω).
Ο Γιώργος Κασαπίδης δήλωσε με αφορμή την εκδήλωση: Η σημερινή Περιφερειακή Αρχή θα είναι συμπαραστάτης στις έρευνες των επιστημόνων, οι οποίοι θα έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο την επόμενη ημέρα για την Δυτική Μακεδονία μας. Η κτηνοτροφία με τα παράγωγά της, πρέπει να στηριχθεί.
