Οι “δρόμοι του κρασιού” με ξεναγήσεις και οινογεύσεις σε όλα τα οινοποιεία, είναι ανοιχτοί αυτό το Σαββατοκύριακο στην Καστοριά. Σύμφωνα με την κα Αφροδίτη Στεργίου, οινοποιό, 27 οινοποιεία θα περιμένουν να υποδεχτούν τους φίλους […]
Ανοιχτές Πόρτες 2024: Οινο-γευστική ταξιδιωτική εμπειρία στο κτήμα Στεργίου
Το Σαββατοκύριακο 18 και 19 Μαΐου, τα οινοποιεία των Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος γιορτάζουν την άνοιξη και τον νέο κύκλο ζωής στο αμπέλι. Μια μοναδική οινο-γευστική ταξιδιωτική εμπειρία […]
Κυριακάτικη εξόρμηση στη Σιάτιστα του πολιτισμού & του κρασιού
Πόσο καλά γνωρίζουμε τον τόπο μας και τις ομορφιές του; Εγκαινιάζουμε μια νέα πρωτοβουλία που στόχο έχει να δώσει την ευκαιρία σε όλους και όλες να γνωρίσουν τους προορισμούς εκείνους της […]
3 Συμβουλές για να Φτιάξετε ένα «Κελάρι» Κρασιών στο Διαμέρισμά σας
Το να μένετε σε διαμέρισμα δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να απολαύσετε το πάθος σας για το κρασί και να δημιουργήσετε μια δική σας οικιακή κάβα που δεν στερείται ποικιλίας […]
Abraam’s Vineyards – Εξαιρετική η φετινή έκθεση φυσικών κρασιών στην Γερμανία
Την Κυριακή 19 Μαρτίου 2023 πραγματοποιήθηκε η μεγαλύτερη έκθεση φυσικών κρασιών στην Κολωνία της Γερμανίας << Weinsalon Natürel >> . Μεγάλη μας χαρά η συμμετοχή μας ώς ένα από τα […]
Καστοριά: Διαγωνισμός οινογνωσίας
Διαγωνισμό γευσιγνωσίας για φρέσκα (φετινά) κόκκινα κρασιά, αλλά και για παλαιά εφόσον προσφερθούν, διοργανώνει ομάδα ερασιτεχνών αμπελουργών, την Κυριακή 12 Μαρτίου και ώρα 17.30, στο πολιτιστικό κέντρο στους Αμπελόκηπους Καστοριάς. […]
Καταρρίπτεται ο μύθος για το κόκκινο κρασί – Οι επιπτώσεις του αλκοόλ στην υγεία
Το ένα ή τα δύο ποτηράκια κρασί που βάζουμε το βράδυ δεν κάνουν καλό στην υγεία μας. Έπειτα από δεκαετίες σύγχυσης και σε ορισμένες περιπτώσεις αντικρουόμενων ερευνών, η εικόνα γίνεται πιο ξεκάθαρη: […]
ΧΡΥΣΟ ΚΑΙ ΑΣΗΜΕΝΙΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ ΓΙΑ ΤΟ ΚΤΗΜΑ ΣΤΕΡΓΙΟΥ ΣΤΟΝ 22Ο ΔΙΕΘΝΗ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟ ΟΙΝΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ
Η 22η διοργάνωση του καθιερωμένου στον χώρο του κρασιού Διεθνούς Διαγωνισμού Οίνου και Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης πραγματοποιήθηκε στις 10, 11 και 12 Μαΐου 2022. Σήμερα ανακοινώθηκαν τα αποτελέσματα με το Κτήμα […]
Υποβολή αιτήσεων έως 11/05/22 για το Μέτρο Πρώιμης Συγκομιδής Προγράμματος Στήριξης Αμπελοοινικού για το οικονομικό έτος 2022
Από την Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Καστοριάς και το Τμήμα Φυτικής και Ζωϊκής Παραγωγής ανακοινώνεται ότι: Σύμφωνα με την αριθ. 955/115194/03-05-2022 ΑΔΑ: 6ΣΥΛ4653ΠΓ-0ΩΡ απόφαση Υφυπουργού […]
Κρασί vs Μπύρας: Ποιο αυξάνει περισσότερο το σπλαχνικό λίπος
Η μπύρα και τα οινοπνευματώδη ποτά έχουν υψηλά επίπεδα επιβλαβούς λίπους που συνδέονται με καρδιακές παθήσεις, αλλά το κρασί φαίνεται να προστατεύει από αυτό, σύμφωνα με νέα μελέτη. Μια νέα […]
WHF: Τελικά ένα ποτήρι κρασί την ημέρα, δεν κάνει καλό στην υγεία!
Στον τελευταίο γύρο μιας διαχρονικής συζήτησης, η Παγκόσμια Ομοσπονδία Καρδιάς (WHF) ισχυρίστηκε ότι η έρευνα δείχνει ότι καμία ποσότητα αλκοόλ δεν κάνει καλό στην καρδιά. Σε μια πρόκληση για «τη […]
Πώς να φτιάξουμε το καλύτερο ζεστό κρασί για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι
Οι γιορτές έχουν σχεδόν φτάσει και αν μη τι άλλο τα ποτά θα έχουν την τιμητική τους στο γιορτινό τραπέζι, με το κρασί να προτιμάται περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο ποτό. […]
Αμύνταιο: Γευσιγνωσία κρασιών και παραδοσιακών προϊόντων στο 2ο Συνέδριο Οινοτουρισμού
Παραβρέθηκαν η Υφυπουργός Τουρισμού κα. Σοφία Ζαχαράκη, η πρόεδρος του ΕΟΤ κα. Αντζελα Γκερεκου, οι Πρόξενοι Ρωσίας, Ιταλίας και πολλοί άλλοι εκπρόσωποι φορέων
Στην καρδιά του Ξινόμαυρου και της κόκκινης πιπεριάς ξεναγήθηκαν η Υφυπουργός Τουρισμού κα. Σοφία Ζαχαράκη, η πρόεδρος του ΕΟΤ κα. Αντζελα Γκερεκου, οι Πρόξενος Ρωσίας, Ιταλίας άλλα και όσοι βρέθηκαν […]
Στο Αμύνταιο ο μεγαλύτερος αμπελώνας ξινόμαυρου παγκοσμίως (βίντεο)
Τα αμπελοτόπια της Δυτικής Μακεδονίας μας εκπλήσσουν με τις επιδόσεις τους, όπως και το γεγονός ότι στο Αμύνταιο βρίσκεται ο μεγαλύτερος αμπελώνας παραγωγής ξινόμαυρου παγκοσμίως. Άλλωστε όλα τα κρασιά που παράγονται […]
Υποβολή αιτήσεων εκδήλωσης ενδιαφέροντος για το Πρόγραμμα Αναδιάρθρωσης και μετατροπής των oινοποιήσιμων αμπελώνων για το έτος 2020
Από το Τμήμα Φυτικής & Ζωϊκής Παραγωγής της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Καστοριάς, ανακοινώνεται ότι, έχει αρχίσει η υποβολή αιτήσεων εκδήλωσης ενδιαφέροντος […]
Η καλύτερη χρονιά της δεκαετίας το 2019 για το ελληνικό κρασί – Ο ρόλος των εστιατορίων
Η καλύτερη χρονιά της δεκαετίας στα κρασιά από άποψη τρύγου σε Μακεδονία και Ήπειρο ενδέχεται να είναι το 2019. Γεγονός που δημιουργεί ιδιαίτερα υψηλές προσδοκίες για τα κρασιά που θα […]
Ζεστό κρασί, το ρόφημα του χειμώνα που κάνει καλό στο κρύωμα, το μπούκωμα, τον βήχα, στην παρέα
Tης Θάλειας Γούτου
Ο κρύος καιρός, σας κάνει να θέλετε σούπες, ζεστά ροφήματα και ζεστό περιβάλλον. Ένα πολύ καλό ρόφημα είναι το ζεστό κρασί. Μάλιστα μπορεί να είναι ένα καλό φάρμακο για το […]
ΣτΕ: Άκυρος ο Ειδικός Φόρος Κατανάλωσης στο κρασί
Δικαιώθηκαν τελικώς, οι Ενώσεις που είχαν προσφύγει από το 2016 στο Συμβούλιο της Επικρατείας κατά του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης στο κρασί. Την ακύρωση του ΕΦΚ, γνωστοποίησε το Συμβούλιο, με την […]
ΠΑΡΑΤΑΣΗ ΣΕ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΟΥ ΑΦΟΡΑ ΣΤΗ ΓΟΥΝΑ ΤΗΝ ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ-ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ
Εξυπνη εξειδίκευση ΠΔΜ: Παράταση υποβολής προτάσεων Πρόσκλησης συνεργασιών & δικτύωσης μεταξύ ερευνητικών φορέων, εκπαιδευτικών ιδρυμάτων & επιχειρήσεων
Εκδόθηκε από την Ειδική Υπηρεσία Διαχείρισης του Επιχειρησιακού Προγράμματος Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας η τροποποίηση της Πρόσκλησης που αφορά την παράταση μέχρι τις 3/9/2018για την υποβολή προτάσεων έρευνας για τις δράσεις συνεργασιών και […]
Ξεκινoύν την 01 Αυγούστου 2018 οι Δηλώσεις αποθεμάτων Οίνου & Γλεύκους
Από το τμήμα Ποιοτικού & Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου της Δ/νσης Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής της ΠΕ Καστοριάς, γνωστοποιείται ανακοίνωση σχετικά με την ψηφιακή πλέον δήλωση αποθεμάτων οίνου και γλεύκους που διαθέτουν […]
ΗΜΕΡΙΔΑ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΩΝ ΔΡΑΣΕΩΝ ΓΙΑ ΓΟΥΝΟΠΟΙΙΑ, ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ – ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ
Του σχεδίου στρατηγικής έξυπνης εξειδίκευσης της Δυτικής Μακεδονίας
Ημερίδα για την πρόσκληση στήριξης των ερευνητικών δράσεων επιχειρήσεων και ερευνητικών ιδρυμάτων σε τομείς προτεραιότητας του σχεδίου στρατηγικής έξυπνης εξειδίκευσης της Δυτικής Μακεδονίας – Γουνοποιία, Αγροδιατροφή, Οινοποιία – Αμπελουργία στο […]
10η γιορτή κρασιού Καστοριάς
Σας προσκαλούμε την Πέμπτη 16 Νοεμβρίου 2017 στο Ζαχαροπλαστείο Καλαμπούκα Μητροπόλεως 45, και ώρα 20:00 να δοκιμάσουμε και φέτος τα νέα κρασιά “Nouveau” της χρονιάς Σας περιμένουμε… Ζαχαροπλαστείο – Κάβα […]
Χρύσο μετάλλιο για το κρασί «Ορεστίς» του Κτήμα Στεργίου στο Βερολίνο!
Με ακόμα μια σημαντική διάκριση επέστρεψε το ΚΤΗΜΑ ΣΤΕΡΓΙΟΥ από το Βερολίνο της Γερμανίας. Ανάμεσα σε 6.500 περίπου κρασιά από 32 χώρες που συμμετείχαν στον καλοκαιρινό διαγωνισμό Berlin WineTrophy 2017 […]
Το κρασί της Καστοριάς
Όταν ακούς Καστοριά, οι πρώτες εικόνες που έρχονται στον νου είναι η λίμνη, το χιόνι, η γραφικότητα και οι γούνες. Σήμερα όμως μιλάμε με τον Ανδρέα Στεργίου, τη δεύτερη γενιά […]
Αποστόλου: Θα καταργήσουμε το φόρο στο κρασί μέσα στο 2017
«Εντός του έτους θα καταργηθεί ο ειδικός φόρος κατανάλωσης στο κρασί», δήλωσε από το Αίγιο ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Βαγγέλης Αποστόλου, προσθέτοντας ότι το κρασί αποτελεί την αιχμή του δόρατος των […]