Τα air fryers ή αλλιώς φριτέζες αέρος είναι η νέα τάση στη μαγειρική. Με το air fryer μπορείτε να απολαύσετε φαγητά που μέχρι τώρα αποφεύγατε γιατί θα έπρεπε να τα τηγανίσετε σε πολύ λάδι. […]
Προκαλεί καρκίνο ο φούρνος μικροκυμάτων; Πότε βλάπτει την υγεία;
επιμέλεια Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακής βιολόγου, medlabnews.gr iatrikanea
Πολλοί εξακολουθούν να θεωρούν επικίνδυνο τον φούρνο μικροκυμάτων, μέχρι και καρκινογόνο. Σχεδόν κάθε σπίτι έχει πλέον και έναν φούρνο μικροκυμάτων. Από όταν πρωτομπήκαν στη ζωή μας πριν από περίπου 15 […]
Επιστήμη: Οι πλαστικές μεμβράνες μαγειρέματος απελευθερώνουν τρισεκατομμύρια μικροπλαστικά
Οι νάιλον σακούλες μαγειρέματος και τα κύπελλα από χαρτόνι με πλαστική επένδυση είναι ευκολίες στις οποίες βασίζονται πολλοί άνθρωποι, αλλά μια νέα μελέτη στο Environmental Science & Technology της ACS υποδηλώνει ότι […]
Η νέα τάση στο φαγητό είναι το μαγείρεμα στο… πλυντήριο πιάτων!
Ξεχάστε το μαγείρεμα στον ατμό και το φούρνο μικροκυμάτων. Σας έχουμε νέα
Τα πλυντήρια πιάτων τα είχαμε μόνο για να καθαρίζουμε στοίβες βρόμικων σερβίτσιων. Όμως, οι άνθρωποι φαίνεται πως το βαρέθηκαν και αυτό. Ακούγεται λίγο σιχαμένο όμως αν το κάνετε σωστά – […]
