Τουρλού στον φούρνο να γλύφεται τα δάχτυλά σας, από τη Μαρία
ΥΛΙΚΑ
2 κολοκυθάκια
2 πατάτες
2 πράσινες πιπεριές
1 κόκκινη πιπεριά
1 μελιτζάνα
1 κρεμμύδι
1-2 σκελίδες σκόρδο
μαϊντανό, αλάτι ,πιπέρι
1 φλιτζανάκι του ελληνικού καφέ ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χοντροκόβω όλα τα λαχανικά σε ταψί πιρέξ, προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά, τα ανακατεύω, ρίχνω 1 νεροπότηρο νερό, σκεπάζω τα λαχανικά με ένα κομμάτι βρεγμένη λαδόκολλα και κλείνω το ταψί με αλουμινόχαρτο.
Το ψήνω στους 180 βαθ. 45΄λεπτά, ανάλογα τον φούρνο.Στο τέλος ξεσκεπάζω το ταψί και το αφήνω να ροδίσει.
Θα γλύφεται τα δάχτυλά σας φίλοι μου.
Καλή σας όρεξη
Μαρία
Καλή Παναγιά, αδέλφια!
“Καλή Παναγιά” σημαίνει “καλή παρηγοριά”,
“καλή απαντοχή”,”καλή ελπίδα”,
“καλό ταξίδι στην πορεία…στον δρόμο
που θα βρει απάγκιο (και φέτος) στον Δεκαπενταύγουστο”.
“Καλή Παναγιά” πάει να πει να βγούμε να Την συναντήσουμε
στους δρόμους που έχει πάρει για να βρει Εκείνη τους αναγκεμένους.
“Καλή Παναγιά”…..ωραία που ακούγεται το ΄Ονομά Της και η ευχή….
δάκρυα ,ψίθυροι, ικεσίες, υψωμένα χέρια, βεβαιωμένες ελπίδες, λουλούδια ,τα καλύτερα των κήπων, στολίζουν τα εικονίσματα της…
Προσκυνητης
