Λίγο – πολύ όλοι το παρακάναμε με το φαγητό τις γιορτινές μέρες του Πάσχα: Αυτές είναι οι πέντε τροφές που θα σας βοηθήσουν στην απαραίτητη αποτοξίνωση! Και τώρα τα κεφάλια […]
Μπρόκολο: Ποιος τρόπος μαγειρέματος είναι ο ιδανικότερος για να μην χάνει τα θρεπτικά του συστατικά
Επιστημονική μελέτη αξιολόγησε τις επιδράσεις του οικιακού μαγειρέματος στα φλαβονοειδή που υπάρχουν στο μπρόκολο. Η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή έχει συσχετιστεί με μειωμένο κίνδυνο αρκετών χρόνιων ασθενειών. Τα φλαβονοειδή […]
Μπρόκολο, λάχανο, κουνουπίδι προστατεύουν από τον καρκίνο
Μελέτες είχαν αποτυπώσει τις δυνατότητες, του μπρόκολου και άλλων σταυρανθών λαχανικών όπως το κουνουπίδι και το κάρδαμο, να καταπολεμούν τον καρκίνο.
Το μπρόκολο μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του καρκίνου μπλοκάροντας ένα ελαττωματικό γονίδιο που συνδέεται με την ανάπτυξη του όγκου. Μελέτες είχαν αποτυπώσει τις δυνατότητες, του μπρόκολου και άλλων σταυρανθών λαχανικών […]
Τα πέντε τρόφιμα πρωταθλητές σε βιταμίνη C
Εσείς γνωρίζετε ποιες τροφές περιέχουν την περισσότερη βιταμίνη C; Η βιταμίνη C είναι σημαντική και άκρως θρεπτική και βρίσκεται κυρίως στα φρούτα και τα λαχανικά. Είναι απαραίτητη για την παραγωγή […]
Μπρόκολο: Το λαχανικό που πάει «κόντρα» στον καρκίνο
Όλες οι μελέτες έχουν δείξει ότι η αυξανόμενη κατανάλωση φυτικών τροφών, όπως το μπρόκολο, μειώνει τον κίνδυνο για παχυσαρκία, διαβήτη, καρδιακές παθήσεις και άλλα. Μπορεί επίσης να συμβάλλει στην υγιή επιδερμίδα και δυνατές τρίχες, αυξημένη […]