Το μαγείρεμα και το σερβίρισμα της γαλοπούλας των Χριστουγέννων είναι μια λεπτή υπόθεση που εξαρτάται γύρω από το πόσο χρόνο χρειάζεται ώστε να την μαγειρέψουμε. Σε έναν ιδανικό χρόνο, η γαλοπούλα θα […]
Πώς να αποφύγετε την τροφική δηλητηρίαση αυτά τα Χριστούγεννα, ξεκινώντας από τη γαλοπούλα
6 συμβουλές ασφάλειας τροφίμων, για να μην είναι η γαλοπούλα ο λόγος που θα τρέχετε στο νοσοκομείο με τροφική δηλητηρίαση! Χριστούγεννα σημαίνει γαλοπούλα, οπότε πολλά χριστουγεννιάτικα τραπέζια αναμένεται να έχουν από μία […]
Χριστουγεννιάτικη γεμιστή γαλοπούλα.
ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΓΕΜΙΣΤΗ Υλικά 1 γαλοπούλα 4-5 κιλά 1/4 κούπας χυμό λεμονιού 1/2 κούπα χυμό πορτοκαλιού 1/2 κούπα βούτυρο καθαρισμένο αλάτι πιπέρι για τη γέμιση 6 κουταλιές βούτυρο τα εντόσθια της […]