Εύκολη , γρήγορη και πεντανοστιμη ! δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από την ζυμαρενια !! Ότι πρέπει για βραδινό αλλά και μεσημεριανό !!
Υλικά
8 φέτες ψωμί του τοστ
8 φέτες ζαμπόν
1 μεγάλη ντομάτα κομμένη
1 πιπεριά κομμένη σε ροδέλες
1 κουτάκι μικρό μανιτάρια
λίγη φέτα
τυρί γκούντα για όλο το ταψάκι περίπου 2 κούπες τσαγιού
3 αυγά
1/2 κούπα τσαγιού νερό
1 γιαούρτι μικρό
βούτυρο για επάλειψη στις φέτες του τοστ
Στρώνουμε στο ταψί τις 8 βουτυρωμένες και από τις 2 πλευρές φέτες ψωμί του τοστ.
Βάζουμε από πάνω τις φέτες ζαμπόν .
Από πάνω την ντομάτα ,την πιπεριά ,τα μανιτάρια λίγη φέτα και από πάνω το τυρί γκούντα.
Σπάμε 3 αυγά τα χτυπάμε με την μισή κούπα νερό στο οποίο έχουμε ρίξει χτυπήσει κι αραιώσει το γιαούρτι .
Το ρίχνουμε από πάνω και ψήνουμε για 40 λεπτά στους 200 βαθμούς πάνω κάτω αντιστάσεις !! Εγινε πεντανόστιμη .καλή επιτυχία και καλή όρεξη !!!
Συνταγή από Πασχαλης Νακ Νακ
