H χαρά των σεφ (και της οικονομίας): Η ελληνική τρούφα εξελίσσεται στο πλέον περιζήτητο προϊόν

Οι υψηλές τιμές στην Ιταλία και οι απομιμήσεις της τρούφας στην Ανατολική Ευρώπη, έχουν κατευθύνει τους σεφ σε μια νέα πηγή, την Ελλάδα....

Κοινοποίηση:
error

Διαβάστε περισσότερα

Βρέθηκε λευκή τρούφα μισού κιλού στη Β. Ελλάδα

Η δεύτερη μεγαλύτερη στην Ευρώπη φέτος

Ένα σπάνιο και πανάκριβο γαστρονομικό θησαυρό εντόπισε ο τρουφοσυλλέκτης και συνεργάτης του Μουσείου Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων και...

Κοινοποίηση:
error

Διαβάστε περισσότερα

Σπιρουλίνα, κρόκος, Τρούφα: Οι νέες καλιέργειες που νίκησαν την κρίση

Ακόμη και σε περίοδο οικονομικής κρίσης υπάρχουν ευκαιρίες.  Ως τέτοιες μπορούν να χαρακτηριστούν οι καλλιέργειες σπάνιων...

Κοινοποίηση:
error

Διαβάστε περισσότερα